ANEKA CHEESE CAKE DAN TIRAMISU

Tenko · Post time 3-5-2007 12:48 AM

Nih aku nyer Cheesecake pakai resepi Chanel (thanks a lot).
Tak ingat tah hapa nama cheesecake nih.
My guess... Mocha kot sbb ada pakai nescafe.
Dh 2 kali try and mmg jadi and very the berry marvelesss!
Dulu taruk Nescafe tp time nih Nescafe tak ada so just guna air kopi biasa and taruk coffee oil sikit.
Maybe sbb tuh kaler filling tuh tak baper gelap compared ngan dulu kot.
Sorry, tak ada mekap even pinggan pun tak cantik.
Just capai pinggan plastik anak jek.
Hihihi...

Sila abaikan kecacatan kat tepi tuh.
Telah tercolek dek jari anak.

[ Last edited by Kacip_Fatimah at 3-5-2007 10:17 AM ]

Tenko · Post time 3-5-2007 01:06 AM

My 1st trial mmg tak wat pun topping tuh.
The same resepi tp yg nih taruk Nescafe.
Lain benor kalernya, kan?
Klu ikut kan resepi Chanel tuh bebtul, lps taruk base, ada selapis coklat then filling then barulah topping tuh.

Tenko · Post time 3-5-2007 01:08 AM

Ok dah tau dah!
Bkn psl Nescafe tuh yg menyebabkan kaler tu lain sgt but the gula la!
Awfully sorry...

roylazim · Post time 3-5-2007 09:20 AM

wah....tentu sedap rasanyer eh...Tahniah Tenko

ayu213 · Post time 3-5-2007 02:05 PM

tenko...topping tu wat dengan apa?

roylazim · Post time 3-5-2007 02:17 PM

Akak buat Mocha-Choco baked cheese cake..

Happi viewing..

Civic · Post time 3-5-2007 05:54 PM

Thx. Tp sy dah buat dulu. Xsempat2 nak buat. Tp itulah org degil kan.

Sy gantikan fresh cream dgn susu segar. Memang betui kata Kacip ....teksturnya lain. Tp habis dimakan oleh anak2. Bg mereka dah Ok dah. Agaknya nak ambil hati maknya kot

. Walaupun begitu... ini tidak mematahkan semangat ku utk terus berusaha dan berusaha lagi. Akan buat lg dlm masa terdekat. Insya Allah. Dgcam dah beli. Dlm proses belajar nak upload gambar.

Civic · Post time 3-5-2007 05:56 PM

Originally posted by roylazim at 3-5-2007 02:17 PM
Akak buat Mocha-Choco baked cheese cake..

Happi viewing..

Cantiknya. kalaulah sy boleh buat macam ni. Agaknya....hari2 makan ciskek.

hannan6d · Post time 3-5-2007 06:24 PM

Walaupun cheese cake ku tak hensemm dan sememeh...tapi rasanya...sodaaappp.....:bgrin:

ayu213 · Post time 3-5-2007 06:48 PM

Originally posted by hannan6d at 3-5-2007 06:24 PM

Walaupun cheese cake ku tak hensemm dan sememeh...tapi rasanya...sodaaappp.....:bgrin:

mak aih hannan.....kecur air liur saya tengok hehehe
cantik la..
err ni frozen ke baked?

[ Last edited by shidaaziz at 7-5-2007 03:30 PM ]

Tenko · Post time 3-5-2007 07:49 PM

Originally posted by ayu213 at 3-5-2007 02:05 PM
tenko...topping tu wat dengan apa?

Whip cream ngan icing sugar plus agar2 sikit.

[ Last edited by Tenko at 5-5-2007 03:43 PM ]

Tenko · Post time 3-5-2007 07:52 PM

Originally posted by roylazim at 3-5-2007 09:20 AM
wah....tentu sedap rasanyer eh...Tahniah Tenko

Thank you...

water_lily · Post time 4-5-2007 02:29 PM

my marble cheesecake.. try resepi kak noormasri kut tak silap eh..

dddddd · Post time 6-5-2007 04:44 PM

dh tgk website BWY neh...cm tau je tmpt neh...next gaji nk g sane larrr...nk memborong...tak sabarnyeeeeee..........

eloysh · Post time 6-5-2007 11:25 PM

Last week pi Fajar...nampak philadelphia cream cheese RM8.50 for two...
Murah giler!...tapi sbb dah nak expired..10 mei
Apalagi, tadi buat tiramisu for my baby's birthday...

ayu213 · Post time 7-5-2007 11:43 AM

wow eloysh!
tingginya tiramisu dia hehe...
tp nmpk yummy dengan cream dia yg tebal tuh!

pinkcoffee · Post time 7-5-2007 03:23 PM

Masa selak satu-satu page dlm thread ni dulu, ada terbaca cara nak lining kan base springform supaya cheesecake tu dapat keluarkan. Laaani tetiba tak tingat pulak camner

Pastu nak selak satu-satu, jenuh la pulak

Mcm mana ek korang keluarkan cheesecake dari bekas tu cantik2 camtu?

Biasa kalau pink buat cheesecake, base bawah springform tu mmg dok sekali ngan kek tu
Yg tepi je buang...

Tolong ek kengkawan

Diba_79 · Post time 7-5-2007 03:28 PM

tergodanyaa tgk u all punye cheese cake...balik nanti nak amik balik mxer yang anto repair tu..

nk start enjiin balik ler..

eloysh · Post time 7-5-2007 04:33 PM

Ayu,
mmg saja buat tinggi, nampak cantik skit
saya guna springform 8"...ikut resipi asal kene guna 9"...
Filling dia toballlllll....sodap.....baru puas mkn...
Itupon guna sebuku cream cheese je.

Pinkcoffee,
X silap sayala, kene alas dasar springform dgn aliminium foil..
Kene kasi lebih2 skit, jgn muat2 tapak je..itu kalau nak buat baked cheese.
Bagi saya, kalau nak buat yg style no-bake punya, saya ganti tapak springform dgn papan alas kek tu..
Saya guna saiz yg sama dgn springform. Cth: springform 8", guna alas 8" dan seterusnya
Peringatan: Jgn kunci springform seperti biasa kalau pakai papan alas kek ni...
Ikat dgn dawai @ tali sbb konpem kunci springform rosak ...hehehe (ni dr pengalaman sendiri ni...padan muka..hehehe)
Papan alas kek tu besar sipit je dari tapak springform..

Diba,
Cepat buat diba, jangan x buat................