ANEKA NASI KERABU

Achik-Yaya

Last sunday buat Nasi Kerabu


Daging Bakar


Ulam


Telur masin


Keropok


Nasi Kerabu Biru

pilot

81# Achik-Yaya

wah sedapnya..tu atas tu petai ke?? dapnyeee

Kacip_Fatimah

makin kencang dapoq hang achik weyyy..

Achik-Yaya

ha'ah..kena asingkan dari ulam2 yg lain sbb kat umah tu ada yg tak makan petai..but i laik !!

ceri_merah

81# Achik-Yaya

Teringinnya nak makan nasi kerabu..

Nur68

yg paling suka ttg nasi kerabu ni ulam dan air budu tu.....teringin pulak nak makan nasi kerabu ni...dah dekat2 nak lunch time...huhuhu

honeybee1802

ello..saper tau mcm ne nak buat sambal ikan ns kerabu yg mcm serunding tuh?may be siam style kot..sbb mkn ari tu member suh anak buahnyer yg msk..tanya dia,dia pun tatau camner...lg satu org niaga takkan nak pecah rahsia kot..sbb ngk kalo buat asing kelapa kering n ikan tu mcm thn lama jek coz ikan kering mcm floss jadiknyer..tp biler add together seme terasa betul le ns kerabunya..

kodoklawa

honeybee1802 posted on 10-9-2012 05:21 PM
ello..saper tau mcm ne nak buat sambal ikan ns kerabu yg mcm serunding tuh?may be siam style kot..sb ...

rasanya ini resepi yg ko nak sebab aku pernah buat nasi kerabu resepi kawan aku..dia  ajar buat sambal ikan mcm ni...tapi resepi ni aku copy dr blog orag laa..hikhikhik.

Sambal ikan


Bahan A
1 biji kelapa parut - digoreng tanpa minyak sampai garing


Bahan B

1 kilo ikan selayang - direbus dan di buang tulang
10 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1 inci halia
serai 6 batang






Satukan bahan B dan blender sampai lumat. Kemudian kacau dalam kuali diatas api biar sampai sedikit kering barulah masukkan kelapa yang telah digoreng tadi. Kacau biar rata kemudian bubuh garam dan gula secukup rasa

honeybee1802

kodoklawa posted on 11-9-2012 06:47 PM
rasanya ini resepi yg ko nak sebab aku pernah buat nasi kerabu resepi kawan aku..dia  ajar buat sa ...

owhh..yg aku try mkn tuh lain skit..terasing kelapa sangai n ikan tu...kelapa sangai tu kosong gitu jek...memula sangsi la sbb bese mkn yg dah bercampur ikan n kelapa tu kan...nak kata serunding ikan yg bese pun idak jugak.sbb resepi serunding yg aku google seme ltk santan..nampak berat ni..ni floss ni nampak ringan jahhh..mungkin ni style belah siam tp tatau which part...

kodoklawa

honeybee1802 posted on 12-9-2012 09:13 AM
owhh..yg aku try mkn tuh lain skit..terasing kelapa sangai n ikan tu...kelapa sangai tu kosong git ...

aku ada google resepi yg asingkan kelapa & ikan tu..tak pasti sama tak dgn yg ko makan..try & error ler..hikhikhik

honeybee1802

kodoklawa posted on 12-9-2012 09:19 AM
aku ada google resepi yg asingkan kelapa & ikan tu..tak pasti sama tak dgn yg ko makan..try & erro ...

ok..ok...aku bukan per ngk style gitu mcm leh simpan thn lama...kuikui...biler nak mkn ns kerabu cuma kene potong ulam,buat sambal tumis n air lada je ler..

Nadyne

sedapnye nasi kerabu...nak try masak sendiri takut tak menjadi...maklum lah family takde sorg pn tau masak masakan pantai timur nie..

kodoklawa

Nadyne posted on 13-9-2012 03:01 AM
sedapnye nasi kerabu...nak try masak sendiri takut tak menjadi...maklum lah family takde sorg pn tau ...

akak sanggup minta resepi nasi kerabu dgn jiran ..dia org kelantan dan pandai memasak pula tu.Tak salah kita mencuba resepi2 dari pantai timur sebab semua memang sedap2 belaka ..sesekali kita tukar selera pula...kan.

Honey_Inara

rindu nk makan nasi kerabu buatan mak...
letak budu banyak2..
mabelesss!!

Honey_Inara

rindu nk makan nasi kerabu buatan mak...
letak budu banyak2..
mabelesss!!