Originally posted by nsutra at 12-9-2005 09:24 AM
tak penah makan versi kelantan punya....so tak bleh nak komen..hehhehe
sut...amber penoh makan...memang manis....sbb deme buh gula....amber dok suka....sbb amber biasa makan hok dok manis...jadik dok leh gi ahh...
macam mana rasanya ketupat sotong ni ha? sedap tak? boleh makan dengan nasi ke? kita ni pelik le kalo nak makan sotong macam tu je.
Originally posted by speedial at 12-9-2005 11:09 AM
sut...amber penoh makan...memang manis....sbb deme buh gula....amber dok suka....sbb amber biasa makan hok dok manis...jadik dok leh gi ahh...
speed,kuih2 kat kelantan sumer manis2....
sampaikan orgnya sekali manis..hehehee...
Originally posted by shidaaziz at 12-9-2005 11:10 AM
macam mana rasanya ketupat sotong ni ha? sedap tak? boleh makan dengan nasi ke? kita ni pelik le kalo nak makan sotong macam tu je.
shida...rasanya sedap...depends nak makan ngan nasi ke tidak..sut suka makan gitu aje..
ada gak orang tak suka...muak katanya....terpulang la....
kat sini (terengganu) kat area marang ada warong khas menjual ketupat sotong...ok gak laris..lempeng pun ada jual....
acu tanya speed....hehhehhehhe
nak buat ketupat sotong ni kena pakai sotong besar kan?
Originally posted by nsutra at 12-9-2005 11:35 AM
shida...rasanya sedap...depends nak makan ngan nasi ke tidak..sut suka makan gitu aje..
ada gak orang tak suka...muak katanya....terpulang la....
kat sini (terengganu) kat area marang ada waron ...
ooo....ni mesti nak kata Restoran Lempeng yg masuk Jalan2 Cari Makan TV3 minggu lepas ni......amber dok penoh gi mkn kat situ.....lama dos amber dok mkn tupat sotong ni.....
huwawaa..thread nih membuatkan saya teringin makan sotong sumbat laaa
biasa makan versi kelantan (doh kito mek klate)
tapi makan sekor jer dah cukup dah
manih leting dok oh!!
http://img.photobucket.com/albums/v220/noormasri/tupaksotong35.jpg
KETUPAT SOTONG (versi Trg)
Bahan-bahan:
12 ekor sotong jarum (hok ada telur lagi sedap)
1 cawan beras pulut yg sudah dibasuh bersih
Originally posted by kopipahit at 10-9-2005 08:48 PM
kak noor kalu sotong fresh payah nk jumpa ,carilah" sotong kering",mesti byk trsidai.:lol:lol:lol.tk sabo nk wat tupak sotong lame dah tak makang
sotong kering yg tersidai tu takmo lah...masam..hahahahaha
akak pernah makan tupak sotong versi Kelate masa kat sini ada makcik Kelate tu buat mmg buh gula merah..cam kuih manis lah..eh tapi kan walau first time makan sedap gak rasa nya..my hubby suka
baru2 ni kak liza ada buat..
http://img.photobucket.com/albums/v302/hanieliza3/kueh/KetupatSotong.jpg
KETUPAT SOTONG
Bahan-bahannya:
10 ekor sotong
1 cawan beras pulut
2 inci halia(dimayang)
3 biji bawang merah(dimayang)
1 sudu besar halba
2 cawan santan
Lidi kelapa dipotong 2 inci
Gula & garam(secukup rasa)
Cara-caranya:
1. Sotong dibasuh sehingga bersih.
2. Terlebih dahulu beras pulut dibasuh dan direndam beberapa jam.
3. Kemudian beras pulut dimasukkan kedalam perut sotong sehingga 3/4 badannya.
4. Tutup ruang terbuka badan sotong dengan lidi kelapa yang dipotong tadi supaya beras pulut tidak terkeluar.
5. Selepas itu rebus sotong tersebut dengan santan sehingga masak dengan api sederhana.
6. Masukkan halia, bawang, halba, gula & garam.
7. Masakkan ia sehingga mendidih dan agak pekat.
[ Last edited by NoorMasri at 6-2-2006 12:04 AM ]
Originally posted by NoorMasri at 16-9-2005 05:34 AM
sotong kering yg tersidai tu takmo lah...masam..hahahahaha
akak pernah makan tupak sotong versi Kelate masa kat sini ada makcik Kelate tu buat mmg buh gula merah..cam kuih manis lah..eh tapi kan walau first time makan sedap gak rasa nya..my hubby suka
http://i13.photobucket.com/albums/a288/hanieliza5/kueh/Ketupat-Sotong-manis.jpg
ni dia ketupat sotong versi Kelantan yg dikirimkan pada kak liza semasa Serbulan bertamu kat umah kak liza last Disember 2004...
sedap nya ketupat sotong
iskh.. rasa mcm nak balik KB semata mata nak makan ketupat sotong jer....
bulan posa ni sure meriah Bazar Ramadhan ngan kueh2 dan juga dah tentunya ketupat sotong ni muncul disana...:cak:
Originally posted by tunteja78 at 12-9-2005 08:29 AM
teja biasa buat yg ni je..
bahan2 (sukatan main agak je )
sotong
santan
beras pulut
gula melaka
garam
daun pandan
cara2
rendam beras pulut ngan santan (sejam dua pon dah ok) ...
tunteja,
sedapnya sotong nih...teghingat kat langkawi....tapi pedaskan style langkawi punya?? seingat akulah..dah bertahun tahun tak makan!!! rindunya..
Originally posted by NoorMasri at 16-9-2005 05:29 AM
KETUPAT SOTONG (versi Trg)
Bahan-bahan:
12 ekor sotong jarum (hok ada telur lagi sedap)
1 cawan beras pulut yg sudah dibasuh bersih
tengok ketupat sotong ni teliur la plak
rasa camleninggak nak balik t'ganu
x dapat makan ketupat sotong
makan sotong celup tepung pon jadi la...
Originally posted by speedial at 12-9-2005 11:50 AM
ooo....ni mesti nak kata Restoran Lempeng yg masuk Jalan2 Cari Makan TV3 minggu lepas ni......amber dok penoh gi mkn kat situ.....lama dos amber dok mkn tupat sotong ni.....
dop sedap mana gak tupat sotong situ....cuma lempeng jer....sokmo beli kat situ...
Originally posted by NoorMasri at 16-9-2005 05:29 AM
http://img.photobucket.com/albums/v220/noormasri/tupaksotong35.jpg
KETUPAT SOTONG (versi Trg)
Bahan-bahan:
12 ekor sotong jarum (hok ada telur lagi sedap ...
kak noor..ni kalau ayah sut tengok gambo nie dop tau la ganer...favourite dia tuh!....
Originally posted by NoorMasri at 22-9-2005 05:44 AM
hari ni tiba2 teringat nak wat tuppak sutung ni..kebetulan ada sutung frozen
http://img.photobucket.com/albums/v220/noormasri/tupaksotong35.jpg
akak wat kaedah...
beh nyer kak noor..lama sungguh waser dok mkn tupat sotong ni...dok wape leh jadi ni....kena wat gok ni bila jupe sotong hok besor skit....:)
akhirnya dapat gak kopi buat ketupat sotong tadi,bestnya(angkat bakul sendiri).kopi ikut respi kak nor tapi pakai yg shortcut
tulah, bkn ape takut sotong tu liat kalau masak lama2 so kopi masak dulu pulut tu.,cuma tupak kopi kurang padat.nak sumbat
banyak2 pulut tu takut lakpecah sotong tu.anyway tenkiu dgn respi tu .respi yg lain next time kopi try lak.tapi sayang tak
de gambar,hp xde camera,digtal camera pun lum ade lagi,so tak bergambarlah tupak sotong tu.hubby suka sangat tadi makan .:love::love::tq::tq::tq::tq: