KEK RED VELVET

Kacip_Fatimah

cip....nampak la sgt sedap!!!!!!
choclatemousse Post at 1-11-2010 11:22

Saya suka tang creamcheese tuu..sedappp! tapi kek tu terasa ler kesodaannya..mcm payau je lidah..hihihi

jascute

mcm sedap jerr.x penah mkn lg...

kodoklawa

Reply 81# Kacip_Fatimah


  RV yg sy buat aritu pun terasa sodanya.

serikandi_gurl

Reply  Kacip_Fatimah


  RV yg sy buat aritu pun terasa sodanya.
kodoklawa Post at 3-11-2010 08:13

    Yg tu ikut resipi yg mana kak kodok?

kodoklawa

Reply 84# serikandi_gurl

Red Velvet Cupcake -kredit to fp kak rusnah

1 1/2 cups butter, softened to room temperature*
2 cups sugar or less
3 large eggs
1 1/2 cups vanilla yogurt
3Tbs. red food coloring
1 1/2 tsp. vanilla extract*
3 1/4 cups flour
3 Tbs. cocoa powder
2 tsp. baking powder
1 1/2 tsp. baking soda
3/4 tsp. salt

Preheat oven to 350 degrees F. Grease and flour two 8-inch or 9-inch cake pans or line three muffin pans with cupcake liners.

In a large mixing bowl, cream butter and sugar till light and fluffy. Add eggs one at a time. Combine yogurt, red food coloring and vanilla extract in a small bowl. Sift together flour, cocoa powder, baking powder, baking soda and salt in another bowl. Alternate adding the yogurt mixture and flour mixture into the large bowl. Pour batter into prepared pans or lined muffin pans. Bake for 30-35 minutes (15-20 minutes for cupcakes) or until a toothpick inserted in the center of the cake comes out clean. Cool completely.







seri..mmg terasa sodanya sbb  2 bkg pwdr +


1 1/2 bkg soda..lengkali akak nk  buat  dgn kurangkan baking powder jd 1 1/2 sudu teh aje..

serikandi_gurl

Reply  serikandi_gurl

Red Velvet Cupcake -kredit to fp kak rusnah

1 1/2 cups butter, softened ...
kodoklawa Post at 3-11-2010 09:18

Ooo patut la ek rasa..byk bebenor baking powder + soda bikarbonat..sbb kalau anggaran dalam 3 cawan tepung tu dalam 2 sudu setengah baking powder + soda bikarbonat je la kan?

kodoklawa

Reply 86# serikandi_gurl




3 cawan tpg gandum + 1 1/2 sudu teh bkg powder dan 1 sudu teh bikarbonat soda


I

serikandi_gurl

Reply  serikandi_gurl




3 cawan tpg gandum + 1 1/2 sudu teh bkg powder dan 1 sudu teh bikarb ...
kodoklawa Post at 3-11-2010 13:40

Oic, harus take note . Kak kodok jgn lupa tempek gambar bila wat utk yg next time nyer

kodoklawa

Reply 88# serikandi_gurl

okay

ida84

saya baca akak2 yang dah buat kek velvet ni nampak sedap sangat..
teringin nak cuba buat walaupun jarang ke dapur..huhu

cupcakes

Ni kek Velvet yang dibeli kat Bisou@KLCC..selling price is at RM12 per slice. mmg moist and rasa pun bolehlah tapi kan terasa sgt ke'soda'an nya lepas makan kek nih..Red Velvet cupcakes pun ada juga derang buat..

mamamin73

setelah sekian lama menyimpan hasrat nk buat red velvet ni, weekend br ni dpt jg le buat..
sy buat 2 jenis cake utk birthday anak sedara, choc. cake and rv.. yg mendpt sambutan ialah si rv ni lah.. ok, sedap, x delah rs ke sodaannya.. sy guna resepi zaiti... mak sy dah tempah suruh wat kek ni bila birthday dia nnti...

zaiima

Ni kek Velvet yang dibeli kat  price is at RM12 per slice. mmg moist and rasa pun bolehlah tapi kan  ...
cupcakes Post at 8-11-2010 20:43

cupcakes..

yg kaler merah atas creamcheese tu apa?crumble cake ke?

serikandi_gurl

Aritu jalan2 kat Au2 intai la kat Splendid. Kat situ pun ada gak jual Kek Red Velvet ni. Dalam RM5.80 per slice. Tapi tak beli sbb nnt teringin nak wat sendiri..hehe

Kacip_Fatimah

Reply  serikandi_gurl

okay
kodoklawa Post at 3-11-2010 16:46

Tak sabaqqqqq!! cepat update tau..ekeke

pink_frog

Reply 94# serikandi_gurl


    splendid punya dry la cake dia, nasib baik frosting sedap & tebal, ok la for 5.80 per slice, nak sedap buat sendiri

cupcakes

cupcakes..

yg kaler merah atas creamcheese tu apa?crumble cake ke?
zaiima Post at 9-11-2010 11:45

ahh..crumble kek..

serikandi_gurl

Reply  serikandi_gurl


    splendid punya dry la cake dia, nasib baik frosting sedap & tebal, o ...
pink_frog Post at 9-11-2010 18:55

Oo ye ke. Secret recipe takde la pulak jual kan..Takpe nnt pakat2 wat sendiri n bg testi

veriton77

actually..red velvet nie rasa dia mcm mana??? apa beza dia dgn cake yang lain? i mean kenapa dia outstanding sgt? more to rasa soda ke? cheese ke?

smeetasmitten

tadi beli RV cupcake kat Cofee Bean. malu pulak nak snap foto. 1st time makan. Baru keluar dari chiller so agak kering. Bila dah lama sikit, dah thaw baru rasa moist.

nak kata sedap SANGAT tu mcm over pulak. tapi bila kek tu combine dgn cheese frosting tu pejam2 mata la juga.