ANEKA KEK COKLAT BAKAR

mesmerize · Post time 13-10-2008 09:12 PM

sue cemana buat topping dia tu?
cantik la nampak licin berkilat je

coyotemawi · Post time 14-10-2008 09:51 PM

Originally posted by speedial at 23-10-2007 10:53
b4 raya baru2 ni buat Mousse Choc Cake - RESEPI ADA KAT ARCHIVED PAGE 3.

Tapi Kali ni ada skit modification kat resepi ni...

Resepi mousse Chocolate cake [speedial]

Bahan2
625 gm Cookin ...

dah buat
..merekah tu tetapla merekah
tapi bila dah terbalik tu
hilang la merekahnya..

rasa..
sangat manis..
lembut dan sedap..
nak buat pun senang..
cuma belanja mungkin lebey sikit la
sebb kena belik cooking chocolate..

bahan2 lak..
guna 6 ketul coklat=450g..ni pun kira dah terlebey manis
yang lain2 seme ikut cam dalam resipi..

about penggunaan blender..
hehehehe selemuih habis akunya blender
wakakakakkaka
next time ..
aku guna mixer aje la kot
nak membasuh nya ..seksa!
heheheheh

cupcakes · Post time 14-10-2008 11:10 PM

up kan thread..mendap kerr

matakucing · Post time 14-10-2008 11:38 PM

kesukaan anak2 den...
bila ler den nak buat utk dorang...asyik beli jer...heheh

coyotemawi · Post time 15-10-2008 05:39 AM

Originally posted by matakucing at 14-10-2008 23:38
kesukaan anak2 den...
bila ler den nak buat utk dorang...asyik beli jer...heheh

bule cuba speedial nya resipi
sebb senang sangat
n bahan pun tak manyak
kalu nak buat topping,
rasanya bule kurangkan lagi gula n cooking chocolate
dalam kek tu..

sue_rans · Post time 15-10-2008 09:26 AM

Originally posted by mesmerize at 13-10-2008 09:12 PM
sue cemana buat topping dia tu?
cantik la nampak licin berkilat je

kak, topping dia sue just boh cooking choc + susu cair + 1 sudu besar butter...
tu jer...
try la...

pinKy180 · Post time 15-10-2008 10:19 AM

Kak sue...

susu cair tu banyak mana...? topping ni bila dah sapu atas kek keras tak...ker maintain cair2 likat gitu..?

hmm dulu saya pernah cairkan cooking coklat...bila dah cair saya campur susu cair(dlm 2-3 sudu besar)....lepastu coklat saya jadi kasar, tak smooth dah...

pasai pe ek..? adakah sbb coklat tu tak berkualiti...?

mesmerize · Post time 15-10-2008 02:25 PM

thank u sue.. nanti akak try

sebab biasanya akak buat topping kek ceklat pakai choc masakan +butter aje..
tapi tak cantik n smooth n licin macam sue punye..

sue_rans · Post time 16-10-2008 11:03 AM

topping cekelat:
300g cooking choc
100ml susu cair

double boil dua2 bahan tue....
dah cair, tutup api...
baru masukkan 1 tbsp butter...
kacau sampai sebati...
buatla...
hasilnya superb! sedap pun sedap...tak pahit!

apt_baby · Post time 16-10-2008 02:46 PM

birthday cake untuk anak buah

nhuda · Post time 16-10-2008 03:36 PM

Originally posted by apt_baby at 16-10-2008 02:46 PM

birthday cake untuk anak buah

cantiknya...

choc topping tu pun smooth jer...

share la resepi....

kita mmg teruja skit klau tgk choc topping

kita buat tak pernah keras elok....

apt_baby · Post time 16-10-2008 03:45 PM

first thing, thanks ya

topping tu kan saya guna cooking chocolate dgn whip cream.

huda panas jer dulu whip cream tu sampai nampak dia berbuih-buih kat tepi then tutup api trus masuk chopped choc. then masuk butter, huda kacau. insyaAllah jadi.

kalau measurement dia, mcm ni lebih kurang ek

200 gm chop choc
100ml whip cream

choclatemousse · Post time 16-10-2008 04:03 PM

pastu tunggu sejuk baru pour atas kek atau terus tuang masa tgh cair2 lagi?

nhuda · Post time 16-10-2008 04:13 PM

Originally posted by apt_baby at 16-10-2008 03:45 PM
first thing, thanks ya

topping tu kan saya guna cooking chocolate dgn whip cream.

huda panas jer dulu whip cream tu sampai nampak dia berbuih-buih kat tepi then tutup api trus masuk cho ...

thx for prompt reply..

klau lagi byk cream lagi cpt topping tu keras atau lagi cair topping tu?

arsha81 · Post time 16-10-2008 04:25 PM

urm sedapnyer coklat kek... kalu topping yg sy buat mesti keras kejung jer

mesmerize · Post time 16-10-2008 08:22 PM

sue guna cooking chocolate brand apa yea?

julianahmzh · Post time 16-10-2008 09:05 PM

salam yumna,

sori lambat jawap sbb dah lama tak jenguk thread ni. saya guna minyak

sue_rans · Post time 17-10-2008 09:23 AM

Originally posted by mesmerize at 16-10-2008 08:22 PM
sue guna cooking chocolate brand apa yea?

sue guna cooking choc yg tak dak brand...
sue beli kat kedai juai barang wat kek..
depa dah repacking....

AnisSuraya · Post time 17-10-2008 09:58 AM

Kek coklat ikut resepi Kak Jonah, buat 2 layer,lapis antara layer dengan butter cream.Ini kawan2 sekelas anak anis kumpul duit dan tempah kek ini untuk besday ustaz deme....Baru belajar2 mendeco, tangan masih kaku dan keras, tulisan pun ada kecik ada besor..heret bengot lak..berat kek ni dekat 6 kg..

Masa open house ari tu pun buat sebiji kek mcm ni juga utk tetamu..

chemox · Post time 17-10-2008 12:26 PM

Originally posted by AnisSuraya at 17-10-2008 09:58 AM
http://i53.photobucket.com/albums/g48/sabungayam/09102008003.jpg

Kek coklat ikut resepi Kak Jonah, buat 2 layer,lapis antara layer dengan butter cream.Ini kawan2 sekelas anak anis kumpul duit ...

wau...berat nyer kek....baper adun u buat sampai leh dapat 6kg tue....???