ANEKA MUFFIN

adinaroon

muffin yg senang dibuat sedap dimakan
mok_nik Post at 26-11-2010 11:19

nampak bestnya bglah resepi nak gak try....

mok_nik

nampak bestnya bglah resepi nak gak try....
adinaroon Post at 26-11-2010 11:27

Dah tepek dah...senang dibuat..sedap dimakan...budak2 suka

mama_manja

Muffin yang berjaya dibuat

Muffin Pisang Coklat



Bahan A


2 cawan tepung gandum

2 sudu makan serbuk koko

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh baking powder

Garam secukup rasa


Bahan B


1  cawan pisang emas (sudah dilecek)

1 cawan minyak masak

1 cawan gula perang

2 biji telur (Dipukul sedikit dengan garfu)


Cara Membuatnya:


Ayakkan bahan A ke dalam mangkuk

Kemudian masukkan bahan B dan kacau rata

Masukkan ke dalam acuan kecil


Kukuskan selama 20 minit ataupun sehingga masak

Nak lagi? Lawati Blog Resepi Disini

mama_manja

Muffin Roselle




Muffin Roselle



Bahan-bahan:

400gm tepung kek

350gm mentega

260gm gula kastor

3 biji telur

10gm serbuk penaik

6gm serbuk bikarbonat

5gm garam

300ml susu UHT

200gm minyak jagung

250gm jem roselle agromas



Cara menyediakan:

Pukul mentega dengan gula sehingga kembang. Masukkan telur satu persatu

Diikuti dengan tepung gandum, serbuk penaik dan serbuk soda bikarbonat. Gaul sebati

Kemudian masukkan minyak jagung dan susu UHT, adun sehingga sebati

Letakkan adunan di dalam mangkuk mufin

Ambil satu sudut kecil jam roselle dan letakkan di tengah-tengah adunan mufin.

Kemudian bakar pada suhu 180c selama 25 minit.


Nak lagi Resepi? Dapatkan Di http://iresepi1malaysia.blogspot.com

kerepek_sedap

Reply 72# inai


inai..cntik muffin awk.....

kita kalu buat muffin/cupcakes ms dlm oven naik cantik je...kembung mcm ni..tp bila kuar dr oven n dh sejuk kek kita terus leper balik.....kenapa ek jd mcm tu?biasanya kte guna resepi mcm ni..

1cwn planta
1cwn gula perang
4biji telur
1cwn susu suam
1/2 cwn shotrening
1/2 cwn serbuk koko
2cawan tepung kek bluekey (diayak)
1sudu kecil baking powder(diayak)

bakar pada suhu 180 darjah celcius, selama 20minit

dh test mmg masak...tp bile disejukkan kek jadi bantut..

sapa tau knp jadi bantut?ada kurang mana2 ke resepi ni?

alya1

Reply 2025# kerepek_sedap

musykil...nape boh shortening yek? 1/2 cwn plak tuh. sori klu ty soklan buduss..........

kerepek_sedap

Reply 2026# alya1

tgk dlm resepi tu katanya utk melembutkan kek tu...

mok_nik

Vanilla  Muffin.. senang ya amat buat dan cepat dimasak ...



VANILLA MUFFINS

Ingredients

4 cups flour
2 cups granulated sugar
1 tablespoon plus 2 teaspoons baking powder
1 scant teaspoon salt
2 cups milk
2 large eggs
1 tablespoon vanilla extract
8 tablespoons butter, melted

Method

1- In a large bowl, combine the flour, sugar, baking powder, and salt.
2- In a small bowl, whisk together the milk, eggs, melted butter, and vanilla.
3- Pour milk mixture into the dry ingredients; mix all ingredients thoroughly.
4- Spoon into greased or paper lined muffin tins and bake at 400° for 20 minutes.

tong_gas

salam ....

nak tanya muffin buatan sendiri ini bole tahan berapa lama yer .. sebab adik nak kawen pada 18 Disember ini .. agak bila tarikh yng sesuai utk buat muffin .. lagi pun oven tong sederhana sajer ...

MAKLANG

Reply 2029# tong_gas


    muffin boleh thn seminggu dlm fridge dan 4 hari di room temp.

alya1

Vanilla  Muffin.. senang ya amat buat dan cepat dimasak ...



VANILLA MUFFINS

Ingredients
...
mok_nik Post at 1-12-2010 09:52

dah buat muffin ikut resepi nih... first time mmg jadi, naik gebu tinggi je...............pastu  buat kali ke2 dan ke 3.........x berapa nk jadi. kali ke 2 cam bantat. pas tu ketul2 gandum tu still nampak pas bakar. makna kata x hancur. kali ke3.....punyalah takut bantat lg ...test try bakar satu... mmg jadi naik sampai nk melimpah gituh. tapi bila bakar dlm tray susun byk2...naiknya x mcm bakar satu tadi. nape yek?

but rasanya mmg sedap............anak2 suka sgt. saya boh coklat chip. ni nak buat lg nih. ank2 tiap2 hari makan muffin pn x pe. peliknya cupcakes ank2 x minat. walau boh coklat chip jg.

choclate_mocca

Reply 1982# maisya


    maisya, pasal resepi 4 sudu besar tu la, choc terpaksa buang dekat 2 dozen muffin...sbb rasanye,waaaaaaaaaaaaaaaaa,maung giler bau baking powder tu...takleh telan...huhuhuhu...sbb baca review kat sana, sume kate sedap, choc pun try la...skali perghhh...menyesal!!!

AnisSuraya

Reply  maisya


    maisya, pasal resepi 4 sudu besar tu la, choc terpaksa buang dekat 2 dozen m ...
choclate_mocca Post at 17-12-2010 03:44 PM

Resepi tu pelik sket kan...punya ler byk nak kena boh baking powder tu...pernah try dulu...umang aiiii...tajam rasa kat lidah...pehtu kurangkan kuantiti dia...baru ok....akhir cuba, guna tepung naik sendiri jer...jalan paling selamat...hahahahaha...

choclate_mocca

Reply 2033# AnisSuraya


    tula..patutnya time nak buat tu, baca kat sini je...tapi nak cepat punye pasal & baca review ada yg kate mcm kenny rogers la ape la..choc pun buat la...huhuhu..

sweetlilly01

Versi Muffin yang my Hubby buat..

mawarbaiduri

Reply 2035# sweetlilly01


    sedapnyer.. kongsi la

alya1

saya nak share mcmane nak bg muffin merekah n dah try pun...memang menjadi tp x ingat amik dr ma ...
wak_lu Post at 11-4-2010 22:25

nk ty...oven ni guna api atas bawh ke bwh saja.

honeyz

Nak minta tolong sikit ye kawan2.

honeyz baru berjinak2 dgn dunia muffin ni. Sofar dah 5 kali buat dan semuanya menjadi. Merekah dan gebu. Dan honeyz tlah dapat tempahan muffin untuk wedding pada bulan 3 ni. Honeyz nak tanya boleh ke kita bakar muffin ni guna 2 layer tray sekali gus (maksudnya satu kat atas dan satu kat bawah). Sebab honeyz guna oven 35L aje... Harap ada yang sudi memberikan pandangan

honeyz

Nak minta tolong sikit ye kawan2.

honeyz baru berjinak2 dgn dunia muffin ni. Sofar dah 5 kali buat dan semuanya menjadi. Merekah dan gebu. Dan honeyz tlah dapat tempahan muffin untuk wedding pada bulan 3 ni. Honeyz nak tanya boleh ke kita bakar muffin ni guna 2 layer tray sekali gus (maksudnya satu kat atas dan satu kat bawah). Sebab honeyz guna oven 35L aje... Harap ada yang sudi memberikan pandangan

alya1

Nak minta tolong sikit ye kawan2.

honeyz baru berjinak2 dgn dunia muffin ni. Sofar dah 5 kali bu ...
honeyz Post at 7-2-2011 11:51

honey guna resepi mana? akk pn dah buat byk kali...rasa ok tp x merekah. dah cuba teknik bg merekah tuh (gunting dan api adjust api) tp tetap x merekah. kenapa ye? akk guna resepi muffin vanilla kt atas tuh.