|
|
ANEKA KUIH BINGKA [UBI KAYU,CHEESE,KELAPA & AMBON]
[Copy link]
|
|
|
Post Last Edit by kodoklawa at 22-6-2011 08:37
Reply 340# adifrs
wah!!!2x..rindu nak makan bingka kelapa sawit..ms kecik2 mak akak selalu buat..skrg ni kat felda pokok2 kelapa sawit br naik pastu upah org kerjakan..mmg tak rasa lagi ler bingka gini resepi tolong tepek sekali ekk!..mana laa tau blk kg hubby..ada buah kelapa sawit masak kat kebun Mil..boleh gak try..kuikuikui |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tara!!!!
adifrs Post at 22-6-2011 00:05 
tengok bingka ni,teringat masa dulu2...mak suka buat jemput kelapa sawit..maklum orang felda...tapi memang sedaplah,baunya harum aje.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ade sesape yg pernah buat bingka roti x??? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nak try la bingka cheese,macam creamy je,mm sedap. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bingka suji
3 biji telur gred A
90 gram gula (boleh tambah sedikit lagi jika suka manis)
160 gram suji @ semolina
250 ml santan pekat
235 ml air
200 ml susu segar
1 camca teh warna kuning
1 camca teh garam
90 gram mentega
30 gram tepung gandum
Sedikit bijan untuk hiasan
CARA MEMBUATNYA :-)
Alas tin berukuran 7 inci x 7 inci x 3 inci lenser dengan mentega pada dasar dan tepinya Panaskan juga oven pada suhu 190C.
Satukan semua bahan2 diatas kecuali mentega. Kacau rata dan tuang dalam bekas tahan panas, kemudian tenggekkan atas air mendidih dan kacau dengan whisk sehingga bancuhan pekat seakan2 bubur . Alihkan dari dapur dan masukkan mentega, kacau rata hingga sebati.
Tuang dalam tin yang telah disediakan. Tabur bijan rata dan bakar dalam oven selama 1 jam, 5 minit sebelum akhir waktu membakar, tukar api oven pada fungsi grill. Ini akan menghasilkan permukaan kueh bingka perang keemasan. Biar betul2 sejuk baru dipotong. Boleh hidangkan untuk minum petang... |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
excuse me...kuih bingka ni kalo bakar api bawh saje or bawah n atas skali? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
honeybee1802 posted on 7-9-2012 10:35 AM 
excuse me...kuih bingka ni kalo bakar api bawh saje or bawah n atas skali?
boleh pakai api atas bawah.......... bila masak/almost masak, nak atasnya agak gelap boleh sambung bakar dengan api atas or grill sampai warna kecokletan..
Last edited by chempaka_ku on 7-9-2012 01:37 PM
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
smalam buat bingka carot cheese. sedap, x ingt amek dr mana resepi ni..
BINGKA CARROT CHEESE
Bahan-bahan:
1 kg lobak merah (dipotong kecil dan direbus hingga empok)
250 gm mentega
6 biji telur
1/2 tin susu manis
1 tin susu cair
1 cawan gula (boleh dikurangkan)
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh garam.
50 or 60 gm cream cheese
Cara membuat:
Toskan Lobak yang telah direbus tadi kemudian dikisar dengan susu cair.
Gula, cheese dan mentega di pukul hingga kembang kemudian masukkan telor sebiji-sebiji, masukkan susu manis kacau lagi hingga rata.
masukkan garam dan tepung sedikit sedikit gaul hingga rata akhir sekali masukkan
lobak yang telah dikisar kacau hingga rata.
Alas acuan dengan kertas kalis minyak dan sapukan dengan mentega setelah itu tuangkan adunan tadi dan bakar cara steam bake hingga masak.
Setelah masak keluarkan dari oven dan biarkan sejuk baru dipotong.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
smalam buat bingka carot cheese. sedap, x ingt amek dr mana resepi ni..
BINGKA CARROT CHEESE
Bahan-bahan:
1 kg lobak merah (dipotong kecil dan direbus hingga empok)
250 gm mentega
6 biji telur
1/2 tin susu manis
1 tin susu cair
1 cawan gula (boleh dikurangkan)
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 sudu teh garam.
50 or 60 gm cream cheese
Cara membuat:
Toskan Lobak yang telah direbus tadi kemudian dikisar dengan susu cair.
Gula, cheese dan mentega di pukul hingga kembang kemudian masukkan telor sebiji-sebiji, masukkan susu manis kacau lagi hingga rata.
masukkan garam dan tepung sedikit sedikit gaul hingga rata akhir sekali masukkan
lobak yang telah dikisar kacau hingga rata.
Alas acuan dengan kertas kalis minyak dan sapukan dengan mentega setelah itu tuangkan adunan tadi dan bakar cara steam bake hingga masak.
Setelah masak keluarkan dari oven dan biarkan sejuk baru dipotong.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bingka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bingka cheese yang sedap dan sentiasa dapat tempahan...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya dah buat smlm bingka telur...wahhh best..lemak berkrim... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ari ni nk cari cheese dulu..nk cube buat bingka cheese pulak...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
bingka telor...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 22-6-2011 08:33 AM
