Cendawan

bluezink · Post time 26-2-2011 08:05 PM

Cendawan hadalah sejenis kulat yang boleh dibahagikan kepada 2 jenes,....beracun ( x bole dimakan) dan jenes yang xberacun(boledimakan).Cendawan segar telah lama dijadikan bahan makanan yang bolemenambahkan rasa masakan.Secara amnya ia mengandungi protin yang tinggidari sayuran hijau yang laien.

Ia jugak mengandungi karbohidrat,serat danvitamin yang tinggi serta kandungan lemak yang rendah.Cendawan didefinasikan sebagai organ pensporaan kulat yang bolehdimakan. Ia mengandungi banyak protein,vitamin dan zat-zat galianseperti Kalium(K) dan Posforus(P) yang penting untuk kesihatan badan.Ia juga mempunyai rasa yang sodap.
Selaen daripada tumbuh semulajadi ,hada
beberapajenes cendawan yang boleh ditanam dan dibiakan.Cendawan idop denganmenumpang pada perumah seperti sisa tumbuhan atau bahagiantumbuhan yangtelah reput dan menyerap zat-zat makanan daripadanye. Bentuk cendawanadalah pelbagai, tapi kebiasaanya ia mempunyai batang atau tangkai dantudung yang berbentuk seperti payung.

terdapat lebehh 2000 jenes spesis cendawan di dunea tapi hanya 25 jenes aja yang
boleh di makan. kalu Kat Malaysia ni hada 7 jenes saja yang boleh dimakan.

Jalan jalan carik cendawan

Cendawan Tiram Kelabu (Pleurotus sajor caju)

Cendawan Tiram Putih (Pleurotus florida)

Cendawan abalone ( Pleurotus systidiosus) berwarna pink

Cendawan Shitake (Lentiaus polytricha)

Cendawan Telinga Kera (Auricularia plytricha)

Cendawan padi

Cendawan straw

Cendawan Butang (Agaricus spp)

chewan · Post time 26-2-2011 08:18 PM

yg paling mahal jenis apa eh

Alf_Ramsey · Post time 26-2-2011 08:20 PM

yang xboleh dimakan camner lak bentuk die

bluezink · Post time 26-2-2011 08:42 PM

yg paling mahal jenis apa eh
chewan Post at 26-2-2011 20:18

unkel google ckap....white-truffle

-------->White Truffles: Why They're Worth $2,000 a Pound

bluezink · Post time 26-2-2011 09:03 PM

yang xboleh dimakan camner lak bentuk die
Alf_Ramsey Post at 26-2-2011 20:20

They can kill u

Alf_Ramsey · Post time 26-2-2011 09:12 PM

Reply 5# bluezink

bentuk lebih kurang je, kalau cam ni xyah la nak pgi pungut cendawan liar, beli aje kat kedai, kang tak pasal2 termakan yg beeracun, ade can mati mude