|
|
|
evy, tempoyak masam2 sikit tapi BEST!!! kalau kat rumah saya emak selalu buat sendiri je tempoyak sebab kekadang kalau beli si penjual gunakan durian yg kurang elok tuk buat tempoyak so rasanya kurang sedap. kalau durian yg kita guna bagus, rasanya pun bagus la. kalau tak salah isi durian ni kena campu dgn garam sikit dan kemudian peram. emak saya perm dkm fridge je... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
alif....selisih jalanlah kita. Kalo kebetulan sama-sama raya kat kelantan, boleh raya sama2. Tapi kali ni turn sebelah saya, cuma balik ni singgah kelantan dulu kejap.
Sedapnya sambal tempoyak pedas2...cicah ngan apa2 pun, tapi tak de lah sampai cicah ngan biskut... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sunor,
itu kira dah gian sangatlah tue....dari colek ngan jari...takut lah termakan jari....tue yang cari biskut cecah tue....kira mcm mat salleh ler...mcm cecah ngan cheese... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mudahnya resepi kak sofie..boleh cuba nih..
resepi yg mak sy ajar pula..bawang merah disalai sampai wangi, tumbuk sekali dgn cili padi, daun + ubi cekur, sedikit belacan. masak sekali dgn santan. kuahkan pada keli yg dah bakar..
cuma bezanya takde tempoyak jer.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
dulu sy mmg tak suka dan tak pandai langsung makan budu.
sejak ber boss'kan kelantanese dan dept selalu lunch kat luar, lama kelamaan sy suka plak budu. ayam goreng cicah budu..sdp sgt. budu ni bila diperah dgn limau nipis+sedikit hirisan bawang+cili padi mmg sedap (kat tekak sy le)
kawan sy makan budu + tempoyak...yg ni tak try lagi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sedap ang... cubalah letak tempoyak. Kat pantai timur ngan durian segar pun jadi letak dlm budu. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pada awalnya saya makan budu tu memanglah sedap jer....tapi tekak ni yg buat hal....
Sunor,
Suami saya pun suka letak durian segar dlm budu. Kalau takde durian, letak tempoyak.
Nantilah, bila pokok limau kerat lintang saya dah berbuah, nak cuba sekali lagi makan budu. Khabarnya kalau perahkan air limau kelekte ni budu jadi lagi sedap...he..he..he... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
lenkali sy try...lepas posa ni mesti ada makan2 lagi.
sy tak buat stok budu kat rumah, sbb sy sorang jer yg makan...
cencaluk pon cam tu juga.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cencaluk dgn budu kalau makan ramai2 dan berebut2 mmg syiokk kan... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
saya tak suka sgt letak durian segar alif, sbb manis. Saya tensen kalo makan nasi bercampur manis2 ni...heheheh. Letak tempoyak/limau nipis/kasturi ok.
limau kerat lintang ngan limau kelekte tu mcm mana rupanya? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1403# sofiera
sedapnya kak. saya suka ikan sungai |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1412# cmf_harris
dekat sini pon ada gulai tempoyak best. wiken selalu lunch kt kedai tu jer... hehehe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sunor......
samalah limau tu...........
limau kerat lintang tu standard punya bahasa............
limau kelekte tu telo punya bahasa...........
ha...ha....ha..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
citer pasal tempoyak teringat kat mak sedara.............
dia orang johor............
asalnya tak mkn tempoyak pastu kawin ngan pak sedara..............
yg suka sgt tempoyak............
dia suka makan durian fresh taruk lam budu..........
nak ceritanya..............
dia makan tempoyak tu ngan roti sandwich..........
buat jem...........
sampai skrg dah menurun kat anak2 dah............
kita yg asal kelate ni pun tak penah makan camtu.................
gitu jugak ngan budu.............
first sekali kenal...........main cicah ala2 gitu...........
lepas tu terkena penangan budu...........
ambik budu ngan sudu.............hirup..........
buat kuah kat nasik...........
kami satu keluarga gelakkan dia...........
dia memang kelakar orgnya...........ketawa jer kerja dia............. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
miza, kat PLUS hentian Sg Perak arah utara pun ada satu kedai yg best gulai tempoyak dia. Alamak, asyik sebut gulai tempoyak nak kena pegi cari la jugak ni, karang malam ni mengigau pulak. Tadi pun ada bagitau hana teringin dan dia dok ketawakan saya sebab mengidam.
Dulu zaman muda2 memang target nak kawin orang yg pandai buat gulai tempoyak ni tapi malangnya tak pernah jumpa anak dara yg pandai buat, yg jumpa semuanya kategori veteran so camana nak kawin hehehe... |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hari ni anak2 dah request udang lemak tempoyak lagi...
mau pening jiran sebelah...asik bau tempoyak je... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
semalam ber buka dapat jugak makan sambal tempoyak.....
Menu semalam...
1. asam pedas ikan merah letak bendi n tomato...peghh
2. udang masak sambal tumis letak belacan
3. (4) jenis sambal- sambal tempoyak,sambal belacan,sambal cencaluk n sambal kicap d cecah ngan ikan goreng n ulam nya karot potong panjang2,tomato,bendi rebus,kobis biasa
Lepas makan asyik sakit idung...asyik bersin tak behenti sampaikan makan ubat selsema tak tahan bersin...pekena sambal belacan....sabor jerlah...yang pasti sedap... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1430# Sunor
Sunor, kalau nak tengok pokok dan buahnya Cdini ada letak gambarnya dlm thread limau rasanya. Pokok limau kelekte saya dpt dr Kak Ayasofiya, dah tinggi tapi masih belum mahu berbuah. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
miss n hb tak mkn tempoyak, budu or cencaluk. pernah sekali cicah kerang rebus ngan cencaluk. bleh ler masuk tekak tapi rasa masin tu yg tak tahan. hb plak walaupn dok melaka 7 thn tak sker cencaluk even mil asal melaka pong tak pernah jamu cencaluk sejak miss kawen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 2-9-2009 02:49 PM
