ANEKA ROTI JALA

nhuda

Originally posted by shidaaziz at 11-11-2006 06:41 PM
Ini shida dapat dekat archived. resepi & gambar dari long. cuba respei ni. memang tah menghampakan.



ROTI JALA (long)

2 cup tepung gandum
2 1/2 cup air
1 biji telor
2 tbsp minyak masak
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam

untuk lengserkan pada kuali :-
beberapa helai daun pandan di simpul
1sdt  minyak sapi + 1sdt minyak

campurkan garam, serbuk kunyit bersama tepung, kemudian masukkan air, telor dan minyak masak. gaul dan tapis supaya adunan tidak berketul.

panaskan  kuali leper,  sapukan dgn daun pandan yg di celup minyak...dan kirailah  batter tadi dgn acuan roti jala....masak, angkat dan gulung..

cecah ngan kari sedap, kuah durian pon sedap.

SELAMAT MENGIRAI.......

kompem resepi ni huda guna utk gath nanti :bgrin:

[ Last edited by  nhuda at 17-11-2006 09:14 AM ]

zieA

Ahad lepas pun zie buat roti jala resepi long..mmg sedap dan lembut..buat kul 7.30 pagi..pukul 11 mlm pun lembut lagi.

Aefy_Laily

Originally posted by shidaaziz at 11-11-2006 06:41 PM
Ini shida dapat dekat archived. resepi & gambar dari long. cuba respei ni. memang tah menghampakan.



http://i19.photobucke ...

lawanya jala-jala tu... macam mana teknik2 menjala yang betul ek... ada sesapa leh tunjuk...

[ Last edited by  shidaaziz at 17-11-2006 02:16 PM ]

dilaOHdila

hanieliza

Originally posted by ogierazali at 14-11-2006 11:35 AM



sure... sedap punya...... dah lama tak makan

yela..kakliza pun dah lama betui tak makan roti jalan ni..
banyak betui virus M le ni...

Hari ahad ni nak buat majlis birthday anak. Ingat nak buat resepi roti jala long. Shida cakap ok. Kalau dah ada org mencuba baru rasa berani nak membuatnyer...

long

shida...kalau nak lipat roti jala tu kan...shida terbalikkan...
masa nak lipat tu yang licin dok kat bawah....jadi nampak cantik la roti tu..

long

mmmm terliur plak nengok roti jala...

long

Originally posted by Aefy_Laily at 17-11-2006 11:43 AM



lawanya jala-jala tu... macam mana teknik2 menjala yang betul ek... ada sesapa leh tunjuk...

senang je aefy...kaup batter tu dengan acuan roti jala..pastu lenggang la atas pan macam cirlce motion gitu
acuan plak..kalau pakai yang plastik tu mungkin laju la keluar...tapi kalau  pakai yang tembaga tu nak kena tengok juga muncung tu..kalau muncung sempit sangat susah batter nak keluar..lagi satu nak kena praktis sket...

NoorMasri

Originally posted by long at 25-11-2006 09:03 PM
shida...kalau nak lipat roti jala tu kan...shida terbalikkan...
masa nak lipat tu yang licin dok kat bawah....jadi nampak cantik la roti tu..

oh..kena terbalik ye..patut ler nampak cantik long punya..saya selalu main gulung terus dr pan tak terbalik dulu..tq long bg tips tersbt :tq:

epalmerah

Originally posted by PrincessFiona at 13-11-2006 10:38 AM
selalunya tgk mak  buat roti jala nie tambah ovalette sket...n guna minyak sapi sapu atas kualinya...

nk tanya tambah ovalette tu utk apa?

Leybra

Kalau nak tebar roti jala tu... pastikan muncung senduk roti jala tu rapat ngan kuali... baru la tak terputus2...

Lagi satu.. kalau nak bagi lancar sket bancuhan roti jala tu kuar dari muncung senduk roti jala tu... letak la telur byk2 sket... x pun ganti ngan minyak masak sket...

lagi satu.. seelok2nya ayak dulu tepung sebelum bancuh ye..

pjan

Originally posted by aida2121 at 13-11-2006 09:09 AM
nak tumpang menyibuk ni..


Ni resepi roti jala yg selalu saya buat:

3 cawan tepung gandum
3 cawan air
1 biji telur
1 susu be ...

1st time jumpe roti jale warne warni.......MENARIK, kanak kanak mesti suke neh.......ble cube...:love:

[ Last edited by  shidaaziz at 26-11-2006 09:52 PM ]

maeya_78

Originally posted by Leybra at 25-11-2006 11:24 PM
Kalau nak tebar roti jala tu... pastikan muncung senduk roti jala tu rapat ngan kuali... baru la tak terputus2...

Lagi satu.. kalau nak bagi lancar sket bancuhan roti jala tu kuar dari muncung s ...

:tq: nanti mae try lg sekali

disketkosong

resepi roti jala yg dk pakai , dpt dr mak sedara...

3 cwn tepung gandum
3 cwn santan
1 biji telor
pewarna kuning sikit
garam
(tambah air lagi kalau bancuhan terlalu pekat)

roti jala yg nie ,mkn mcm tu je pun sedap sebab rasa dia dah lemak2 mcm tu..

kaypo

kaypo lak...dah sudah bancuh adunan  masuk kan dalam fridge dulu bagi sejuk..biasanya kalo nak buat sarap pagi, mlm siap bancuh simpan dalam fridge..esok pagi terus jala.

c_manis

Pernah sekali buat roti jala ni.. first time jadi punyalah suka then bila family dtg ingat nak buat surprise bg diaorg mkn roti jala buatan sendiri.. tapi malangnya kali ni tak menjadi..

Frust sungguh langsung sampai skrg tak buat lagi..
Tunggu bila dah hilang frust tu baru blh cuba lagi.. :nyorok:

c_manis

Pernah sekali buat roti jala ni.. first time jadi punyalah suka then bila family dtg ingat nak buat surprise bg diaorg mkn roti jala buatan sendiri.. tapi malangnya kali ni tak menjadi..

Frust sungguh langsung sampai skrg tak buat lagi..
Tunggu bila dah hilang frust tu baru blh cuba lagi.. :nyorok:

c_manis

Pernah sekali buat roti jala ni.. first time jadi punyalah suka then bila family dtg ingat nak buat surprise bg diaorg mkn roti jala buatan sendiri.. tapi malangnya kali ni tak menjadi..

Frust sungguh langsung sampai skrg tak buat lagi..
Tunggu bila dah hilang frust tu baru blh cuba lagi.. :nyorok:

nhuda

roti jala resepi long. buat 1 adunan

mari...mari...tebar jala...


abaikanla ketidak jelitaan jala ini....:nyorok:


kari ayam