|
|
|
demi nak kurus... sanggup ku lupakan kew teow, walhal aku neh penggemar setia keow tewo kerang ataupun cher kuey teow.... tp aku rasa mmg berbaloi lah pengorbanan selama dua bulan neh.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
buat mee hailam utk buka pose ..resepi dari kakak ipar kwn yg berbangsa cina.
Resepi
Mee hoon/mee kuning/mee teow
sawi
sotong
ayam/daging -ku x ltk pun sbb xde stok tp ganti
dgn stok ayam knorr
udang
kacang peas- bukan yg dh kopek tau
lobak merah
tomato
putik jagung
kobis bunga
bawang putih-ketuk
halia - 2 keping hiris nipis
tepung jagung utk pekatkan kuah
telur - pkl sikit
cara buat kuah
tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.Masukkan air,putik jagung,lobak merah
dan bunga kobis .Biar hingga air mendidih & masukkan pula stok ayam,udang
dan sotong.sebelum tutup api masukkan gram,sawi ,kacang peas dan tomato serta
tepung jagung (pastikan kuah pekat sikit aje). Tutup api dan masukkan telur yg tlh
dipukul td...siap..
Mee hoon hendaklah digoreng terlbh dahulu dgn minyak panas.
klu guna mee teow..goreng mee teow dgn kicap manis dan sket telur.
sambal kicap
10 biji cili padi-goreng dulu
1 ulas bawang putih-cari yg beso sket
gula pasir-agak2 ler
kicap manis/lemak
cara buat sambal kicap...
tumbuk cili padi ,bawang putih dan gula pasir.
tambah kicap manis/lemak..Gaul rata.
(aku selalu buat stok sbb tu guna cili byk)
kicap berlada (klu malas ler ..tp cara gini x berapa kick ler bg aku)
hiris lada cili dan campur dlm kicap manis |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1247# kodoklawa
menarik nihhh..harus dicuba
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
salam kawan2.
sgt byk page, tak nyempat nak selak2.
nway, kita ngidam mee kicap.kuew tew kicap.
1st time makan dekat ipoh.kat ipoh byk jual mknn ni.
sedap sgt. n kita perasan ada setengahnya letak rempah.ada setengah tu, tak letak.
kalau tak silap, resepi ni adalah mknan cina.tapi org melayu skang dah pandai buat.tu yg byk modified, n kena dengan citarasa kita
mee kicap/kuew tew kicap ni, datang dengan sup bebola ikan.
sesape yg pakar, leh share resepi ni tak.nmpk mcm senang, n mudah dibuat!:re: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Penah makan mee kicap... mmg sedap.. tapi dgn wantan sup... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1250# afieza_ariffin
aha...sedapkan.
ni yg dok godek2 resepi ni, budak2 suka mknn yg kicap2 ni,mak budak pon suke |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bihun Goreng Sardin
Sempena bulan ramadhan yang bakal tiba, ku suker makan mee/bihun buat berbuka puasa.
Bahan-bahan:
1/2 bungkus bihun (rendam sampai lembut)
3 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 camca besar cili giling*
1 camca besar udang kering*
1 tin kecil sardin
1 camca besar sos cili
1 camca besar sos tomato
1 1/2 camca besar taucu
1 pokok bak choy
1 biji telur - di dadar, gulung dan hiris
1 biji tomato - dihiris
garam dan gula secukup rasa
Cara-cara:
~ Blend bahan2 yang bertanda*
~ Panaskan minyak dan tumis bahan2 yang diblend sampai pecah minyak.
~ Masukkan taucu, sardin, sos cili, sos tomato, garam dan gula secukup rasa. Tumis lagi
~ Masukkan bak choy
~ Masukkan bihun dan gaul sampai bihun lembut dan cukup masak.
~ masuukan dalam bekas dan hiaskan dengan hirisan telur dadar dan tomato. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1252# cikwawi
Eeee sedap..sedap...sedap...  pulak tu ada telo gulung2..  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1253# sweetlilly01
jemput buat ye.. hehehehe..
ku tensen, selalu bihun yang jual readymade kat pasar ramadhan tu tak sesedap rupanya n mahal plak tu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kat page barapa ye yang ada resipi nak buat mee kuning @ kuey tiaw.....ada sesiapa yang dapat tolong....maklumle, baru je beli 'pasta master'...kalau resipi mee kuning ikut resipi pasta master-falcon tu..ada le...tapi tanya je le...kut-kut ada resipi lain....
Mee kuning
4 cawan gandum
2biji telur + air (paras 200ml)
kunyit @ pewarna kuning...
masuk mesin....menjadi le mee kuning....
Please...sesiapa ada resipi mee lain @ kuey Tiau.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
oppss...satu lagi...ari tu k. liza ke dalam tV1... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sesape ader resepi Mee Celup
saya penah mkn masa kawan dari Patani yg buatkan
dan masa saya pegi kelantan ada juga mee celup ni..
nama ja mee celup..tp kita leh minta nk bihun/mee atau koew teow
kuah dia mcm sup..cair dan berwarna gelap (mcm kicap)
sambal dia guna cili kering yg digoreng dan diblend (blend kering)
mee celup ni rasa masam2 sbb kena perah limau
bahan taburan dia mcm mkn bihun sup gak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1233# ctsueraya
sue
kalu kuey tiau gini leh ganti nasi...kalori sama tak?
choclatemousse Post at 6-8-2009 10:41 
ganti nasi leh..tapi biaser org grg nasi tue...kalau nasi digoreng lagik tinggi kalori
if nasi ksg should be ok ckit |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
resipi mee celup tak de...tapi just nak share info...kalau nak makan mee celup yang sedap...kat taman melati....Leha Kel Food...memang best...harganya pun best.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by ji_ji at 25-8-2009 12:59
editttttttttttttt |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by ji_ji at 25-8-2009 12:57
edittttttttttt |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 6-8-2009 04:52 PM
