|
|
Spaghetti Bolognese
Macaroni Goreng |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
spagetti bolognese |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sape tau camne nak wat spageti carbonara mcm kat pizza hut tu.. anak anak suka sgt makan. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
pasta bakar lagi....
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
my baked penne.
hantar ke surau utk more.
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lepas gigih study resepi kat sini minggu lepas
finally berjaya gak buat makaroni cheese bakar
cilok resepi kat tenet form syazwani kots
tapi ubah ckit2 ikut bahan yang dah beli
hasilnyer
nie resepi
BAHAN A
2 mangkuk spagetthi
(rebus isi minyak n garam, toskan)
BAHAN B
planta
cendawan butang (1 tin/kurang ikut suka)
sausage
BAHAN C
bawang potong dadu (sebijk)
bawang putih 2 ulas
susu 2 cawan
air secawan
1 tin prego (ikut suka iols amik cheese n herbs)
ayam cincang (ikut suka baper banyak..iols semalam 3/4 drpada sepeket)
herbs iols guna basil + italian herbs(yg nie ikut sukalah)
garam secukup rasa
setengah camca kecil lada hitam
sedikit lada sulah
BAHAN A ketepikan lepas dah siap
tumis n goreng bahan B
untuk BAHAN C
tumis bwg putih n bawang merah, then masuk ayam cincang....bila ayam dh hampir masak...
tuangkan 1 tin prego, pastu tambah susu+ air,
masukkan garam+ herbs, lada hitam, lada sulah
yang nie masak smpai pekat
air n susu tue agak2
then last sekali masukkan BAHAN A(macaroni ) + BAHAN B (sausage,etc) bersama2 kuah C
kalau kering sgt...tambahlah whipped cream/susu
jangan berair sgt..tengok bagik ngam2
then sapu loyang ngn marjerin
masukkan makaroni yg dah digaul rata tadik
taburkan mozarella chesee kat atas
bakar pada suhu 160 darjah celcius 30 minutes
nak lebih rasa ayam bleh tambah half kiub pati ayam keh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
jenguk rumah nie mendap..hehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
I nak bagi resepi
tapi sorry la ye..takde gambar.. huhu.. try la ni..sedap..I confirm!
Butter Prawn Pasta..
Bahan-bahan:
Pasta (Angel hair/linguine/spagethi/fetuccine) di rebus al dente.. then toskan..
Bahan untuk gravy:
Bawang putih = 5 ulas di tumbuk
Udang = 5 ekor
Cili padi = ikut suka..kalau suka pedas letak banyak..kalau tak dalam 3 biji cukup
Daun kari = dalam 5 helai
Susu cair = 1 cawan
Cara-cara:
1) Tumis bawang putih hingga keemasan.
2) Masukkan cili padi dan daun kari.
3) Masukkan udang.
4) Masukkan susu cair..kacau..jangan lama sangat..
5) Letak garam..
6) Curahkan di atas pasta yang dah rebus..
7) Siap
Senang kan? boleh tukar udang tu guna sotong atau fish fillet atau nak lagi sedap letak banyak-banyak seafood macam mussels or crab sticks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ha ni gambar nye.. terjumpa lak tadi huhu
selamat mencuba  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ok I nak bagi lagi 2 resepi mudah ni..bulan puasa senang je nak buat..bahan pun sikit je tak banyak..macam ala-ala 5 rencah 5 rasa la hehehe..
Macaroni with Mussels and Thai Basil Leaves.
Bahan-bahan:
Rebus macaroni..(tak kisah kalau nak tukar elbow jadi fussilli ke..tagliate ke..atau shell ke)
Mussel (boleh try tukar lala atau kepah)..yang dah dibasuh dan dibuang janggut
Bawang putih (tumbuk)
Daun selasih (Thai basil) bukan Italian basil tau..kalau italian rasanya dah lain sikit..tak sesedap ini hehe..
Cara-cara:
Tumis bawang putih dengan butter..
Masukkan daun selasih
Masukkan mussel..garam dan sedikit black pepper..
Tutup..this is a must..supaya air from mussel keluar dan pasta jadi lagi sedap..
Then..letak pasta..before angkat tu..drizzle sikit dengan olive oil..
dan hasilnya...
TADAAAAAA...
ooh..yea..boleh la letak white pepper sikit bagi sesiapa yang suka pedas hehe
Jom la cuba masa puasa ni..sedappp |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ok..last-last..hehe
sementara I banyak idea ni..i nak kongsi je la dengan you all..
resipi seterusnya ni sesuai bagi kanak-kanak juga..
sebab dah jadi hidangan sepinggan lengkap dah..
Spaghetti Aglio Olio e Spinaci
Bahan-bahan:
Pasta yang dah siap direbus
Tomato sebiji
Bawang putih
Garam secukup rasa
Baby spinach (tapi ikut keadaan la..kadang-kadang tak jumpa baby..I pakai spinach biasa je hehe)
Udang yang telah dibuang kulit..
Cara-cara:
Seperti biasa..tumis bawang putih dengan olive oil..
Masukkan udang yang dah dibuang kulit
Masukkan tomato, dan spinach..
Letak garam dan sedikit pepper..
Masukkan spageti yang telah siap di rebus..
Kalau rasa- rasa kering sangat..drizzle sikit olive oil on the top..
Siappppp hehhehe
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
asyura_85 posted on 7-8-2012 05:00 PM 
ha ni gambar nye.. terjumpa lak tadi huhu
selamat mencuba
it looks yummy..misz suka jgk buat resepi butter prawn/squid...leh try ni
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hmmm ok gak olio letak sayur...tapi kalu anak sy tgk ni mahu dia letak ke tepi syur tuh...  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
taraaaaaaaaaa... thnx bg resepi page #36
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pepperoni Olio
ps : simply heaven bila letak chilli flakes banyak2. nyam! nyam! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Achik-Yaya posted on 5-2-2013 10:32 AM
Pepperoni Olio
Yayah...kat mana boleh dapatkan peperoni tu ya...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pepperoni boleh beli yang gourmesa ada kat giant, jusco, cold storage...kat bahagian chicken parts tu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
I suka pasta brand Barilla. my mother in law sebelum ni guna brand lain pun dah tukar guna brand Barilla. Sauce Barilla yang dengan ricotta cheese pun sedap. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
i malam2 kalau lapar suka buat pasta simple. olive oil, onion, capers, cherry tomatoes, anchovies. Last sekali baru masuk garlic takut garlic hangus (pahit). Pastu tabur chili flakes also boleh makan dengan chopped coriander/chinese parsley. The key to good pasta is to cook the pasta till al dente. Kalau brand barilla (Spaghetti no 5) dalam 10 minit. Hehehe cubalah...
Last edited by munchkin on 7-2-2013 03:17 PM
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
krukx posted on 5-2-2013 09:52 PM
Yayah...kat mana boleh dapatkan peperoni tu ya...
yg tu ai beli kat pasar tani kat my opis...muslim products..dia jual satu packet 500gm..
tp kat jusco / giant pun ada jual... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 6-7-2012 09:45 PM
