Kecewa Bila Sotong Liat Macam Getah? Cuba Petua Mudah Ini

29-2-2016 05:04 PM| Diterbitkan: CARI-MAMS| Dilihat: 10209| Komen: 8

Oleh Adib Za

(Sumber foto: Carian google)

Aduh, sotong yang dimasak keras dan liat macam getah memang mengecewakan.

Ini terjadi apabila anda memasak sotong itu terlalu lama, dan merosakkan tekstur daging sotong yang lembut dan sedikit kenyal.

Jangan risau, pastikan anda mengikuti petua ini sebelum memasak apa-apa masakan berasaskan sotong, memetik laman Rasa:

BAHAN-BAHAN:

Sotong segar

Lemon | diambil jusnya

CARA-CARA:

1. Bersihkan sotong dan lap hingga kering menggunakan tisu.

2. Masukkan sotong ke dalam mangkuk.

3. Masukkan jus lemon dan rendam selama 3 minit.

4. Bersihkan dan sotong boleh dimasak mengikut citarasa anda. - CARI Infonet

Sumber: Rasa

Dapatkan lebih banyak info terkini di Channel Rasmi Cari Dot My

Prev.:Cookies Yang Paling Comel Inspirasi Emoticon FacebookNext:Belajar Kelepet Kelongsong Kuih Tako

Quote ira79 1-3-2016 11:23 AM: tak penah pun masak sotong liat. jgn biar renih mcm ayam/daging.. sotong ngan udang masak kejap je

Quote CARI-MAMS 1-3-2016 12:37 PM: ira79: tak penah pun masak sotong liat. jgn biar renih mcm ayam/daging.. sotong ngan udang masak kejap je

ada kawan TT komen dia makan sutun liat, so TT buatkan tips ni hehe

Quote sashabeepg 1-3-2016 05:18 PM: Ada tak cara lembutkan sotong kering?? Tiap kali i masak mesti liat

Quote Logix 14-3-2016 12:05 PM: sashabeepg replied at 1-3-2016 05:18 PM
Ada tak cara lembutkan sotong kering?? Tiap kali i masak mesti liat

Kalau beli sotong kering dikedai tu ada jual tawas
murah je lam 50sen ke RM1 seketul
biasanya saya pecahkan sedikit rendam dgn sotong kering yg dh dipotong kecil semalaman.
esoknya dah lembut je sotong tu

Quote sashabeepg 16-3-2016 08:06 PM: Logix replied at 14-3-2016 12:05 PM
Kalau beli sotong kering dikedai tu ada jual tawas
murah je lam 50sen ke RM1 seketul
biasanya s ...

Thanks sis nanti I try..