|
|
Originally posted by karamel at 2-2-2007 03:10 PM
cam menarik je mantou ni, boleh try.....masa bila nak bubuh flavour & colour tu ye? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sabtu lepas buat pau...sekarang kena buat kuih yang tak ada telur..sebab anak no 4 ada eczema... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dah try buat mantou cam karamel buat tu...tapi tak berapa lawa, ada yg tak melekat antara 2 adunan tu. Buat perasa pandan dan koko
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #323 maisya's post
camno rasa montou niiii?
bole tk rimbun nak resepi... nampak mcm menarik tu.... nyum2 cantik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by rimbun at 8-2-2007 08:37 AM
camno rasa montou niiii?
bole tk rimbun nak resepi... nampak mcm menarik tu.... nyum2 cantik
maisya guna resepi pau dari yeast mauripan tu je, tapi tambah baking powder sikit...then tambah perisa & pewarna. Rasa dia cam pau yg tak de inti la... . Ada baca kat satu website tu kata boleh makan cicah dgn susu pekat tapi rasanya tak perlu sebab yg ini saja pun dah manis. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Akak suka goreng mantou yang dah dikukus, kemudian makan pepanas, cecah pulak ngan sambal ikan bilis yang power2.....wuisss....beshyer |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
menu wajib setiap bulan,balance kacang buat bubur asyura jadikan inti..inti kacang hijau dan kacang merah..........
[ Last edited by soulha at 14-2-2007 11:04 AM ] |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by soulha at 14-2-2007 10:50 AM
menu wajib setiap bulan,balance kacang buat bubur asyura jadikan inti..inti kacang hijau dan kacang merah..........
licin mulusnya kulit pau ni ..kak zie cuma boleh tumpang tengok jerlah..nak cuba buat pau tp donat yg senang tu pun..2x buat pun masih tak jadik. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bila dah tengok pau soulha hr tu..tergerak hati nak mencuba..inilah hasilnya..inti ayam..tak berapa gebu..tp hubby ckp OK lah tu..cam pau kt kampung yg boh inti kelapa tu.
 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #330 zieA's post
Cantik dah tu kak zie..guna resipi siapa..smlm soulha buat jg,tp guna tepung lain..sj jer nk try..nampak cam tepung tu putih skit dr biasa..tp hampes betoi pak arab nie..kat luar jer nampak putih berseri..isi kat dlm kuning yg amat teruk plak tu..ehh terkena betoi  ...
sukatan dah betoi,mungkin kandungan air kt tepung tk mcm tepung biasa terlembik..dah kudrat uli pun tk bnyk..so,teruk sngtlah..ingat nk tunggu sejuk nk snap..bangun tidur jenguk2 elekkkk..uhh..dlm tk comel pun licin..hehehe..anak omak. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #331 soulha's post
Kak zie guna resepi K.Liza..tp k.zie tambah air sikit..guna tpg superfine..tak gak putih. Rasanya dah tau nape cam kuning..sbb kak zie guna air paip + air panas..air paip kt rumah ni kuning sikit
T.kasih kt soulha..dek kerana gambar soulha tu..tergerak hati nak mencuba |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #334 hannan6d's post
Pau Sempoi
Bahan2:-
1 kilo tepung gandum
300ml air suam
sepeket yis mauripan
3 sudu gula
secubit garam
1/2 cawan minyak
cara:-
guna 1 gelas tinggi (300ml) air suam dibancuh dengan sepeket mauripan, gula dan garam..kacau sebati dan tunggu sekejap hingga berbuih.
kat bekas lain letak tepung gandum...adun skali semua termasuk minyak tadi. uli sampai tak lekat kat tangan. bulat2 kan ikut suka..tunggu sekejap bagi adunan naik then kukus 10 minit api sederhana. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
try buat pau yang guna double action baking powder.....sedap gebu...
masuk sekilo tepung dalam mixer...tersengguk sengguk simixer tu mengadun...:bgrin:
baru perasan rupanya adunan pau sebenarnya keras sedikit dari adunan roti....
pau yang berpusat kat atas tu...failllah buat..bila masak ia tersengeh...:bgrin: |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
heheheh.... saya nak request resepi pau yg guna baking powder jer...tak guna yeast.. ada tak? klau ada.... plzzz... tepek..nak try |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
n3......kak hannan nye cara buat pau kat atas tu guna kan baking powder. ding dong ding dong dia ask for recipe..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
resepi ambik kat page 2 yg ditempek oleh speedial. mmmm enak sekali dan gebu, lembut hingga keesokan hari...cubalah.... inti kacang merah beli segera from bakery supplier BAGUS.
Pau - Proven & tested
Bahan-bahan
500gm tepung pau blue key
1 sudu teh yis segera mauripan atau 15 gm yis segar
100 gm gula
50gm shortening atau 1/4 cawan minyak jagung
1 |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
just nak tanyalah kan...kalau pau ni instead kita kukus, kita goreng je boleh tak... with the same recipe ni...? ada sesiapa penah cuba? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 7-2-2007 09:44 AM
