ANEKA BISKUT & BISKUT RAYA

disketkosong

ana dah dua tahun buat...mmg permintaan tinggi biskut ni...thn ni pun top choice.........
anasue Post at 7-9-2009 11:21 AM

ok..kompem sedap la eh..
nak tanya, serbuk roti putih tu kat kedai bakery ada jual ke..?
selalu tgk yang kaler kuning tu je..

anasue

kedai yg jual bnrg brg kuih mesti ada..u tnya ..yg putih nye

disketkosong

1902# anasue ok noted! harus ku cuba neh..
tqvm!!

afieza_ariffin

nak senang basuh, rendamkan dengan air panas sekejap
memang senang sangat.. tak berminyak lagi
angah4879 Post at 7-9-2009 10:30

Tq angah.. nnt eija try rendam

DARSITA

1871# DARSITA  

Kena buat ni, Dar.. saya kalau takde biskut ni rasa mcm tak lengkap raya..
ceri_merah Post at 5-9-2009 22:29

Bagi lah resepinya .. esok pasti saya buat

estrellas

Eija ada letak resepi Mazola kak noormasri kat page depan..
afieza_ariffin Post at 7-9-2009 00:41

thanks eija..dah dapat dah recipenya

seroja1

baru balik dari bake with yen bandar puteri puchong... pergh... ramainyer orang.. nak bayar punyelah lama beratur.. tension jerk....

afieza_ariffin

Ok nak share Biskut Dahlia atau boleh juga untuk buat biskut Semperit..

Sebelum Bakar


Selepas Bakar


Biskut Dahlia/Semperit

500 gm Mentega (2 buku)
2 cawan Gula
4 biji kuning telur
2 cawan Tepung Kastad
2 Cawan Tepung Jagung
3 Cawan Tepung Gandum
1 Cawan Tepung Beras
Sedikit Esen Vanilla

Cara:-

Cara macam biasa kay... kacau mentega & gula, masukkan pula esen vanilla, bila dah sebati masukkan telur kuning, lepas tu baru masukkan  tepung kastad, tepung jagung, tepung beras & tepung gandum ( tepung gandum cawan ketiga masukkan sedikit demi sedikit, jgn sampai adunan keras, agak senang tekan dengan acuan)

Uli jadi doh, tekan dgn acuan bunga dahlia/semperit

Bakar suhu 150 deg.

Ok cubalah yaa... konpem kelopak bunga xranap

syazwaniadnan

nak tny, kalau doh biskut terkeras, kita nk tambah ape ek?
butter? telur?

DARSITA

Ok nak share Biskut Dahlia atau boleh juga untuk buat biskut Semperit..

Sebelum Bakar


Selepas Bakar
http://img190.imageshack.us/img190/7 ...
afieza_ariffin Post at 6-9-2009 21:27

Cantiknya!! esok kompom eden buat.

Thanks for the lesepi

afieza_ariffin

nak tny, kalau doh biskut terkeras, kita nk tambah ape ek?
butter? telur?

syazwaniadnan Post at 7-9-2009 13:30

Kalo dah terkeras mmg susah.. so masukkan tepung sedikit demi sedikit, kalo kita lembutkan dgn butter atau telur.. texture biskut nnt mmg xkan jadi seperti sepatutnya.. sbb kalo lembutkan dgn butter.. biskut akan jadi gebu, telur.. biskut akan jadi rangup..

afieza_ariffin

1910# DARSITA

No poblem... cubalah.. mesti puas hati..hehe.. biskut ringan, wangi & sedap.

seroja1

resepi afieza sama cam resepi aku gak.. cuma aku tak pakai tepung beras.. ganti ngan tepung ubi.. memang sedap....

kodoklawa

harus cuba resepi afieza ni coz thn lps aku guna tpg ubi tp jatuh gak kelopak bunga tu..kali ni aku guna acuan sawa pulak..dh berthn tersimpan dlm almari..sian dia

chempaka_ku

bestnya........ last year cuba resipi dahlia dari buku sedapnya tapi tak jadi la....... ni mesti cuba ni.........  the pic sangat menggoda.............

shiina

1899# anasue

Minta tolong...biskut snow almond tu resepinya kat page berapa?...thanks...

afieza_ariffin

Ini dah siap masak.. nak susun dlm balang jer.. skrang ni tgh gentel sekut makmur plak

anasue

Ok nak share Biskut Dahlia atau boleh juga untuk buat biskut Semperit..

Sebelum Bakar


Selepas Bakar
http://img190.imageshack.us/img190/7 ...
afieza_ariffin Post at 7-9-2009 13:27

eija nyer warna kuning...yang mak selalu buat (yg adunan keras sikit sbb tepung jagung) warna putih...
last year ana buat yg ni...gebus sangat..anak tak minat

seroja1

kengkawan... lebihan telur putih tuh selalu buat apa yer?... kesian lak tengok putih telur tuh di diskriminasi.. asyik guna telur merah jerk....

anasue

version putih (tepung jagung)


version kuning