Masak Cara Borneo

Lengkong

Sedapnya nampak bawang besar dalam umai obor2. Ayam tuuu teringinnya. Hebatlah FC siap ambik tempahan. Kalau dekat dah order dengan FC. Baca thread ni sambil telan air liur.

noorhairiahma

I pernah makan obor2 dalam menu Sushi King je. Tak tahulah pulak boleh buat macam2 resipi obor2 ni. Dekat mana nak cari obor2, Kaka FC? Harga dia macam mana?

holothurian

FanTasyCreaTioN replied at 1-10-2021 01:50 PM
sambungan ... Ayam Maharaja

ikat kan plastik ...

terliur!!!! dah malam ni, warghh.. jadi lapar terus!! mengancam betul ayam tu

nipskacang

Memoriesss! Sy suka mkn umai ikan mse kt srwk dlu ala sedapnyaaaa. Antara dish yg plg sy suka kat srwk masak kicap ikan tahai. First time mkn kt limbang dlu2 aduh sedap betul makan nsik pns2 haih

FanTasyCreaTioN

Thunderclouds replied at 1-10-2021 06:29 PM
Sumpah i penah mkn terung & ikan ni FC. Tp dmasak lemak kuning (xpedas) bukan sup. Jujur xkena ngn ...

Terung ni masak lemak...? huhuhu camne la rasa nya
sebab ...
terung ni masam ... sebab tu kalau ada terung ni... FC tak letak lagi asam keping jika masak asam pedas ...

Masam dengan santan ... memang tak leh masuk la kot ...
dan FC tak pernah lagi nengok masak cara tu ...

Ikan lumek ni pula ...
Kalau fresh ... selalu masak sup. Bawang putih ... tumis. Pastu masuk air dan ikan lumek fresh ... gtu ja. dah masak masuk kan perasa. Letak daun sup...

Kalau fresh boleh goreng salut tepung macam kita masak sotong balut tepung tu.

Ikan lumek salai pula ...
Boleh ratah gtu ja ...

Boleh buat sup macam yang FC tunjuk atas2 tu ...
atau buat camni... paling FC suka :

Skuau

Bila FC nak buka kedai make... kt Semenanjung Tanah Melayu@Malaya() ni...???

FanTasyCreaTioN

Thunderclouds replied at 1-10-2021 06:43 PM
Ni hah. Australian brand, life space. Harga around rm70-74. Kna rajin carik best price. One time i ...

Terimakasih sesangat ...

nanti nak tanya dulu kat pharmacy kalo ada ...
takde baru jenguk shopee ...
malas sangat nak order dari shopee kat ulu ni dah la lambat sampai ... kena ambik sendiri pula tu ... baik pos laju ... JnT ... ABX ... semua kena ambik sendiri ...

Gaviscon memang teman setia FC ... tapi tu pun dah tak jalan sekarang
sebab tu terpaksa stop dulu ambik masam2 ...
takmo ke Spital lagi... dah banyak kali

FanTasyCreaTioN

Skuau replied at 2-10-2021 08:44 AM
Bila FC nak buka kedai make... kt Semenanjung Tanah Melayu@Malaya() ni...???

Tunggu ada jejaka malaya berkenan ngan FC

sarah82

Mcm air asam..

FanTasyCreaTioN

fatinandreanna replied at 1-10-2021 07:10 PM
Nanti klu keadaan covid dah reda, saya nak pergi Sarawak Pavilion kat Jalan TAR. Kat sana byk show ...

Try la beli...
tapi kan ... FC sendiri lom pernah rasa Lee Fah mee tu
dengar2 gtu2 ja ...

Mee kering yang banyak dalam simpanan ... mee kolok , bee hoon dan suhun.

Suhun pun dah makin banyak kegunaan dan cara memasak kat rumah ni sekarang
- family suka hot pot ... masuk dalam tu ...
- pastu buat kimbab ala2 cina - ni agak laku la sekarang sebab kengkawan abang kat opis suka request semenjak abang bawak jadi bekal


Ikan pari ... tak leh makan.
Pantang larang sebelah mak. Nenek berubat dulu... kata nya ... syarat nya ... ketutunan pompuan tak leh makan.
Ikut jer la dan dah tak biasa makan jadi takde crasa nak /teringin.

Ada banyak lagi kita nak teroka masak cara Borneo ni...
tapi tu la ...
FC pun bukan pakar

FanTasyCreaTioN

sarah82 replied at 2-10-2021 08:54 AM
Mcm air asam..

apa air asam nya kak...?

umai tu ka...?


FC lebih minat umai udang ..

sarah82

FanTasyCreaTioN replied at 2-10-2021 08:55 AM
apa air asam nya kak...?

umai tu ka...?

Yg umai tu.. Nampak sedap la..

FanTasyCreaTioN

sarah82 replied at 2-10-2021 08:56 AM
Yg umai tu.. Nampak sedap la..

buat la kak ...

selain obor2 tu ... isi ikan pun boleh ... udang mesti udang yang ada otak ... udang takde otak takmo

FanTasyCreaTioN

makadek replied at 1-10-2021 07:56 PM
Apa rasanya ye fc obor2 tu
Chewy ke

macam rasa sotong kembang tu tapi takde bau hanyir

fatinandreanna

FanTasyCreaTioN replied at 2-10-2021 08:40 AM
Terung ni masak lemak...? huhuhu camne la rasa nya
sebab ...
terung ni masam ... sebab t ...

Sedapnya ikan lumek salai goreng sambal ni. Mengancam jiwa betul.

FanTasyCreaTioN

Lengkong replied at 1-10-2021 09:51 PM
Sedapnya nampak bawang besar dalam umai obor2. Ayam tuuu teringinnya. Hebatlah FC siap ambik tempaha ...

haha kita dua sama ...

FC memang mencarik bawang besar dalam umai tu ...sebab rasa bawang tu yang bagi rasa best


pernah la dulu...
ada yang teringin makan ... dia mintak buat 200gm


FC sedia kan lah macam biasa ... timbang dulu ... siap bagi lebih skit ... dan bagi xtra bawang ... yer la kan pikir cam FC ... suka banyak bawang


tau2 dia komen ... banyak bawang ja



ni nanti2 nak up pasal mixed vegs

FanTasyCreaTioN

fatinandreanna replied at 2-10-2021 09:08 AM
Sedapnya ikan lumek salai goreng sambal ni. Mengancam jiwa betul.

yang best nya jika kita buat sendiri ...

kita boleh ikut sedap tekak kita

FC tak suka manis ... terkejut juga ramai suka tau ...

lebih suka rasa pedas2 nya ... manis skit ...

sekarang masih tak leh rentas daerah sini
nak beli ikan salai nya payah ... kat kedai ada ... tapi rega cekik darah

fatinandreanna

FanTasyCreaTioN replied at 2-10-2021 08:54 AM
Try la beli...
tapi kan ... FC sendiri lom pernah rasa Lee Fah mee tu
dengar2 gtu2 ja ...

Bagi sesetengah orang Sabah, equivalent mee kering Lee Fah ni mi udang. Mee Udang ada je saya jumpa kat supermarket. Mee Lee Fah ni yg belum pernah. Mmg boleh order online direct dari company Lee Fah ni tapi mesti postage mahal dan xtau bila sampai.

Bila FC tulis pasal suhun, baru saya teringat suhun ada banyak dalam simpanan. Biasanya saya buat masak lemak dengan fucuk.

FanTasyCreaTioN

noorhairiahma replied at 1-10-2021 10:01 PM
I pernah makan obor2 dalam menu Sushi King je. Tak tahulah pulak boleh buat macam2 resipi obor2 ni.  ...

yang FC buat tu ... orang panggil "jari obor" ... bukan bahagian atas nya yang macam piring tu ... hat tu tak sedap

kat mana nak carik...
hahaha soalan cepu emas tu

kat Sarawak ni selalu nya ada kat pasar basah ...
kat Sjung tak tau ada ke idak... rasa nya takde kot ...

kat Shopee ada jual ...


harga nya ... boleh tahan la ...
sini jual kira semangkuk gtu ... rm5 ...mangkuk kecik cukup untuk sorang sekali makan ja ...


ada gak jual timbang ...tapi tak pernah lak check berapa sekilo...

FanTasyCreaTioN

fatinandreanna replied at 2-10-2021 09:24 AM
Bagi sesetengah orang Sabah, equivalent mee kering Lee Fah ni mi udang. Mee Udang ada je saya jump ...

FC ganti nasi dengan suhun dalam kimbab ... kimbab ni macam sushi tapi style korea / cina



gulung2 pastu celup tepung ... goreng ...