buku resepi...bole caye ke?

lotus_e05

walaupon da tawu FNR ni yg TERBAIKKK... tp tetap gatal tgn ni amek buku2 resepi yg dorg jual kat kedai...kdg2 buku chef2 yg terkenal tu,... berkobar2 nak try resepi yg dorg tulis tu...bile da buat,,,hampesss....tp x semua lah resepi yg x menjadi...u all ade xperience x? ke.... i yg x geti buat sebenarnye? buku pon kdg2 bole tahan jgk harganya...mula lah nyesal beli..tp nyesal kejap je nanti terbeli lagi.....

leylapple

blh ikut tapi buku tu ikut citarasa penulis nya..kadang2 terlebih dan terkurang..try dulu then baru alter ikut resepi/citarasa diri sendiri...aku slalu jah buat gitewwwww~siap letak nota kaki lagi apa yang aku alter dan snap gambar mcm mana rupanya bila dah dialter..bila dah terrer, pejam mata pun blh buat~

lotus_e05

Reply 2# leylapple

utk org2 yg da terer mb perasan kot mane yg kurg dan lebih...klu yg x geti tu..sian plk kan...ye lah,,,beli buku mahal2.. tp cam x ikhlas plk..kdg2 i beli buku2 resepi yg tah hape2 tu...rege pon x seberape...bile try,,,elok je jdnye...

leylapple

Reply  leylapple

utk org2 yg da terer mb perasan kot mane yg kurg dan lebih...klu yg x geti tu.. ...
lotus_e05 Post at 22-8-2011 07:58

    aku tengokla..kalo rega berbaloi dgn apa yang dalam tu..aku suka jer beli esp yang hard cover..sebab aku suka simpan buku bebanyak2 kat rumah...tapi aku suka print resepi dari myresepi or mesra.net...lagi berbaloi sebab kat situ kt tau mana satu best berdasarkan rate or komen orang2 yang penah try~

el-ain

xsumer kite leh bantai tiru je... tapi kalu dh kurang experience tu tanye yg pakar la ye... hehe

ayuniaa

ai x penah beli buku. tgk kat tenet jah............ menjadi dan sgt puas hati

kaychek_koksey2

resepi dlm buku ada yang menjadi dan ada gak yang tak berapa menjadi. mungkin bergantung pada selera penulisnya saje, keikhlasan beliau berkongsi resepi, kadang tu terdapat gak misprint atau typing error mana2 part yang editor tak perasan. kita kena cuba dan adjust2 sendiri rasa mengikut selera sendiri.

matchk13s

author buke resepi tu aku rasa die xkan letak 100% die punya resepi..kalo x nnti chef2 xleh nak cari makan la plak...so kena pepandai la alter resepi tu...pepehal aku lg suka yg traditional turun temurun dr mak aku dr pada buku resepi tuh...konfem sedap...

chempaka_ku

baru-baru ni beli buku dari amazon......... kena informed oleh amazon a few recipes sukatannya salah, jadi nanti publishernya akan tukar dengan buku yang dah dicorrect pada bulan oktober ni.......... buku yang dah ada ni dia suruh ambil je.............

kadang sebab oven, cuaca, brand dan jenis bahan tu boleh buat kuih tak menjadi juga..........

lwyl

Reply 1# lotus_e05

Don't depend on cookbooks alone. I prefer food blogs and people's reviews.

If you have the time, try this website http://y3kfreerecipes.blogspot.com/search/label/Bread


Bilingual cookbooks by Y3K are awesome.

adifrs

pernah adif nak wat biskut...tgk kat buku resepi la
sumer bhn dah beli...sekali time nak wat
tgk2 sukatan utk tepung xder...:@ (miss print)
nak dijadikan cerita....adif bantai jek lah tepung tu...
sekali bila dah siap bakar....mak ai....keras mcm baru dah biskut tu...
bila dah jadi camtu kena lah buang....membazir dahh
resepi tu...adif conteng2....geram btl...
la ni klu nak carik resepi baru....carik kat tenet jek...
mmg gerenti menjadi....

bnmbnm

aku tengokla..kalo rega berbaloi dgn apa yang dalam tu..aku suka jer beli esp yang hard co ...
leylapple Post at 22-8-2011 08:03 AM

    Nak tekan Likes banyak2 lah .....bn pun suka sgt print resepi kat myresipi.net tu..................

lotus_e05

Reply 4# leylapple

tp buku resepi tu gambonye menggoda...cair i dibuatnye...haha...

lotus_e05

Reply 8# matchk13s

betul tu...mak2 kite punye resepi main agak2 je ek..tp kompem sodap...tp ade jgk yg x sodap...kikiki....tp rasenye i ikut perangai my mum kot...pantang nampak buku resepi...mesti terbeli...hati kate jgn beli...tp tgn ni terambil plk...pastu sakit hati bile resepi x menjadi...

lotus_e05

Reply 9# chempaka_ku

bagusla klu dorg ade rase bertanggungjawab camtu kan...

leylapple

Reply  leylapple

tp buku resepi tu gambonye menggoda...cair i dibuatnye...haha...
lotus_e05 Post at 24-8-2011 19:51

    mmg lah~marketing strategy kekdah nya

hiasanggun

walaupon da tawu FNR ni yg TERBAIKKK... tp tetap gatal tgn ni amek buku2 resepi yg dorg jual kat ked ...
lotus_e05 Post at 22-8-2011 07:35

Xde yg menjd bg resepi cam xiklas je,bubur manis nk mampus

chempaka_ku

kebanyakan resipi dalam internet pun kena ambil dari buku atau magazine ...........

yundayayi

i lebih percaya kn resepi dr blog2 dr buku resepi
kalau blogger tu tipu resepi dia, mesti ramai org hentam, so dorang memang akan bagi resepi yg betul
tp kalau buku ni, resepi xberapa nk tepat..
ini pendapat sy la

el-ain

smalam try kek puding coklat dr buku saji kot.. xjadi! sedih siot! sbbnya ingtkan kek tu rendah je, pakai la acuan bulat yg kecik sket.. ropanya tinggi smpai keluar dr acuan.. pstu kene lak tuka bekas tuh.. bila dh tuka bekas xde la tinggi sgt jdinya.. rasa dia: kemanisan yg melampau.. rs cm xnak makan.