ANEKA RESEPI UDANG

hairanaz · Post time 8-4-2009 11:06 AM

mana gambor nyer yang...?

izati_abc · Post time 8-4-2009 11:45 AM

aku pon try recipe ni smlm.....tp gambonye x comey sgt la ye......aku just perah asam limau je sebijik...sbb aku suke rasa2 masam2 sket.......

hairanaz · Post time 8-4-2009 12:05 PM

janji udang nyer comey dan sedap!

nurnazuha · Post time 10-4-2009 11:34 AM

laa, naper gambar nyer ilang? ala, x pandai lagi la tepek gambar nie....bc kt thread dia pn x paham sgt cara nak tepek ni....
tolong!!!!!!!!!!!!

Originally posted by hairanaz at 8-4-2009 11:06
mana gambor nyer yang...?

hairanaz · Post time 10-4-2009 01:05 PM

mula2...awok upload kat man2 photo hosting...saya suker gune Imageshack.us

upload kat situ..pastu nanti bila dah siap upload dia akan kuar byk2 link2....sila amik link Hotlink to forum (tak silap dia tulis gini la ....) copy and paste kat sini......

Achik-Yaya · Post time 21-7-2009 10:16 AM

sambal udang petai

pilot · Post time 21-7-2009 11:17 AM

mewahnya dgn petai..

nunul · Post time 2-9-2009 07:54 AM

sebenarnya nunul ni allergik makan udang, tapi disbbkan suami kita ni, suka sgt seafood, akhirnya smlm, berjaya jgk kita hasilkan udang masala buhari.amik resepi dlm ni.
tapi, paling tak syok tu...bl nak goreng...kena tutup idung, tak leh nak bau udang goreng..mual.

..minyak udang tu pon kasi buang pas goreng..teruk nyeee...{:3_84:}

ni hasilnya...licin, suami perabihkan ngan adik ipo....kita tak usik pon..{:3_83:}

nisyam · Post time 2-9-2009 10:47 AM

Salam semua....

Ni resipi Udang Goreng Berempah. Resipi mak nisyam. Very simple method & marbeles taste..

Bahan2:
1. Udang 1 kilo (bersihkan. Buang kulit lbh elok. Rempah boleh diserap ke dalam)
2. Serbuk cili 3 sudu besar
3. Halia & bwg putih (diblend) 2 sudu makan
4. Bawang kecil (dihiris) byk sikit.
5. Daun kari sikit
6. Garam
7. Minyak

Cara2:
1. Gaulkan serbuk cili, paste bwg putih - halia & garam dgn Udang. Perap 1 / 1/2 jam.
2. Tumis daun kari dgn bwg kecik. dh merah sikit masukkan udg td.
3. Kacau sikit. Tutup kuali bagi die masak.
4. Lepas tu kuatkan api bagi kuah yg terhasil tu diserap balik oleh udang td.
5. Agak2 dh kering. Siap. Sesuai mkn dgn nasi, sup sayur, roti.

Selamat mencuba....I'allah gerenti sodap

Achik-Yaya · Post time 8-9-2009 12:47 PM

masak lemak cili api udang

hanieliza · Post time 3-10-2009 07:59 AM

Sambal Udang & Terung Pipit

Bahan
500 gm udang [ bersihkan]
30 biji buah terung pipit...
1 labu bawang besar [potong gelang]
½ cawan jus asam jawa
3 s/b sos tomato
3 sudu besar minyak
1 sudu kecil gula
Garam secukupnya

Bahan Mesin
20 tangkai cili kering
10 biji bawang merah
2 ulas bawang putih

Cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan mesin sehingga naik minyak.
2. Masukkan jus asam jawa dan sos tomato. Kacau rata dn biarkan sehingga naik minyak.
3. Masukkan udang, terung pipit , bawang besar dan garam serta sedikit gula. Masakkan sehingga pekat dengan api kecil.
4. Bila dah nampak pekat boleh tutup api dan masukkan dalam mangkuk hidangan.

hirokuyumi · Post time 3-10-2009 08:58 AM

Sambal udang main campak2

DARSITA · Post time 4-10-2009 03:13 AM

Sambal udang main campak2

hirokuyumi Post at 2-10-2009 16:58

Cedapppppppppppppppppppp!!!!

Lapor terus !!

mist · Post time 5-10-2009 01:36 AM

Resipi ni simple and sedap.  Udang besar-besar memang sesuai.

UDANG GORENG KICAP

1 kg udang
1 kg bawang besar
kicap
garam
gula
minyak masak

1.  Udang dibersihkan, buang janggut sampai ke mata udang.
2.  Bawang besar hiris bulat nipis-nipis.
3.  Goreng bawang dengan secukup minyak hingga kuning ( hampir nak jadi bawang goreng).
4.  Masukkan udang, garam, gula dan kicap secuupnya.
5.  Masakan ni pekat sedikit dan tak banyak kuahnya.

duncon · Post time 9-11-2009 10:55 AM

Salam, ade sesiapa dlm forum ni yang pernah makan Udang Lipan @ Mantis. rasanya manis sgt kalau goreng deep fry goreng bersama black pepper. Banyak nampak org jual kat pasar malam tapi tak reti nak bersihkan camana..ade sesiapa tahu..TQ semua..

nasuha · Post time 9-11-2009 11:15 AM

alllah...lipan??
bweeekkk...
makanan org asli ker or makanan org sabah ngan sarawak

ketotmerah · Post time 9-11-2009 11:20 AM

saya selalu rebus jer..air rebusan boleh wat stok..udang tu saya ratah jer..cicah dgn sos + mayonis..isi kat dalam akan kecut..susah nak kopek kulitnya

Prettylady · Post time 9-11-2009 11:27 AM

sedappp nya udang lipan ni...... kalau ada musim tu byk telur dia...
selalu balik perlis berpeluang mkn udang lipan fresh2..
mmg rupa mcm lipan pun. tapi byk duri woooo...
I selalu gaul garam + kunyit & goreng mcm biasa.. sedapp wooo.....
tapi cara nak siang dia.. ku gunting je kaki dgn tangan dia & tempat2 tajam tu...

kaklala_lost_id · Post time 9-11-2009 11:29 AM

cuci dia senang jer...kerat ker kaki ekor dia tuh...
buh garam...kunyit debu..lada mesin sket...goreng garing memang best

putratropika · Post time 9-11-2009 11:30 AM

Assalam,

tak perlu siang udang tu...u basuh,kocak2 dengan air je..

udang tu paling sedap makan kalau masakan dia simple, contoh yang i salu buat, tumis.

titik serai, potong2 halia sikit, bawang putih, dengan bawang merah sikit...

pehtu tumis laa...masukkan udang lipan tu....hadui makk....memang sedap..masuk kan sikit garam dan bahan perasa kalau mau...memang menjilat siku..tak yah letak air la kalau boleh..sebab air akan keluar sendiri dari udang tu...

cuba la resepi orang bujang ni ye....kalau tak jilat siku takpa..asal jangan jilat lengan..