ANEKA KEK LOBAK [CARROT CAKE]

alya1

first time buat kek carot..... with first new oven (he2x... sbl ni mmg x pernah ade oven)...... mmg sedappp kek ni.


                                 

aqyueetda

ni buat bln 1

aqyueetda

ni bln 2..family  suka kek ni,buat je la atas pmintaan

mulberi

Post Last Edit by mulberi at 14-4-2010 11:49
Percubaan pertama.. gune resepi Sarah..


Percubaan ke-2.. gune resepi Joy of Baking


Nk kena improve sket.. Pertama, maybe kena kurangkan cinnamon.. & yg kedua pineapple tu tk cukup crush.. ekkek.. bile potong, lerai kek tu dek kerana berbuku pineapple.. Ape pon, mmg sedap gk laaaaa (hubby cakap laaa.. heheh)
dan yg ketiga, bab deco mmg fail! Surrender awal2..

tshirt

antara ke2 resepi tu yang mana lebih fluffy tetapi moist?
beri komen sikit boleh..

mulberi

antara ke2 resepi tu yang mana lebih fluffy tetapi moist?
beri komen sikit boleh..
tshirt Post at 21-3-2010 20:57

Resepi yg 1st tu lebih fluffy
Tp yg 2nd lebih moist sbb dh campur nenas.. so agk heavy laa
Err.. menepati kehendak soalan tk? heheh

aryn_mz

Semalam buat carrot kek...tp tk bleh nk upload ler...tk da camera...

aryn_mz

Camna yer klau nk letak harga kek nie? Klau 1kg agak2 brapa harganya?

aryn_mz

808# aryn_mz
mana pegi otai2...tk sapa ke bleh menjawab petanyaaanku{:1_146:}

de_ikea

dah cuba juga... saya lbih suka yg spongy dr yg padattt

syazwaniadnan

809# aryn_mz

salam aryn_mz..
sy bukan otai taw. just share pengalaman.
carrot cake ni biasa dijual bermula RM55 (dan ke atas) untuk lebih kurang 1kg (dan ke atas)
tp bergantung la pada harga bahan2 mentah ye..

hmm. dh lama x buat carrot cake (baking to be exact)
sampai mama tny bila nk buat lg. skrg br start cuti semester 2 minggu. jom buat carrot cake!
   

aryn_mz

811# syazwaniadnan
Thanks wani for the info, ada kekawan yg tnya kek nie tp tak tau nk jual brapa...

mulberi

809# aryn_mz  

salam aryn_mz..
sy bukan otai taw. just share pengalaman.
carrot cake ni biasa dijual bermula RM55 (dan ke atas) untuk lebih kurang 1kg (dan ke atas)
tp bergantung la pada har ...
syazwaniadnan Post at 6-4-2010 16:40

Hmm.. mahal jugek ekk.. Tp mmg ahh bahan2nye agak costly especially kalo letak byk kekacang
TQ for d info

sue_anas

sebelum ni sy tak pernah mencuba utk makan carrot cake..takut rasanya pelik....aritu kat tmpt kerja ada wat jamuan...try la sepotong..mak aiiii sedap rupanya..tu yg baru jengah masuk kat thread carrot cake nih....nak cari resepi yg sedap..igt nak cuba bake..boleh bg idea??

dek_ma

baru lps buat kek carrot suria...
ni sblm msk oven...


ni plak lps kuar oven...tp kek ku merekah la...


lps potong & ready utk ngap....sedap sgat...

cupcakes

Last week buat kek karot suria tapi kali nih telur tu saya tak asingkan..

syazwaniadnan

Hmm.. mahal jugek ekk.. Tp mmg ahh bahan2nye agak costly especially kalo letak byk kekacang
TQ fo ...
mulberi Post at 14-4-2010 11:52

betul betul betul.
ada setengah recipe calls for high protein flour. lagi mahal.
wani guna tepung cap sauh je
and minyak pulak, kadang2 minyak jagung.
kalau takde, minyak kelapa sawit will do

shiina

Reply 810# de_ikea

Resepi yang mana agaknya yang teksture cake jadi spongy ye?...i pun lebih suka yang teksture spongy......

mulberi

betul betul betul.
ada setengah recipe calls for high protein flour. lagi mahal.
wani guna  ...
syazwaniadnan Post at 22-4-2010 13:55

Tp gune high protein flour vs tepung cap sauh, rase/ teksturnya lebih kurang same je kann..

dek_ma

Last week buat kek karot suria tapi kali nih telur tu saya tak asingkan..
cupcakes Post at 21-4-2010 20:23

cup...ada perbezaan tak dgn yg diasingkan telurnya?... teksturnya ke..