|
|
Ada saper2 pernah buat tak donut camne?? To Aunt Yochana..oops sorry I could not resist borrowing your mini doughnut photos as it looked
sooooo yummy...thanks..
[ Last edited by cupcakes at 19-2-2007 04:45 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
akak tak pernah buat donut guna mesin tu...sebenarnya tak ada pun ada mesin ini kat umah ...tak tau pun rupanya doughnuts maker ada...berkenan jugak...bakar 2 mins je... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hannan6d at 19-2-2007 04:46 PM
akak tak pernah buat donut guna mesin tu...sebenarnya tak ada pun ada mesin ini kat umah ...tak tau pun rupanya doughnuts maker ada...berkenan jugak...bakar 2 mins je...
Baca kat blog yochana , katanyer dia beli machine tue kat thailand..Lepas tu Cup baca feedback, ada sorang tu guna acuan doughnut (sbb dia takde
doughnut maker tu) dan bakar dalam oven..
Hari masa Cup pergi Bandung, kita ada beli doughnut kat J & Co (kedai yg jual doughnut jerr - ala-ala dunkin doughnut)..Texture dia lembut jer rasa macam mkn kapas..and kita nampak diaorg masak pun dlm oven.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
guna pan cam ni pun boleh...
pernah try buat donut jenis ni satu ketika dulu...guna respi yg Maisya tepek...tapi lupa pulak camna rasanya..nak kena try lagi sekali ni.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by inai at 19-2-2007 05:29 PM
guna pan cam ni pun boleh...
pernah try buat donut jenis ni satu ketika dulu...guna respi yg Maisya tepek...tapi lupa pulak camna r ...
acuan donat ni...penah jumpa kat makro...so..boleh try...adunan yochana tu...dan bakar dalam acuan tu.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sunsuria33 This user has been deleted
|
Reply #880 cupcakes's post
wah hebat ada donut maker pulak agak2 macam mana ya, terap dulu pastu masuk dlm maker ni?
berapa lak harga dia ya, mana boleh beli ni....banyak lak soal ni |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #886 sunsuria33's post
Sorry lambat skit cup keluar tadi...
Cup baca dalam blog tu camni katernyer:
Yochana said: "I bought this doughnut maker in Chiangmai,Thailand for 1,500 baht which is about S$60."
Kalau macam kat resipi atas tu dia tulis:
3) Fill each hole with 10 ml. (1 dsp.) of batter.
(4) Close the lid and lock the latch.
(5) Bake for 2 mins.
Cup agak macam cair jer batter tue..Betoi ker nih..
Kita suka window shopping, nanti cuba try tengok2 kalau ada doughnut maker tuer..
[ Last edited by cupcakes at 19-2-2007 11:20 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by hannan6d at 19-2-2007 05:59 PM
acuan donat ni...penah jumpa kat makro...so..boleh try...adunan yochana tu...dan bakar dalam acuan tu....
Hannan try lerr dulu..nanti kasi feedback yer..Cup baru terhegeh2 nak cari acuan nih...
Salah satu feedback yg Cup baca:
Zurynee said:
I made this using normal oven and my doughnut tray. I would say it doesn't taste like regular doughnut - more like a cake to me but my kids and me like it. Something I will make often as it is easy. FYI, I turned the doughnut halfway through baking to get an even browning. Thanks for sharing Lucy 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by inai at 19-2-2007 05:29 PM
guna pan cam ni pun boleh...
pernah try buat donut jenis ni satu ketika dulu...guna respi yg Maisya tepek...tapi lupa pulak camna r ...
Kalau try jgn lupa kasi feedback yerr.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sunsuria33 This user has been deleted
|
Reply #887 cupcakes's post
|
boleh jadi jugak cair batter dia tu tgk tepung dgn susu sama banyak...semalam kita belajar buat frozen donut...nak kena test dulu buat sendiri baru boleh bagi feedback...tapi memang sedap lah gebus donut dia.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sunsuria33 at 20-2-2007 12:32 AM
boleh jadi jugak cair batter dia tu tgk tepung dgn susu sama banyak...semalam kita belajar buat frozen donut...nak kena test dulu buat sendiri baru boleh bagi feedback...tapi memang sedap lah geb ...
test cepat ler..
boleh la pastu kita cuba pulak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sunsuria33 This user has been deleted
|
Reply #891 hanieliza's post
|
tengah test lah ni tu tunggu anak bujang goreng sat...kak liza ada dpt tak pm saya... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pagi tadi bekfes donut..anak dara masak instant puff...hannan buat donut resipi suria..tapi buat adunan lembit sikit biar melekat lekat kat tangan..jadi bila masak gebu sesangat... cam buat roti...kalau adunan tu lembit bila masak dia jadi gebu...pembantu rumah dulu yang bagi petua.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sunsuria33 This user has been deleted
|
betul memang kena buat lembik melekat kat tangan baru dia gebus...masa belajar frozen food buat donut tu pun sifu tu cakap benda yang sama...kalau dah sejuk pun maintain gebus nanti....
lagi satu tips yang diberi jgn sekali2 campur dgn garam, garam boleh matikan yeast....sebab tu dia pun tak letak susu tepung sebab dlm susu tepung ada kandungan garam sikit...saya pernah gak try buat donut tak letak susu kebetulan susu habis tetap jadi....
lagi satu air memang kena pandai tengok...sukatan yang diberi tu kena adjust, ..masa dia demo kat kami guna mesin kenwood sebab dia demo 1 kg aja, mesin cke dia min 4kg nampak sangat beza, kalau guna kenwood dia kena tambah dari resepi asal utk 1kg tepung = air 500ml dia tambah lagi 120ml....utk dpt adunan yang lembik melekat sikit2 kat tangan tu...tapi kalau guna cke tu kan laju aja putar air 500ml tu cukup dah just nice...so kekawan kena tengok2kan air ni ya...jgn terikat sgt dgn sukatan...tepung pun berlainan jenis kan...lagi satu tips dia jgn guna tepung cap sauh...jgn guna yeast paket kecik2 tu...tak tau lah dari pengalaman dia tepung tu tak berapa ngam, yeast paket tu pun tak berapa ngam |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ada sorang kakak tu...dia buat jualan biskut....dia pun kata..gandum cap sauh tak elok...kalau nak tau mutu gandum itu...elok ke tak...masa dah abis ayak tu..kalau tinggal berketul ketul...maknanya kurang elok....kalau telus semua ok lah tu....sekarang hannan guna cap kompang....bersih je dalam ayakan tu.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #896 soulha's post
|
tu dia... soulha..berseri seri donut... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sunsuria33 This user has been deleted
|
Reply #896 soulha's post
ha ha insyaallah ayah sentiasa ingat kat mak yang semakin gebus  air tangan isteri kan itu yang mahal tak leh jumpa kat mana2 pun...
tadi saya tanya anak saya yang pandai masak ni donut mana lagi sedap? hak biasa buat ke yang baru belajar ni? dia kata mama punya lagi sedap...tapi saya rasa hak baru belajar ni lebih kenyal....even texture dia pun lain...anyway both pun sedap lah senang cite...bawa balik sban tadi berebut anak2 buah makan... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sunsuria33 This user has been deleted
|
Reply #895 hannan6d's post
tepung yang memang guarantee jadi tepung cap kunci tu he he ....beli lah sekampit 20kg kat macro harga 25 aja....
kata sifu frozen food tu lah dia beli tepung tu aja all these while..kat supermarket kat umah pun jual tepung lambak main timbang se kg 1.20 aja tepung ni saya guna buat donut dan kek...so far alhamdulillah |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by cupcakes at 19-2-2007 05:17 PM
Baca kat blog yochana , katanyer dia beli machine tue kat thailand..Lepas tu Cup baca feedback, ada sorang tu guna acuan doughnut (sbb dia takde
doughnut maker tu) dan bakar dalam oven..
...
 donut j.co memang sedap..tu yang masuk thread ni nak buat donut..hehe..asyik teringat kat donut j.co tu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 19-2-2007 04:38 PM
.....minta2 ayah masih ingat kt mak yg semakin gebu...
... thnk kak suria
![[KUIZ PERUBATAN MINGGUAN VOL. 7]: Mudah aje, ilmu harian! VOL.7](https://uf.cari.com.my/forumx/mforum/block/ca/cafa22106bf87ee6a0ff6b0584fea8d8.jpg)
