: MAKAN2 d'PINGGIRAN Sg PAHANG :

masarju

Reply  masarju

     SOALAN makan2  03

Sediakan/siapkan 1 @ 2 @ 3 post yg cantik & kemas tenta ...
cintan66 Post at 13-7-2011 09:39 PM

dan juga savouri cth KARIPAP

tringat masa sek dulu..cikgu selalu sebuat savouri..susah betul nk ingat.
Kuih savouri..yg pedas,intinya pedas.

masarju

Reply 290# cintan66

Resipi apa yg cintan tepek?

Resipi Pulut panggang?

cintan66

dan juga savouri cth KARIPAP

tringat masa sek dulu..cikgu selalu sebuat savouri..susah betu ...
masarju Post at 14-7-2011 10:05

Mas amik subject sains rumahtangga ??
belajar subject SRT ni masa form 1-3
time masak punya lah enjoy tapi bab2 menjahit kurang sikit

masarju

Reply 298# cintan66

Mcm2 kan?yg pasti xtau sebab apa

-Masih blh menjawab SOALAN 'Kuih Tempatan' tu-;)

Buah Melaka..Ondeh2 sama x?Stgh negeri lain namanya.

masarju

Reply 299# cintan66

Protein dh ada..karbo pun ada,so dr mana vitaminnya?
Tentunya dr sayur dlm Mee tu..blh letak cili,tomato,sawi



Nnnti kita buka topik bab sayur2 pulak;)

cintan66

Reply 303# masarju


Kuih Tempatan yg hampir lupus. Tak penah nmpak org jual

Kuih Bongkok

Bahan sirap

• ½ cawan gula melaka
• 2 sudu besar gula pasir
• 1 cawan air
• 1 helai daun pandan

Cara memasak

• Masak kesemuanya sehingga mendidih dan likat.
• Kemudian tapis.

Bahan kuah santan

• ½ cawan santan pekat yang dicampur sedikit garam.

Bahan-bahan tepung

• 1 cawan tepung beras
• 3 cawan air
• 1/2 cawan jus pandan (dari 4 helai daun pandan)
• sedikit garam
• Daun pisang yang dilayur secukupnya

Bahan-bahan - air gula melaka, daun pisang, tepung beras kacau , santan dan lidi penyemat

Cara Masak

• Campurkan tepung, jus pandan, air dan garam dan masak atas api yang kecil sehingga tepung menggelegak dan pekat.(lebih kurang 20 minit). Angkat.
• Sediakan daun pisang dan pastikan tidak koyak dan berlubang supaya kuahnya tidak meleleh keluar jika dimasukkan nanti.
• Masukkan 11/2 sudu makan tepung tadi ke dalam daun pisang
• Kemudian tuangkan 1/2- 1  sudu kecil sirap dan 11/2 sudu makan santan ke dalamnya.
• Bungkus dengan kemas seperti membungkus tapai dan kemaskan bahagian tepinya dengan stepler.
• Kukus selama 15 minit.

masarju

What is sawi in english?
Sapa tau?

cintan66

Reply 305# masarju

selalu sebut dua2...ondeh2 buah melaka

masarju

SOALAN makan2  (03)

Sediakan/siapkan 1 @ 2 @ 3 post yg cantik & kemas tentang 'KUIH2 TEMPATAN'.
Pandai2lah nk letak apa2 pun..terpulang pd kreatvt anda.






-kredit diberi berdasarkan isinya-

cintan66

Reply 308# masarju

Dalam bahasa Inggris, sawi dikenal dengan istilah mustard. Dalam perdagangan internasional, sawi dikenal dengan beberapa istilah, yaitu green mustard, Chinese mustard, Indian mustard, ataupun sarepta mustard.

harap menjawab soalan tu

zeeha77

Reply 11# masarju


    ulam2man pun sodap

masarju

Reply 300# cintan66

2 hari 2 mlm tak siap2
tak pun buat Kuih Jala Mas

masarju

Reply 301# cintan66

Pernah beli Samosa..kulit liat mcm getah.

{:1_130:}Bekfes td..Roti canai segera yg so nipis n kuah kari homemade + {:1_144:}

masarju

Take A Break dulu..smbg masa rehat nnti;)..insyaALLAH.

cintan66

Reply 313# masarju

Jala MAS ni salah satu ramuan penting utk buat PUDING RAJA




Resipi Dari Istana

Bahan-bahan 4 sikat pisang lemak manis – dibuang kulit 1 cawan biji gajus – digoreng 2-3 genggam urat emas/jala emas 200g buah prun – dipotong empat Buah ceri merah/hijau 2 sudu besar minyak sapi* Minyak untuk menggoreng Untuk Kuah Puding 1 tin (410 g) susu cair/sejat 3 biji telur – diambil kuning sahaja Daun pandan – disimpul Air sebanyak ½ tin susu 1-2 cawan gula (ikut rasa) Esen vanila *untuk mengelakkan pisang dari melekat

Cara memasak Panaskan minyak dan minyak sapi untuk menggoreng dengan minyak yang penuh. Goreng pisang sehingga kuning. Angkat dan letakkan di atas kertas minyak untuk meresap minyak yang berlebihan. Goreng biji gajus. Kuah Puding Pukul kuning telur bersama susu cair/sejat dan air. Tapis untuk membuang pusat putih telur. Masukkan gula dan kacau sehingga gula larut. Masak di atas api kecil bersama daun pandan sehingga sederhana pekat. Masukkan sedikit esen vanila. Jangan guna api besar dan kacau selalu supaya tidak bergentel. Keluarkan daun pandan bila siap.

Cara Menghidang Aturkan pisang goreng 2-3 lapis di dalam mangkuk. Taburkan urat emas. Kemudian aturkan buah prun, ceri dan biji gajus. Tuangkan kuah ke atasnya apabila hendak dimakan.

wwannurr

Reply 310# masarju


    SOALAN makan2  (03)

Sediakan/siapkan 1 @ 2 @ 3 post yg cantik & kemas tentang 'KUIH2 TEMPATAN'.
Pandai2lah nk letak apa2 pun..terpulang pd kreatvt anda.

LEPAT UBI


1.   2.   3.    4.  5.
6.   


BAHAN-BAHAN  

1 buku ubi kayu sederhana – parut dan perah, buang airnya.

  

60 g gula pasir

  

30 g gula melaka

  

3 camca besar kelapa parut putih

  

sedikit garam

  

8 helai daun pisang berukuran 17.5 cm x 12.5 cm

  

  

CARA

  

• Jerang air pengukus.
• Masukkan semua bahan dalam mangkuk adunan dan      sebatikan.
• Ratakan memanjang, 1 camca besar adunan ubi atas      daun pisang.
• Lipat seperti lepat pisang,
• Kukus selama 15 – 20 minit
• Sejuk dan hidangkan.

sfhzuraz

Reply 317# wwannurr


    nape tak letak cara2 buat roti keramat...

wwannurr

Reply  wwannurr


    nape tak letak cara2 buat roti keramat...
sfhzuraz Post at 14-7-2011 16:55

    nak ke????

bagi kacang kat lepat tu dulu

wwannurr

roti keramat  (resepi aku sendiri-gambar aku ambik orang punya)

Bahan-bahan:
1 kg tepung gandum
1 1/4 cawan gula
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 biji telur
450 ml air
1 sudu besar planta
Secubit garam
Minyak masak secukupnya

Cara membuat:
1. Satukan air, gula, garam, soda bikarbonat dan telur. Kacau sebati.
2. gandum di gaul sebati dengan planta
3. Masukkan tepung dan kacau perlahan-lahan. Pastikan ia tidak berpintal atau berketul-ketul. Uli hingga

    menjadi doh. biarkan lebih kurang 4 jam.
4. sapukan 1 sudu minyak dalam bekas (tuperware @ besen), kemudian masukkan doh yang telah sebati tadi kedalam minyak
    (agar doh tadi tidak melekat semasa diperap)

5. setelah naik, ambil lebih kurang 1 sudu besar, atur di atas dulang (tarik dan potong dgn pisau lagi senang), selepas itu

     bolehlah di goreng dalam minyak yg banyak.


Mudah dan ringkas....Selamat mencuba!
roti keramat ni aku dan org rumah buat jualan hantar kedai setiap pgi,,,, larisss

cintan66

Reply 320# wwannurr

berniaga rupanya
patut lah 1kg tepung
kalau family kecil
harus pagi  t/hari petang dan malam makan roti keramat ni