CariDotMy

 Forgot password?
 Register

ADVERTISEMENT

Author: shidaaziz

ANEKA MUFFIN

[Copy link]
Post time 3-12-2005 01:17 PM | Show all posts
the one I made with strawberry yesterday sangat best, soft dari yang campur cheese dan chocolate chips....cuma kacau dengan garpu, bahan lain melted butter....nanti post recipe.....
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 3-12-2005 03:44 PM | Show all posts
Originally posted by noor_hannah at 3-12-2005 01:13 PM



wahai kak liza yang manis menawan, tak meleleh keluar ke coklat dia bila di bakar..?? tak meresap ke dalam kalbu muffin tu ke..??  or maybe pasal kita guna choc bar yg buat almond london tu,  ...

so far kak liza buat coklat tu taklah leleh keluar dari muffin tu..
dan juga taklah meresap masuk dalam adunan muffin tu...

coklat tu kan..duk diam jer kat dalam muffin tu..
bila kita buka/koyakkan muffin tu barulah dia nampak cam dah cair tapi still tak lari mana2 laaa...
cuma ia akan diam2 jer masuk dalam mulut...
Reply

Use magic Report

Post time 3-12-2005 03:45 PM | Show all posts
Originally posted by chempaka_ku at 3-12-2005 01:17 PM
the one I made with strawberry yesterday sangat best, soft dari yang campur cheese dan chocolate chips....cuma kacau dengan garpu, bahan lain melted butter....nanti post recipe.....


kak liza tunggu resepi chempaka tauuuu..
jangan lambat2 tulis..
boleh kita cuba buat pulakkk...:cak:
Reply

Use magic Report

Post time 3-12-2005 05:30 PM | Show all posts
Strawberry and passionfruit muffins

......passionfruit ni dalam BM markisa ke?  I used yang dalam tin saja around 1/4 to 1/3 cup....muffins ni rasa tawar sikit bagi mereka yang suka manis....kalau tidak ada passionfruit barangkali boleh tukar dengan yang lain like yoghurt, belum cuba tapi ada recipe yang campur yoghurt.....

1 3/4 cup self-raising flour
pinch salt
1 tsp baking powder
1/2 tsp bicarbonate of soda
1/4 cup caster sugar
1 cup chopped fresh strawberries
1/2 cup canned (or fresh) passionfruit pulp
1 telur
3/4 cup milk
60g butter, melted

1.  Preheat oven to 210 degree celcius.
2.  Brush a 12-hole muffin tin dengan melted butter atau minyak.
3.  Ayak tepung, garam, baking powder, soda dan gula ke dalam bowl.  Masukkan chopped strawberries dan stir to combine.  Make a well in the centre.
4.  Add passionfruit pulp dan campuran telur dan susu.  Tuang melted butter ke dalam tepung sekaligus and lightly stir dengan garpu hingga just combined.
5.  Spoon mixture ke dalam tin tadi dan bakar 10-15 minit hingga golden brown.  
6.  Loosen muffins with a flat-bladed knife or spatula and sejukkan di wire rack.  Top with whipped cream and fresh strawberry dan sprinkle dengan icing sugar, kalau suka.

Selamat mencuba

[archived]

[ Last edited by  nhuda at 12-9-2007 04:12 PM ]

Rate

1

View Rating Log

Reply

Use magic Report

Post time 3-12-2005 08:10 PM | Show all posts
assalamualaikum kengkawan semua............nak tanya sikit..
resepi muffin cekelat yg shida tepek tu moist tak. Soklan yg sama to kak liza..resepi triped choc muffin resepi kak liza tu moist tak? Hari rabu ari tu saya buat muffin choc chip  menngunakan ready mix muffin dr bakery supplier..ada banyak kureng la rasa dia..dry, peroi dan kedekut cekelat..skrg tngh giler buat muffin ..anybody yg dah buat muffin yg saya sebut tu boleh kasitau tak. Kalau tak moist takmo buatla...

Lupa plak..resepi ready mix muffin yg saya beli tu menggunakan corn oil..tokeh dia kata the best muffin is using corn oil..ada betul ka ini statement??

[ Last edited by Index at 3-12-2005 08:12 PM ]
Reply

Use magic Report

Post time 3-12-2005 08:33 PM | Show all posts
kalau baking selalu kena suggest untuk gunakan corn oil sebab tak ada bau......
dalam recipes muffins dalam buku-buku masak ni cuma mention vegetable oil or oil saja....
Reply

Use magic Report

Follow Us
 Author| Post time 3-12-2005 10:47 PM | Show all posts
malam semalam shida buat 2 jenis muffin. atas permintaan. triple chocolate & blueberry muffin. triple chocolate dpt 16 biji, bluebrry dapat 12 biji.

index,
so far muffin yang shida buat tu elok je moist dia. tapi tak tahulah ko nak moist yang macam mana. shida pun ada beli muffin mix. tak cuba pun lagi. nanti le dulu. sekarang ni demam muffin je. nak tukar lain pulak.
Reply

Use magic Report

Post time 4-12-2005 03:04 PM | Show all posts
Originally posted by shidaaziz at 3-12-2005 10:47 PM
malam semalam shida buat 2 jenis muffin. atas permintaan. triple chocolate & blueberry muffin. triple chocolate dpt 16 biji, bluebrry dapat 12 biji.

index,
so far muffin yang shida buat tu  ...

Thanks shida..moist yg saya ndak tu kira mcm lembap ler..idakler lembap sangat tapi lembap mcm kek coklat kukus yg tersohor tu ler..insyallah kalau muffin cup saya jumpa cari ptg ni, saya akan cuba tripled choc muffin tu..excited!!
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 4-12-2005 04:54 PM | Show all posts
Originally posted by Index at 4-12-2005 03:04 PM

Thanks shida..moist yg saya ndak tu kira mcm lembap ler..idakler lembap sangat tapi lembap mcm kek coklat kukus yg tersohor tu ler..insyallah kalau muffin cup saya jumpa cari ptg ni, saya akan cu ...


kak liza rasa..
kalau kek cokalt kukus tu buh dalam muffin paper-cup dan benamkan kiub coklat cooking tu..mmg moist giler lagi..
aritu kak liza buat tapi taklah bubuh kiub coklat..terlupa pulak..
nampok gayanya kena buat lagi laa..
permintaan tinggi kat umah ni.....:cak:
Reply

Use magic Report

Post time 4-12-2005 08:22 PM | Show all posts
Originally posted by hanieliza at 4-12-2005 04:54 PM


kak liza rasa..
kalau kek cokalt kukus tu buh dalam muffin paper-cup dan benamkan kiub coklat cooking tu..mmg moist giler lagi..
aritu kak liza buat tapi takl ...


Raser2 macam nak setuju ler ngan kak liza ni..gunapakai resepi kek kukus cekelat tersohor tu, pastu buh dlm muffin cups, pastu benamkan kiub cekelat ..pastu kukus..pastu ngap..
aper ler tak terpikior yg ni..kan teksturnya lembab2 padat cam muffin jugak kan..aiseh meng..nasib baik kak liza mention..thanks..nak kena cari muffin cups banyak2 ..kat sini depa jual 1 pkt 5 keping RM1.cekik darah tu!!
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 5-12-2005 10:43 AM | Show all posts
Originally posted by Index at 4-12-2005 08:22 PM


Raser2 macam nak setuju ler ngan kak liza ni..gunapakai resepi kek kukus cekelat tersohor tu, pastu buh dlm muffin cups, pastu benamkan kiub cekelat ..pastu kukus..pastu ngap..
aper ler tak te ...


mahalnya muffin cup 5 keping RM1. kat mana tu?

shida kena stop dulu projek muffin ni pasal dah kira mahir skit :cak:. nak buat experiment lain pulak.
Reply

Use magic Report

Post time 5-12-2005 11:13 AM | Show all posts
Originally posted by Index at 4-12-2005 08:22 PM


Raser2 macam nak setuju ler ngan kak liza ni..gunapakai resepi kek kukus cekelat tersohor tu, pastu buh dlm muffin cups, pastu benamkan kiub cekelat ..pastu kukus..pastu ngap..
aper ler tak te ...

:setuju::setuju::setuju:

kak liza pun memang nak kena buat gini..
selama ni buat muffin dari adunan kek coklat kukus tu taklah buh coklat kiub tu..

apa pun..nampak gayonya 2 minggu lagi boleh on projek kueh sebab kak liza nak bercuti ni..
balik KL....
kalau2 ada yg rindu tu ..sms jelah yer.....:cak:
Reply

Use magic Report

Post time 5-12-2005 02:00 PM | Show all posts
Originally posted by noor_hannah at 2-12-2005 10:15 AM
seronoknya tengok muffin u all... tapi nak tanya lah, antara banyak2 muffin ni, ada tak yg seakan2 kenny rogers punye.. maksudnya, dia moist gitu.  


k.hannah, kat archive ada resepi ni....try ler buat

[quote]DARI ARCHIVE
Kenny Rogers Roasters
Reply

Use magic Report

Post time 5-12-2005 05:47 PM | Show all posts
Originally posted by shidaaziz at 5-12-2005 10:43 AM


mahalnya muffin cup 5 keping RM1. kat mana tu?

shida kena stop dulu projek muffin ni pasal dah kira mahir skit :cak:. nak buat experiment lain pulak.

Gue beli muffin cup yang kecil 20 keping 1.50...buat muffin guna muffin mix....tengah terpikiq nak cuba kenny rogers punya respi....tp kalu sesepe dah cuba...boleh le bg komen...:hmm:
Reply

Use magic Report

Post time 5-12-2005 07:51 PM | Show all posts
Originally posted by hanieliza at 28-11-2005 11:16 AM
ari jumaat aritu kak liza buat Bluberry Muffin..
sedap..tapi rupanya taklah comei sangat...anyway..nanti lain kali nak cuba resepi i lain pulak..
boleh cuba jika  ...


Petang tadi cuba buat muffin blueberry kliza. tapi, ummi campur serbuk koko skit...nak suruh anak makan. Kalau dia nengok kuning jer...x mau nye dia nndak.
Malulah nak tangkap gamboo..sebab mukanya sememeh.Tak selawao kliza punye. Tapi rasanya sedap...:love: syang kliza...

Shidaz,
u punye muffin tu pjg betui ceritanya..belum ade jodoh ngan ummi lagi. Ingat nak buat 1 adunan tadi tapi, tengok2 dlm peti pisang yg dibeli ari tu dah abis kena ngap dek anak2.
Reply

Use magic Report

Post time 5-12-2005 09:21 PM | Show all posts
Originally posted by shidaaziz at 5-12-2005 10:43 AM


mahalnya muffin cup 5 keping RM1. kat mana tu?

shida kena stop dulu projek muffin ni pasal dah kira mahir skit :cak:. nak buat experiment lain pulak.


Tulah pasal..cekik darah..
Kat penang la shida..benda2 lain kebanyakannya murah beli kat kedai dia, tiba tang muffin cup dia sembelih..maybe demam muffin belum melanda sini kot..susah2 nanti saya potong jer papercups buat muffin cups..:cak:
Reply

Use magic Report


ADVERTISEMENT


Post time 5-12-2005 09:28 PM | Show all posts
Originally posted by maisya at 5-12-2005 02:00 PM


k.hannah, kat archive ada resepi ni....try ler buat




ooo thanx maisya, ni nak kena tanya dak dindazz lah ni... mesti dia dah pernah buat muffin ni... sama ke idak ngan kenny'2 muffin...
Reply

Use magic Report

Post time 5-12-2005 09:44 PM | Show all posts
Originally posted by noor_hannah at 5-12-2005 09:28 PM



ooo thanx maisya, ni nak kena tanya dak dindazz lah ni... mesti dia dah pernah buat muffin ni... sama ke idak ngan kenny'2 muffin...


adus kak hannah yg lama menyelam...resepi kek moist akak tu mesti sesuai buh dlm muffin cup gedabak ni kan...ntah kenapa ek,,saya selalu lupa nak buat kek kukus resepi akak ni bila teringin nak buat kek kukus..bila kek dah siap..baru nak kata..alah..lupa lagi nak buat kek resepi kak hannah..
Reply

Use magic Report

 Author| Post time 7-12-2005 10:32 AM | Show all posts
Index, kat penang mahal ye muffin cup. kalo nak kirim dengan shida, boleh je insya-allah.
Reply

Use magic Report

orgkaya This user has been deleted
Post time 7-12-2005 10:42 AM | Show all posts
Originally posted by chempaka_ku at 3-12-2005 01:17 PM
the one I made with strawberry yesterday sangat best, soft dari yang campur cheese dan chocolate chips....cuma kacau dengan garpu, bahan lain melted butter....nanti post recipe.....


la post la resepi tu mesti ramai nak tahu macam maner rasanya
Reply

Use magic Report

You have to log in before you can reply Login | Register

Points Rules

 

Category: ExploRasa


ADVERTISEMENT


Forum Hot Topic
Hanis Haizi Misqueen, Babutam, Nwantiti V79
syitaeyqaHanis Haizi Misqueen, Babutam, Nwantiti
Views : 193786 Replies : 4482
TENDER TERPILIH..... Bunga-bunga Cinta Rasuah Madani telah berputik...
Perwira2022TENDER TERPILIH..... Bunga-bunga Cinta R
Views : 4977 Replies : 42
Ketua COVID-19 Di AS Dr. Anthony Fauci  Mengaku Peraturan Penjarakan Sosial 6 kaki ‘Hanya Rekaan, Tanpa Bukti Saintifik’.Anda terpedaya?
YgBenarKetua COVID-19 Di AS Dr. Anthony Fauci
Views : 23576 Replies : 151
di Malaysia menyeronokkan , jiran semuanya baik namun selepas 35 tahun wanita  Rohingya, Amirah Anisah Samad yang dilahirkan dan dibesarkan di Malaysia tekad berhijrah ke AS untuk kehidupan lebih baik
YgBenardi Malaysia menyeronokkan , jiran semuan
Views : 8270 Replies : 83
MONEY HEIST [LACASA DE PAPEL]
royaldanishMONEY HEIST [LACASA DE PAPEL]
Views : 78469 Replies : 199
BROOKLYN 99
anony-mousBROOKLYN 99
Views : 5918 Replies : 20
ONLY MURDERS IN THE BUILDING
PrickfordONLY MURDERS IN THE BUILDING
Views : 6799 Replies : 27
STRANGER THINGS SEASON 2
farleoSTRANGER THINGS SEASON 2
Views : 29981 Replies : 48
GOOD GIRLS (NETFLIX)
adila39GOOD GIRLS (NETFLIX)
Views : 10022 Replies : 18
Sambal Village Park
delima.HSambal Village Park
Views : 1882 Replies : 13

 

ADVERTISEMENT


 


ADVERTISEMENT
Follow Us

ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CariDotMy

16-6-2024 06:29 AM GMT+8 , Processed in 0.408530 second(s), 42 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

Quick Reply To Top Return to the list