KEK KASTAD KARAMEL

mummysweet

eh lupe plak time kacih ye yg bagi resepi kat atas tu....muda2han berkah ilmu yg di berikan.....

water_lily

Originally posted by owenkatz at 14-5-2009 11:10
water_lily,

one more Qs, kata kek ni nama custard caramel kan, but kenapa takde tepung custard in it? it is missing or mmg takde?
sesapa leh kindly confirm (i guna resepi yg water_lily guna).

owen,
sorry lambat reply..
yup, telur n tepung, gula tu pukul sekali.

pasal nama custard caramel tu..
hehe i pon tak tau coz i didn't create this recipe..
tp kalo ikut logik akal ku ini.. custard caramel tu refer kat adunan telur tu le..

mummy..
i gelak sakan part u kata jari melepuh tu..
nak tahu, bukan u saja, me penah kena and ramai kawan2 pun "terkena" bila colek gula hangus tu time panas haha

zaiima

mlm td buat kek ni utk kali ke dua..mmula buat dulu,keknya mampat dan custardnya berlubang-lubang. yg kedua alhamdulillah,mjadi..





alamak..namaya silaplah plak

pinKy180

kak zaima guna resepi mana nih..?

saya buat aritu tak jadi...maybe sebab kalut kot...puding jadi elok kek x jadi....kecewa tapi tak pe...

kemudian 2 hari lepas tu pi lunch ngan kengkawan kat cafe, tengok2 ada kek ni....dlm hati dok kata klau aku wat jadi, mesti rupa cam kek ni...

tup2 dah dinamakan rezeki ada seorang staff blanja kami kek ni....sedapppp gakk....alhamdulillah...

orkit

nampak sedap

zaiima

Originally posted by pinKy180 at 11-6-2009 22:04
kak zaima guna resepi mana nih..?

saya buat aritu tak jadi...maybe sebab kalut kot...puding jadi elok kek x jadi....kecewa tapi tak pe...

kemudian 2 hari lepas tu pi lunch ngan kengkawan ...

pinky..

akak guna resepi yani yg waterlily dan soulha tepek tu..1st time buat pon tak jd gak,keknya keras.

azzu_me1

Originally posted by zaiima at 11-6-2009 12:54
mlm td buat kek ni utk kali ke dua..mmula buat dulu,keknya mampat dan custardnya berlubang-lubang. yg kedua alhamdulillah,mjadi..

http://i54.photobucket.com/albums/g105/zaiima/caramelcake2.jpg ...

Kak zaiima,


  sya buat crameal cake last friday..kira ni 1st time pcubaan. mjd cam akk buat.
CUMA tang gula hangus tu sya ubah sikit. gula hangus x buh air(sama cam sya buat puding kramel..x pnh buat gula
hangus buh air)

sdp kek ni..next tiem nk buat lagi..kali ni nk guna loyang kecik..biar nmpk tebal layer kek & puding.

azzu_me1

oppss.. 1 lg nk tnya, kak zaiima punya kek tu..dlm gambr cam perang/brown sikit..bakar guna api ats ke nk kasi perang permukaan kek tu.

zaiima

Originally posted by azzu_me1 at 16-6-2009 12:01
oppss.. 1 lg nk tnya, kak zaiima punya kek tu..dlm gambr cam perang/brown sikit..bakar guna api ats ke nk kasi perang permukaan kek tu.

azzu_me...

akak guna api atas bwh tp oven kat rumah cepat panas.tu yg dah gelap atas kek..suhu pon guna 150C je

aziiemy

kek ni kalau kukus ok tak?

mom66

resipi tu mcm mudah ... dah lama intai resepi tapi tak berani cuba ... takut tak jadi.

zaiima

resipi tu mcm mudah ... dah lama intai resepi tapi tak berani cuba ... takut tak jadi.
mom66 Post at 25-6-2009 15:46

mom66..

resepi tu mmg mudah,trylah..gerenti tak menghampakan

innova77

ini yg saya cuba... thanks pada yg sudi bg resepi

intandanial

cantik la innova..resepi yang mana tu?manis sangat tak?sorry...intan pes time nak try buat ni...hehehe...berkobar lak nak buat ..

innova77

74# intandanial

ikut resepi puansri ... posting pertama kat page pertama..

tapi saya ada adjust sikit sukatan gula... mcm utk golden sirap tu, saya guna 3 sudu je...

utk kastad pun saya kurangkan..  maaf ye puan sri..

intandanial

thanks innova...

so rasanya tak manis sangatkan?utk kastard berapa sukatan dia?

innova77

76# intandanial

saya letak 80gm je...

zaiima

kek ni lg..

pilot

kek ni wajib kena bakar ke boleh kukus gak?

intandanial

innova,

intan dah try buat tadi... kheheh...rasa pahit skit cos gula terlajak hangus...hahahah..punya ralit baca resepi...

asben kata rupa dah cantik, sedap cuma rasa pahit skit...intan pakai sukatan innova...dan masukkan serbuk vanila skit...

takpe...intan nak try lagi esok..dan nak cuba pakai dalam loyang yang lebih kecik dan nak tengok hasilnye...keheheh...

thanks