|
|
[Negeri Sembilan]
Rumah Borak/Meroyan N9 #39
[Copy link]
|
|
|
AYAM MASAK PALEMBANG
Bahan2 untuk 1 ekor ayam
A: Bahan2 dikisar
Bwg besar - 2 biji (sederhana)
Bwg putih - 5 - 6 ulas
Halia - besar ibu jari
Bahan2 B:
serbuk kunyit
Daun kari - 2 - 3 tangkai
Kicap manis - 1/2 cawan
Cili blend - ikut pedas ( 2 senduk nasi)
Asam keping - 2 keping besar
Santan - 100ml
Minyak untuk tumis
garam dan gula secukup rasa
Cara2
1. gaul ayam dengan kunit dan garam.. goreng setengah masak dan ketepikan
2. Panaskan minyak
3. Tumis bwg besar , bwg putih , halia sampai naik bau
4. Masukkan cili blend.
5. Tumis sampai pecah minyak.
6. Masukan kicap. Kalau nak lebih hitam tambah kicap pekat.
7. Masukkan daun kari
8. Tumis sekejap, masukkan garam dan gula secukup rasa.
9. Masukkan asam keping
10. Masukkan ayam dan masak sehingga ayam empuk.
11. Masukkan santan
12. Biarkan mendidih dan boleh dihidangkan
13. Kalau kering sangat masukkan air sedikit
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tashu replied at 9-12-2021 08:23 AM
seafood kat mana tu...nk hekut
Kat Perak, moh kome  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
morning syggggg
bfast apa pagi ni
mama mkn nasi goreng wat pagi tadi je
jap agi nk gi polis trafik jalan bandar
nk bayar saman
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mlm tadi zura ada ngan mama
tapi x lama la
mama yg nantuks sgt
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
x de beli apa pn
plan nk jugak beli gula melaka tu
tapi x nmpak yg menyelerakan 
so makan2 je la kitaorg aritu
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
jauhnyeeeee...lain tahun iols g
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ni baru jjcm kan?
makan sesaje, keje melantak jelah ye?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
makan bubur nasi jah mama.
so pagi ni goreng nasi lagi ye?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tu la
last2 mkn seafood kat umbai tu
hanya lauk2 saja
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12 lebih x silap mama
lepas ofline,mama siapkan bahan2 nk wat nasi goreng pagi ni
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
uncle lak request
mama lagi suka, senang kot
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sape yg jadi ketua rombongan? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
try la variasikan nasi goreng tu...buat nasi goreng kailan ikan masin lak
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kawan mama la
mama mana pandai nk organise apa2
mama tahu follow je
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
uncle suka nasi goreng putih je
adik mkn apa ada
senang je dianya
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
x leh la letak sayur sgt
nnti x sampai tghari dh basi
biar kering2 sikit ,boleh tahan lama
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kawan yg owner spa tu ke?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Category: Negeri & Negara
|
Author
Post time 9-12-2021 09:31 AM
Post time 9-12-2021 09:40 AM
