PKPB Ni Eloklah Buat Kerepek Bayam Brazil, Rangup

Cari-Azza

Sayuran bayam Brazil mula dikenali sejak tahun lepas dan makin trending sejak Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dilaksanakan pada Mac baru-baru ini.


Terbaharu, dengan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) ini, nama bayam Brazil disebut-sebut kembali, tetapi dalam versi yang lagi rangup iaitu kerepek Bayam Brazil.

Foto : FB

Jadi, siapa yang biasa makan bayam Brazil sebagai ulam-ulaman, boleh cuba buat kerepek sebagai kudapan. Boleh dimakan sambil melayan televisyen atau media sosial.

Foto : FB

Resepi ini dikongsikan oleh Facebook Menu dari moyangku.

Kerepek bayam Brazil


1 peket tepung beras
2 cawan tepung ubi

Bahan kisar
6 biji cili kering
2 labu bawang putih
1 cawan bilis / udang  
Buah pala
1 sudu jintan halus
3 sudu ketumbar
2 biji telur gred B

Bahan lain
1 sudu air kapur  masak
Sebiji kelapa untuk santan
Daun kari @ daun limau purut (potong halus)

Cara membuatnya

Foto :fB

1) Campur kan bahan kisar ke dalam tepung, gaul sebati.

Foto : FB

2) Masukkan juga santan, kapur masak dan daun kari, gaul sebati.

Foto : FB

3) Panaskan minyak, celup daun bayam brazil ke dalam tepung bancuhan goreng.

Foto : FB

Petua
- Kalau terlalu cair boleh tambah tepung ubi kayu dan jika pekat, tambahkan santan.
- Setiap kali mengoreng, kacau-kacau tepung supaya tidak mendak ke bawah.

Kalau malas nak campur semua bahan, campur tepung pun dah cukup.

.

Foto : FB

Macam mana? Rajin tak nak membuatnya? - CARI

FanTasyCreaTioN

Thanks

boleh try nanti ... ada tanam ...

selalu buat daun sawi local ja

sarah82

Bookmark.. Nanti boleh cuba.

astatine

Hrtu try buat.. Buh telur, pastu tabur tepung bestari n goreng.
Rangup mmg rangup. Tapi masin yakmattt..
Lenkali kn adjust buh tepung beras sbb tepung bestari tu masin

astatine

Sorry... Double post

astatine

Buat kerabu lebih sedap n segar.
Bulan 8 hrtu kenduri adik ipar bertunang buat sebesen besar kerabu bayam brazil.
Masing2 menambah kerabu ratah macam tu je

RatuDunia94

Makanan tu asalnya dah sihat.. tup2 di minyakkan.. pastu duk mengunyah alasan makanan sihat sbb sayur goreng. Dia x pikir minyak tu la punca penyakit. And sayur kalau digoreng panas2 mcm tu x hilang ke nutrien dia?

3480

Bayam brazil aku dah layu

dua_chzy

Rebus ja bayam tu letak garam sikit ngan bawang putih. Lagi sihat.

Supersirap

Resepi yang boleh dipraktikkan, thanks TT

salmon-suki

Comel je bayam tu..buat tumis bayam pun sedap..yum yummmmm

salmon-suki

dua_chzy: Rebus ja bayam tu letak garam sikit ngan bawang putih. Lagi sihat.

Cara kaka chazey masak bayam ni sama mcm my mom..rebus air,ltk bawang putih,garam,lada hitam sket,cili sikit..dah mendidih masukkan bayam..minyak tak guna pun..hehehe..sedappppp~

helicornia

bayam brazil ni goreng belacan mcm kangkung pun sedap

bulanbulat

Iols dah buat  

Tepung bestari+ tepung beras. settle
Rangup dan tahan berhari2

husna_amal

Baru tahu nama sayur ni bayam brazil.

Artemesiaa

Terima kasih atas resepinya

obria

guna tepung bestari ja senang, tak payah banyak bahan

siputpepel

tak rajin nak goreng. i celur je pastu cicah sambal belacan. pon sodapppp

nanayaya

mmg sedap..feveret sgtt

cmf_premierleag

dua_chzy replied at 13-10-2020 09:20 PM
Rebus ja bayam tu letak garam sikit ngan bawang putih. Lagi sihat.

true .akak rebus jah bayam
pastu makan dgn sambal cili padi + onion + garlic + limau nipis
perghhh mmg x smpi 1 jam dh gi toilet 5-6 kali
tinggi betul fibre dlm bayam nih