|
|
the only meagre portion left... can't blame my family .. it's sooo yummy
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
:handshake: tq tq. At last dpt jugak resepi ni. Slalu makan kat cozy corner tapi x tau nak buat. Mlm ni jugak nak masak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #221 mias_2004's post
hehehehe. mias.. sib baik sempat lagi ambik gambo tu.. hehehehee
Reply #222 juniperleee's post
jgn lupa kasi feedback ya juniperleee |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #223 cranko21's post
wokey cranko. Dah kecur air liur ni  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #225 Achik-Yaya's post
wooohoooooo eden tgk gambo yg achik tepek ni lagilah meleleh airliuq den!
sedappppppnya tgk gambo ni achikkkkkk...... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kite dah try buat smalam... walopun xcukup bahan... tapi jadik la kot...
tepung jagung tu kite ganti ngan tepung ubi... n lada benggala tu kite ganti ngan tomato... mak cakap sedap gak... ada rasa masam2 manis... ayah pun suke...
[ Last edited by urda1iluv at 29-7-2007 04:21 PM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hi Crank.... rimbun dah try urs.. mmg best.. bole wat lg nampaknyerr. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
thanks Urda & Rimbun.. kerana sudi try resepi ni..
akak tgk your photo berdua leh terliuq akak.. 
malam ni gak akak akan singgah supermarket gi beli isi ayam  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kite penah try wat chicken kung pao skali... sedap wat makan sendiri jer... bila hidang kat family, they all makan seketul then xnak dah... sedih tul.. ... tapi aritu telupa bubuh ginger...tapi kite rasa sedap jek... tolongla sesapa nak bg nasihat tentang masakan nih... kite xbape pandai masak termasuklah jarang tolong kat dapur... tolong ekk... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya pernah masak ayam ni resipi chef wan sedap gak |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kalau mengikut resipi Cina yang asli, kena pakai taucu pedas barang sesudu teh. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
percubaanku
OKlah jugak rasanya makan dgn nasi panas2...
besar sgt ke potongan ayam & capsicum tu ek? |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mulan,
size potongan terpulang pada kesukaan masing2.. no right or wrong rules.
yg penting you selesa .... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kalau kt hotel ayam ni dimakan satu set dgn nasik tomyam & udang mentega kan.....tak sabar nak cuba buat sendiri.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ekceli kalau ikut yg dimasak kat restoren cina, ingredient die simple je. Sorry la Bee takde actual measurement bg bahan bahan tu. Bee guna
A)Ayam diperap dgn sedikit minyak+tepung jaguna+ garam-- pastu digoreng hingga lebih kurang 3suku masak )
B)Halia - dihiris
Cili Kering
Bawang Besar
bawang putih ( sikit je )
bahan bahan B di atas digoreng cepat atas api yg sgt panas. Bila dah naik bau, masukkan ayam tadi
Pastu masuk sikit kicap pekat ( utk warna je ) garam, gula
boleh tambah sikit air masak klu nak sos
Tu je.... sori ye resipi ni kelam kabut, Bee masak cara agak agak je...
Klu nak masakan cina sedap, rahsianya adalah minyak cukup cukup panas, goreng dgn cpt. Tambah sedikit air masak jika perlu. This apply to fried vege too.
Cthnya:
Panaskan minyak hingga betul betul panas. masukkan sawi + dgn bawang putih yg dicincang, gaul cepat, + garam dan 2 sudu air masak. Bila daun dah lembut, hidang. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hmmmmm looks delicioussss..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pernah masak KPC ni,yummeyyyy |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Kung pao chicken |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Perapkan bersama 15minit:
2 sudubesar sos tiram
1 sudukecil tepung jagung
sekeping dada ayam (saiz kecil) dipotong kecil
Cara:-
goreng hingga ayam masak tapi tak perlu garingkan, ketepikan.Bahan Sos disatukan:
1/4 cawan air pati ayam
1 sudubesar kicap manis
2 sudubesar sos cili bawang putih
1 sudubesar gula - hana gune madu
1 sudukecil garam
1/2 sudukecil tepung jagung.
Bahan Tumis:
1 sudubesar minyak bijan + 1 sudubesar minyak biasa
8 biji cili kering@ 3sudubesar dry chili flakes
2 biji bawang putih*
Halia muda sebesar ibu jari* dihiris
1/3 cawan kacang gajus yang telah dipanggang.
cili capsicum didadu besar
i biji bawang holland didadu besar
Cara-cara:
Tinggalkan 1 sudu besar minyak ayam tadi dan campur minyak bijan,panaskan dan tumis bawang putih dan halia hingga layu.
Kemudian masukkan cili kering, tumis hingga cilli sedikit gareng.
Masukkan bahan sos dan masak hingga sedikit pekat dan naik bau.
Masukkan isi ayam , bawang besar didadu, cili capsicum tadi dan gaul rata selama 5 minit kemudian masukkan gajus dan kacau untuk sebatikan.
Sedia untuk dihidang.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sitipayung posted on 10-3-2013 03:26 PM 
Perapkan bersama 15minit:
2 sudubesar sos tiram
1 sudukecil tepung jagung
menyelerakan tgk gambar kung pao chix ni...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 24-7-2007 03:16 PM
Author
