|
|
Originally posted by Natey at 10-10-2006 05:55 PM
sedap nye pau kak liza ...
natey dah beberapa kali buat pau..kak noor punya resepi...mmg best...seronok sbb anak2 suka sgt...inti kacang merah, ingat nak buat inti pedas pulak lepas ...
err...resepi kak Noor? :stp:
btw..natey guna tepung apa wat pau..sini ada ke tepung pau ? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 10-10-2006 07:55 PM
err...resepi kak Noor? :stp:
btw..natey guna tepung apa wat pau..sini ada ke tepung pau ?
nape :stp: kak noor..? kat dlm food page kak noor kan ada resepi pau...( sama macam kak liza punya resepi... tapi tak kisah pun siapa punya resepi originally..janji jadik hihi...)
mana ada tepung pau kak noor...saya pakai tepung 00 tu..superfine flour. gebusss jer...
kak noor buat pau pakai tepung apa...?
[ Last edited by Natey at 10-10-2006 08:27 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Natey at 10-10-2006 08:25 PM
nape :stp: kak noor..? kat dlm food page kak noor kan ada resepi pau...( sama macam kak liza punya resepi... tapi tak kisah pun siapa punya resepi originally..janji jadik hihi...)
ma ...
oh amik disana...akak tak ingat lah resepi tuh akak amik mana..maybe gak k Liza punya kot...:nyorok:
eh tepung 00 tuh tepung tanpa gluten eh..akak dulu try guna tepung gandum biasa...sudahnya pau tuh tak gebus dan warna pun tak putih melepak..sejak tuh dah tak buat lagi dah. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
baru2 ni masa kakliza p kedai bakery supplier kat Kemaman..
tuanpunya kedai tu syurkan kalau nak buat kueh pau.. gunakan tepung pau..
selain putih.. tepung tu halus..cantik..pau akan gebus..:bgrin:
so nampaknya kaklzia nak cuba beli dan buat lagi sebab pau yg buat baru2 ni kurang puas hati.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hah..baru sebut nama k Liza..dah muncul..:bgrin:
ye lah kak Liza..guna tepung pau baru putis gebuss :love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 10-10-2006 08:41 PM
oh amik disana...akak tak ingat lah resepi tuh akak amik mana..maybe gak k Liza punya kot...:nyorok:
eh tepung 00 tuh tepung tanpa gluten eh..akak dulu try guna tepung gandum biasa...sudahny ...
rugi tu kak noor...hihi..
tepung tu "uses the purest, whitest , central part of the wheat" brand Mc Dougalls. Super 00 Pastry & Sauce flour nama dia...tepung nie kalau buat doh karipap aper mmg best...kat rumah mesti ada 2 buat stock sbb kat kedai Sainbury je yg ada tepung nie...ASDA, TESCO elek ..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Natey at 10-10-2006 08:54 PM
rugi tu kak noor...hihi..
tepung tu "uses the purest, whitest , central part of the wheat" brand Mc Dougalls. Super 00 Pastry & Sauce flour nama dia...tepung nie kala ...
rugi naper? nanti akak nak cuba hingga jaya..tunggu ler lepas bersalin dulu..hua hua hua
eh akak selalu nampak kat tesco ada tepung 00 nih bahagian non gluten tuh klu tak shilap..hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 10-10-2006 08:50 PM
hah..baru sebut nama k Liza..dah muncul..:bgrin:
ye lah kak Liza..guna tepung pau baru putis gebuss :love:
patut macam terdengar2 jer orang menyebut nama ku...:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by NoorMasri at 10-10-2006 08:59 PM
rugi naper? nanti akak nak cuba hingga jaya..tunggu ler lepas bersalin dulu..hua hua hua
eh akak selalu nampak kat tesco ada tepung 00 nih bahagian non gluten tuh klu tak shilap..hehe
rugi ler sebab tak leh makan pau...
lepas bersalin...? dah kat mesia kan...tak yah pakai 00 tu lagi...bergumbira dgn tepung pau lah....
kat Tesco ade ek...emmm tershilap pandang kot...kat tesco metro elek...tapi tepung 00 nie mmg ada gluten...00 lain kot kak noor...:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Agak2 kan, pau ni kalau kita frozen kan, berapa lama boleh tahan?...2 bulan still elok lagi ke bila kita kukus kan nanti?..
Kalau nak frozenkan tu, kena kukus dulu ke, atau simpan je pau tu cam tu bila dia dah kembang? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sunshine05 at 12-10-2006 01:10 PM
Agak2 kan, pau ni kalau kita frozen kan, berapa lama boleh tahan?...2 bulan still elok lagi ke bila kita kukus kan nanti?..
Kalau nak frozenkan tu, kena kukus dulu ke, atau simpan je pau tu cam tu ...
kak liza rasa kena kukus dulu sebab tak mo kasi kulit pau tu makin membesar...
sebab aritu kakliza belajar buat pizza frozen..
pengajar tu cakap kena bakar sebab nak matikan yis dalam adunan roti..
so lojiknya sama jer ngan pau atau donut... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
boleh membesar lagi ke k liza kalau kita dah beku kan tu???
so kalau kita kukus kan dulu pas tu frozen kan...bila kita nak makan, kukus kan balik...still lembut ke? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sunshine05 at 12-10-2006 10:11 PM
boleh membesar lagi ke k liza kalau kita dah beku kan tu???
so kalau kita kukus kan dulu pas tu frozen kan...bila kita nak makan, kukus kan balik...still lembut ke?
yes... InsyaAllah lembut..
kakliza selalu beli pau akt pasar tani bila masla buat..
bila nak makan kakliza kukus balik.. mmg lembut dan sdap macm kita beli dari kedai tu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 10-10-2006 08:48 PM
baru2 ni masa kakliza p kedai bakery supplier kat Kemaman..
tuanpunya kedai tu syurkan kalau nak buat kueh pau.. gunakan tepung pau..
selain putih.. tepung tu halus..cantik..pau akan gebus..:bgri ...
aduh kak lliza tang mana tk puas hati lg tu..comey lotey putih gebu dh tuu...klu soulha wat dhlah tk putih... kulit tk yah ckplah...nasib baik tuan pau comey lg..heheheh..
betoi2 tk pas lg nie..baru nie guna blue key pun..tk key key jg aarrr....dah che abe kita suka....:love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hanieliza at 10-10-2006 01:43 AM
baru-baru ni kakliza buat kueh pau ayam..
KUEH PAU AYAM
bahan.
500 gm tepung gandum
1/2 s/k baking powder
1/2 s/k gara ...
menyelerakan la......... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by Natey at 10-10-2006 05:55 PM
sedap nye pau kak liza ...
natey dah beberapa kali buat pau..kak noor punya resepi...mmg best...seronok sbb anak2 suka sgt...inti kacang merah, ingat nak buat inti pedas pulak lepas ...
pau inti kacang merah...yg lupa nak di post moretm kan dia...hihi...
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lepas dok belek2 thread nih..saya pon bersemangat nak cuber buat pau jugak....so hari ni saya pon buat lah pau inti kacang merah......mula2 buat inti nyer dulu laa.....utk tepung saya pakai tepung pau... memandangkan saya tader shortening maka saya pakai butter jer....and hasil nyer....suker banget....pau sayer mmg putih dan gebusss......anak2 pon tak sabar2 nak ngap.....rasanyer kalu saya pakai shortening pau saya akan lebih gebusss....
Agak2 kan, pau ni kalau kita frozen kan, berapa lama boleh tahan?...2 bulan still elok lagi ke bila kita kukus kan nanti?..
Kalau nak frozenkan tu, kena kukus dulu ke, atau simpan je pau tu cam tu bila dia dah kembang?
kalu nak frozenkan mmg kena kukus dulu....pastu biarkan sejuk kemudian barulah pack dan simpan di freezer. bila nak makan...kukus lah balik dalam 5 minit gitu pon ok dah...pau akan tetap lembut...
macma juga kalau nak frozenkan karipap @ donut....mmg kena goreng juga sikit....tp taklah sampai garing...setelah sejuk baru di simpan di freezer.....dan kuih2 yg frozen ni boleh tahan hampir 2 bulan....saya mmg buat karipap dan donut segera....hehehe
gambar pau nanti saya tepek kat bawah... |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
niler gambor pau sayer....
[ Last edited by hairanaz at 6-11-2006 01:49 AM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hairanaz, pau you tu dibentuk pakai mesin ke apa?..cantik bebenor lak rupanyer... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pau yang soulha buat baru2 nie, inti sekaya ..pau resepi dr cranko..sekaya dr ngah..tp kurangkan skit gula, masih manis lg bg soulha..thnk q cran.dan ngah..
[ Last edited by soulha at 13-1-2007 09:55 PM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 10-10-2006 07:55 PM
