Kek Chiffon

easternlane

nak tanya soklan...

kek chiffon ni bleh tahan berapa hari eik?

tanty_pink

mmmm nak try nih

maisya

Chiffon pisang


Banana Chiffon Cake
http://perantaukitchen.fotopages.com/?entry=1505867

Bahan-bahannya.

A
7 biji putih telur
3 oz gula halus
1 sudu teh cream of tartar

B
7 biji Kuning telur
4 oz gula halus
7 oz tepung naik sendiri
3 oz minyak masak
3 oz Air
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam
2 sudu besar serbuk santan
2 bijik pisang (yg Besar)


Caranya:
1) pukul bahan A sampai bertanduk (jangan letak gula berlebihan nanti putih telur susah nak ringan)Ketepikan.
2) Pukul semua bahan B kecuali tepung naik sendiri.selepas semua sebati masukan tepung dan pukul lagi,lepastu masukkan kedalam adunan A sedikit demi sedikit sambil dikacau perlahan guna spatula satu arah sahaja.
masukan dalam loyang berlubang dan bakar 140'csampai masak

Nota: semasa mengacau pastikan
1.Kacau perlahan dengan satu arah
2.Pastikan semua putih telur tergaul kalau tidak bila kita masak ada ketulan putih jadi bila kita potong kek tu jadi tak halus dan tak cantik

[ Last edited by  maisya at 5-2-2009 04:01 PM ]

syazwaniadnan

k.mai, share recipe bleh?
banyak lg pisang kt dlm fridge - dh lebam2 ni ha..

maisya

Originally posted by syazwaniadnan at 5-2-2009 03:48 PM
k.mai, share recipe bleh?
banyak lg pisang kt dlm fridge - dh lebam2 ni ha..

dah letak resepinya kat atas....akak buat 1/2 adunan je

har123

Nampak sedaaaap dan gebuuu sangat..

nak cuba buatlah...

srisaujana

Originally posted by eloysh at 11-4-2007 08:08 AM
Saya ni dah byk kali buat chiffon kek, but everytime mmg naik time dlm oven, bila proses penyejukan dia turun balik...
Semua tips saya dah ikut dah
X taula apa lagi yg kurang...
Maybe tgn ni k ...

salam semua

I pn ada masaalah yg same ....

srisaujana

[quote]Originally posted by sitipayung at 11-4-2007 09:11 AM
choclate mocca

boleh blend daun pandan dengan air biasa atau dengan santan atau dengan susu segar.....kalau tiada daun pandan boleh ganti dengan panda paste (ada jual kat kedai menjual bahan kuih) [/quot


nk try lah

srisaujana

Originally posted by yohmawar at 11-4-2007 04:04 PM
smlm buat lg!!.. 5 minit nak masak tertdo la pulak... Last2 kecut lg kek ku.. tension tulllll   :@

sedihnya

srisaujana

Originally posted by choclate_mocca at 13-4-2007 04:25 PM
wow..cantiknyer..
kaler merah tu ada letak perasa pape ke?
tak puas hati betol aritu buat tak jadi...:@
rase nak try lagik skali laa..

memang cantik

srisaujana

Originally posted by Adeknana at 13-4-2007 05:14 PM


yg merah tu nana guna emulco strawbery. wangi jer bau dia emm...

blh la beli

srisaujana

Originally posted by Sury at 13-4-2007 10:13 PM
Assalamua'laikum

Sury orang baru....mintak maaf ya kalau  tompang sibuk2...

Ini Chiffon Cheesecake yang baru-baru ni cuba buat.


http://i13.photobucket.com/albums/a293/Sapiah/ ...

wah gebunya

srisaujana

Originally posted by Sury at 15-4-2007 05:46 PM




Kek Chiffon Cheese ( Resepi dari Forum Kitchen Capers-Jas/Connie)

Bahan A
60g susu segar
40g cream cheese (brand Philadelphia)
25g butter

Bahan B
65g cake flour (ayak)

Bahan  ...

aduh pening pale nk buat kek ni

srisaujana

Originally posted by eena05 at 18-4-2007 10:45 AM
ade tak sesape recipe chiffon cake org dedulu yg pakai santan tuuu.........tp rasenye dia tak la turn out segebus cam sury buat tu. tp rase dia not bad sedapppp

bahulu santan ke

Chanel2004

Mocha Chiffon Cake  :victory:

cupcakes

cantiknya your chiffon cake..perfect..lebih cantik dr yg kat kedai..

farheen

kek chiffon ku tengah lam oven...huhu...tak sabar nak tengok hasilnya jap lagik. kalau jadi leh tempek di sini. kalau tak jadi...kena terus cuba dan cuba dan cuba....

farheen

Originally posted by farheen at 8-2-2009 06:57 PM
kek chiffon ku tengah lam oven...huhu...tak sabar nak tengok hasilnya jap lagik. kalau jadi leh tempek di sini. kalau tak jadi...kena terus cuba dan cuba dan cuba....

nak tanya skit...naper kek chiffon ku merekah di atas? naik cantik tp merekah. pastu, bila potong kek tu, cam ada satu line yg padat dan tak gebu di tengah kek.

lafamilia

tak sabar nak cuba chiffon kek ni...dah masuk dlm list utk weekend project...

adik77

selalu adik buat kek chiffon guna resepi ni... resepi family...... hasilnya not bad. yg penting putih telur tu jangan kena air dan pukul hingga kembang (bila bekas tu diterbalikkan adunan putih telur tak jatuh).

KEK CHIFFON OREN

6 biji telur