ANEKA PASTRI SAVORI

Tuleins

looking for recipe

NOTE FROM MOD (nhuda)

Tuleins,

saya edit skit utk thread ni.


'SAVOURY PASTRY' NI SEMUA JENIS PIE ATAU TART YANG MENGGUNAKAN DAGING, IKAN, TELUR, SAYUR-SAYURAN SEBAGAI FILLING.
CONTOHNYA MCM CHICKEN PIE, OCEAN PIE (YANG MCM KAK NOORMASRI SHARE RESEPI KAT THREAD WESTERN FOOD), QUICHE, ETC..

SO KALAU ANY TARTS/PIE YANG MENGGUNAKAN FILLING SEPERTI STRAWBERRY, BLUEBERRY, YANG BERUNSURKAN MANIS-MANIS BOLEH TEPEK RESEPI KAT THREAD ANEKA PASTRI MANIS

p/s : tak tau nak translate 'savoury' in malay


[ Last edited by  nhuda at 29-11-2007 04:18 PM ]

juya79

Originally posted by Tuleins at 17-7-2007 06:52 PM
looking for recipe

nih ada satu recipe simple je... tapi sori la xde sukatan, sbb biasa masak campak2 je..

ingredients
chicken meat (potong cube)
mushroom soup (biasa pakai campbell yg dlm tin tu)
bawang merah, bawang putih (cincang)
olive oil (minyak biasa pun xpe gak, utk menumis)
kacang peas
potato (potong cube)
carrot (potong cube)
black pepper
garam

tumis bawang putih and merah
masukkan ayam, then potato
masukkan mushroom soup (campur air sikit kalau pekat sgt)
then campak masuk carrot and kacang peas
garam dan black pepper secukup rasa


utk pastry (small size pastry)
100g flour, with a little bit of salt
50g butter, diced
1 tablespoon iced water
salt

mix together flour and butter, sampai jd crumble
add the iced water, mixed together the crumble sampai melekat and boleh dibentuk
baked at 190C unti brown (about 20-30 minutes, depend on size and oven type)
kalau nak lg cantik sapu kuning telur sket atas pastry

last weekend buat meat pie, guna recipe kat atas, sbb chicken takde, teringin sgt nk makan pie, ganti je ngan minced meat brand ramly

ixora_xr

pernah beli chicken pie..pastri dia dorg guna kan roti canai segera tuh jer..saper ada resepi leh kongsi tak?

guna roti canai? camno plak tu ixora....sedap tak aku pon nak try gak

ixora_xr

tika..xora tak pernah buat lg..tp ari tu beli kat tesco..dorg buat camtu..

maisya

Originally posted by ixora_xr at 18-7-2007 11:13 AM
pernah beli chicken pie..pastri dia dorg guna kan roti canai segera tuh jer..saper ada resepi leh kongsi tak?

boleh check kat thread ni --> INSTANT PUFF
selak-selak le thread tu

juliajie80

chicken pie yang dibuat last week

mom66

Wow ... macam best chicken pie. Belum pernah buat savoury pie.  boleh kasi resipi ke??

sue_rans

kak julia, share lah resepi chicken pie tu.....sedap jer tengok...

ninoZ

huda..
savoury in malay - dorang guna 'savori' jek..
dessert plak..apart from pencuci mulut turut dikenali sebagai tambul..tapi terminologi nih bahasa lama dan sgt jarang digunakan sekarang
so ade tambul manis, tambul sejuk, tambul panas...

nhuda

thx nin

Jac-inta

Nak mintak tolong forumer semua, ader tak resipi chicken pie ? Jac beli buku resipi baru-baru ni, cuba, tapi tak jadik...

Jac-inta

Tak de yang sudi share ke ?

maisya

Nie masuk kategori pastri jugak kan? Kalau salah tempat sorry ye



Sardine Roll
recipe taken from http://kakteh.blogspot.com/2005/05/sardine-rolls.html

For the pastry
250grm butter
500 grm plain flour
a pinch of salt
cold water

Use rubbing in method to mix flour and butter until they become like bread crumbs. Add the salt and pour in the cold water and knead it into a dough. Leave the dough under damp cloth.

For the filling
1 tin of sardine in tomato sauce
chopped onions
one chilli

platinum8

Puff Pastry with Pumpkin Soup....

platinum8

Mini Cottage Pies

aziiemy

platinum .. yg topping tu apa yer?

platinum8

Topping tu mash potato...kentang rebus mash dengan sour cream, kuning telur dan garam....

mallanhead

Sedapnye Plat.

You nak tau tak? I hari Senin lepas pun buat cottage pie. Intinye I masak awal dan buat topping later dan bakar lepas ambik anak2 balik dari swimming class.

You masak ni bila?

Kero_kero

Plat,

sedapnye mini cottage pie tuh..

satu tu boleh ngap terus masuk mulut kan..