Semalam saja surf u-tube..dah tertenguk penduduk miskin di pinggir kota Manila menunjukkan cara2 memasak makanan sampah digelar PAGPAG. Ini merupakan makanan yang terkenal di Filipina.Pagpag merupakan masakan dari Filipina yang mengambil bekas sisa makanan dari restoran makanan segera eg KFC, McD yang dibuang.Sisa-sisa makanan seperti ayam,hotdog,daging burger dikumpulkan dari sisa2 sampah,kemudian dibasuh. Setelah itu direbus.setelah siap ditapis dan sedia utk dimasak semula.Minyak dipanaskan dalam kuali, bawang hiris, kicap, sos, dan beberapa ramuan lagi dan makanan sisa tadi dimasukan, digaul dan dimakan dengan nasi.Dijual dipasar2 dengan harga 10 -30 peso bergantung pada kuantiti daging sisa yg tinggal,,kalu ayam yg sudah tinggal sedikit dagingnya mungkin lebih murah.
|