|
|
Reply 1122# anggerik
Uiii...cute...{:1_137:} |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1138# afja
Ni kek coklat kukus munirah ye afja?...kalau ye...komenlah sikit tekstur dan rasanya camana...rasa nak try esoklah...Insya Allah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1140# shiina
tq shiina...aktiviti suka suka je...
sy banyak membaca teknik deco kat sini....ada juga idea2 hasil jengahan ke blog2 lain...
rasa seronok sgt sbb dah x payah beli kek besday anak2.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1144# anggerik
Ye...betul tu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by DARSITA at 18-5-2011 15:53
Saya buat kek choc kukus yang ditiru dari blog ini:http://www.jintanmanis.com
Ni gambar dari web dia:
Resepi
Kek Coklat Moist ( Kukus)
sumber resepi: rosmarlina@jintanmanis.com
Bahan-bahanya
2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil baking soda
3/4 ( tiga suku cawan) minyak masak
1 cawan gula
1 cawan air suam
1/2 cawan susu pekat
1 cawan serbuk koko ( ros guna serbuk koko jenama van hauten)
3 biji telur
beberapa titik esen vanila
*Untuk Topping dan Hiasan*
1/2 bar coklat masakan di campur dengan 2 sudu besar butter, 1/2 sudu besar gula halus dan beberapa titik esen vanila. guna kaedah double boiler, kemudian curah pada kek yang telah sejuk dan taburkan coklat rice diatasnya.
Cara-caranya
1. Ayak tepung gandum bersama, serbuk koko, baking powder dan baking soda, ketepikan. Panaskan pengukus.
2 Dengan menggunakan mixer, pukul telur hingga berbuih dan masukkan gula, pukul lagi sehingga kembang dan gula hancur.
3. Masukkan pula tepung yang siap di ayak tadi, sedikit demi sedikit berselang seli dengan air suam, kacau menggunakan senduk kayu atau spatula, kemudian masukkan pula esen vanila, susu pekat dan minyak masak, kacau sebati. jangan over mix, gunakan kaedah kaup balik.
4. Alaskan acuan bulat atau petak ber ukuran 20cm dengan baking sheet, curahkan adunan di dalam acuan dan tutup permukaan acuan dengan alumunium foil bagi mengelakkan air jatuh di atas permukaan kek dan kukus selama 1 jam ke 1 jam 30 minit, sejukkan, Selamat Mencuba.
Nanti saya letak hasil dari pembuatan resepi ini. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1142# shiina
sedap bangat. lembut dan moist jek.....
sila la buat...
resepi yg senang sgt.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1147# afja
Ok tq...Insya Allah...pasti akan buat juga...kalau tak sempat harini...one of these days... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1058# sue_rans
Bila i fikir2...i rasa guna scrapper pun boleh sagak coklat masakan tu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1126# serikandi_gurl
Sebutir jual berapa rial??? Comel sokmo kek mu dehhhh |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply shiina
sedap bangat. lembut dan moist jek.....
sila la buat...
resepi ...
afja Post at 19-5-2011 08:06 
yes...lembut & sdp kn..hari tu sya buat bwk g pulau redang..kwn2 yg mkn semua kata sdp...esk nye lg moist.sya tak buh topping pun..sbb cuaca pns..nk smpi pulau rsa x brpa yakin kihkihkih |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1138# afja
Oh ya...terlupa nak tanya...seadunan kek tu...dapat kek size besar mana?...nampak tinggi jadinya kek u tu... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
mlm td bt kek kukus. pic nnt me tempek.
Bahan A (ayakkan bersama) :
1 cawan serbuk koko
2 cawan tepung naik sendiri
1sdt baking powder
1sdt soda bikarbonat
Bahan B (gaulkan sebati) :
5 biji telur
400ml susu segar
1 1/2 cawan gula
1 cawan minyak masak
Bahan C :
1 cawan air mendidih
Cara-cara :
Panaskan kukusan. Balut penutup dengan kain. Campurkan Bahan B ke Bahan A hingga sebati.
Masukkan pula Bahan C dan kacau hingga sebati lagi.
Tuang ke dalam loyang dan kukus dengan api sederhana selama 40 minit @ sehingga masak.
tips: masa 40minit jgn buka penutup kukusan. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
wah..nk cuba la..nmpk cm sgt simple..  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1154# aini01
cuba la..memang sedap. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by mawarbaiduri at 26-5-2011 07:54
  JOM LAYANZZZZ.... |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1138# afja
Dah buat hari rabu haritu...memang lembuutt...tapi dapat kek size agak kecik...kebetulan pulak jiran sebelah bagi mee kari tengahari tu...jiran depan pulak bagi bubur kacang hijau petang tu...sebab takde apa nak bagi mereka sebagai balasan...dan kebetulan buat kek ni...i pun belah kek tu kepada 3 bahagian...bagi jiran2 tu sebahagian sorang...di rumah ni tinggalkan sebahagian...sekali hadap je petang tu....wassalam kek tu...memang tak cukuplah kalau ikutkan...tapi nasib baik ada bubur kacang...minum petang dengan bubur kacang dan kek coklat...so kira oklah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1157# shiina
sedap la tu kan?
aritu buat pakai periuk jek....
x tau size apa... sebab tempat kukus x muat loyang yg ada.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
np bl sy try wat kek kak noormasri 2 xpnh jadi..
asek jd bantat je..xpnh naik elok2. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply 1158# afja
Ye afja...sedaaap......
Tak kisahlah guna periuk ke loyang...yang penting...kek jadi dan sedap... .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 18-5-2011 10:32 PM
