DAH BUAT PERSIAPAN RAYA KER UOULS?: SHARING IS CARING KONSEPNYER......

Modngengade

melinda_kerr replied at 10-6-2015 02:39 AM
Sajian ikan golek dari terengganu juadah wajib juga dimasak pd bulan puasa.

thanks sis......

Modngengade

ada sesaper boleh share resipi sutun sumbat....mmglah akak boleh gugel  tapi nk yg original resipi dari orang ganu....boleh tak?

applemy

Ai bertekad tak nak beli kat bazaar.. too crowded & serik pasal tak sedap..

Kecuali oldtimer yg jual macam bulan2 biasa.. mcm naan corner ampang ke.. burger abg burn, nasi kerabu che wan, nasi lemak boss or apa yg ada kat klcc ke, bb ke..

Modngengade

applemy replied at 10-6-2015 03:16 AM
Ai bertekad tak nak beli kat bazaar.. too crowded & serik pasal tak sedap..

Kecuali oldtimer yg  ...

kat PARAM byk masakan yg hauk sesendu alam sis,....membazir duit jer beli

siputsedut

iols baru nk jahit baju hujung minggu ni..nasib baik tailor nk amik lagi...lambat sbb akak tunggu prada lace yang tak sampai2...

husband iols dah jahit baju..kat vietnam uols..murah...rm80 jah sepasang..tp hauk sangat..leher gedabak besar..padahal dah bawak baju contoh sepasang...takdir sangat kens nk jahit baju ngn ummah vietnam...sudahnya sedeh di aidilfitri..tahun depan akak hantar je baju heols kat kat tailor jalan tar tu..mahal sikit pon puas hati kekdahnye....

siputsedut

Modngengade replied at 10-6-2015 11:02 AM
ada sesaper boleh share resipi sutun sumbat....mmglah akak boleh gugel  tapi nk yg original resipi d ...

sutun sumbat ke ketupat sutun sis?
sutun sumbat tu bukan resep ummah pantai barat?
ketupat sutun tu resep ummah pantai timur kan?

applemy

Modngengade replied at 10-6-2015 11:20 AM
kat PARAM byk masakan yg hauk sesendu alam sis,....membazir duit jer beli

Kan u.

Sebab yg jual tu, bukannya penjual sejati.

Jual masa bulan puasa je.. sekadar tangkap muat masakan depa.. janji dapat $$.

PS: Tak boleh lupa dedulu beli lauk sambal tumis petai.. ikan bilis dia tak goreng rupanya! Mentah2 licin gitu

rospinki

Modngengade replied at 10-6-2015 11:02 AM
ada sesaper boleh share resipi sutun sumbat....mmglah akak boleh gugel  tapi nk yg original resipi d ...

apa yg susah buat soton sumbat sis..pernah buat cenggini dan sedap.


1. pilih sotong yg segar dan sedang2 besar, bersihkan dan buang kulit dia pastu toskan
2. beras pulut dalam satu cawan basuh dan rendam ngan santan 2 cawan dan sedkit garam selama 1/2 jam
3. sumbat2kan pulut tadi 3/4 penuh kedalam sotong dan guna lidi bagi tutup itu lubang
4. sediakan 2 cawan santan pekat, bawang diracik2, halia diracik, halba sedikit serta daun pandan disimpul rapi..masukan sotong dan masak selama 15 minit      dgn api pelan. kacau2 agar santan tak pecah & tambahkan gula dan garam bagi rasa ok..lebihkan rasa manis skit baru ngam.

selamat mentry!

Modngengade

siputsedut replied at 10-6-2015 03:25 AM
sutun sumbat ke ketupat sutun sis?
sutun sumbat tu bukan resep ummah pantai barat?
ketupat sutun ...

ketupat sutun sis....yg taruk pulut dlm sutun tu pastu rebus dlm santan....

Modngengade

rospinki replied at 10-6-2015 03:34 AM
apa yg susah buat soton sumbat sis..pernah buat cenggini dan sedap.

thanks kaka....so confirm rebus dgn santan pekat yer sis....ini malam juga akak mentry

ridz09

rospinki replied at 10-6-2015 11:34 AM
apa yg susah buat soton sumbat sis..pernah buat cenggini dan sedap.

Oooo gitu ke, ingatkan beras pulut tu kena masak dulu pastu baru sumbat dalam sotong

rospinki

Modngengade replied at 10-6-2015 11:38 AM
thanks kaka....so confirm rebus dgn santan pekat yer sis....ini malam juga akak mentry

ok..nti dah siap snap ler piccas.

santan tu toksah ler yg pekat sgt..sedang2 je.

rospinki

ridz09 replied at 10-6-2015 11:39 AM
Oooo gitu ke, ingatkan beras pulut tu kena masak dulu pastu baru sumbat dalam sotong

aa..ketupat sotong, sama je cara ngan ketupat pulut biasa..pulut kena rendam dulu ..santan lebih rendam pulut tu tadi masukan sekli kedlm santan utk masak. @modngengada take note

Modngengade

ridz09 replied at 10-6-2015 03:39 AM
Oooo gitu ke, ingatkan beras pulut tu kena masak dulu pastu baru sumbat dalam sotong

akak pun ingat mcm tu....tapi logik jugaklah sis, sebab pulut tu dah direndam dlm santan selama 30 minit....sebab tu boleh rebus dlm masa 15 minit jer..sebab dah lembut giteww

kelip2_07

rospinki replied at 10-6-2015 11:34 AM
apa yg susah buat soton sumbat sis..pernah buat cenggini dan sedap.

Yg nie resepi teganu ke?klu kelantan xde taruk halia..halba..bwg sume 22

ridz09

Modngengade replied at 10-6-2015 11:47 AM
akak pun ingat mcm tu....tapi logik jugaklah sis, sebab santan tu dah direndam dlm santan selama 3 ...

a'ah...duk imagine sutun kan lembut, kalau masak lama2 makin mengecil, walhal pulut tu tak masak lagi...

(nampak sgt i ni x reti memasak)

rospinki

kelip2_07 replied at 10-6-2015 11:48 AM
Yg nie resepi teganu ke?klu kelantan xde taruk halia..halba..bwg sume 22

tahla nokss..ganung kot, tu jam akak tanya kt kawang budok ganu kt opis..dia bgi respi ni..comel budak tu...mana tah dia skrg

kelip2_07

rospinki replied at 10-6-2015 11:52 AM
tahla nokss..ganung kot, tu jam akak tanya kt kawang budok ganu kt opis..dia bgi respi ni..comel b ...

Mmg sah ganung..dlu ms aku peknen ngidam nk mkn ketupat sutun..mtk tlg mek kdai thailand buatkn..nah kau..sekilo sutun dibuatnye..sdp giler..biasa sutun mcm liat ckit..tp dia punye lembut sgt..aku nk byr dia kata xpyh..banjer bby..huhu..rezeki..

Simunggu

wow banyak awek di sini....semua cakap pasal resipi....

Modngengade

Simunggu replied at 10-6-2015 04:03 AM
wow banyak awek di sini....semua cakap pasal resipi....

tak nak share resepi hinava ker sis?