ANEKA RESEPI POPIA [SPRING ROLL]

dewi

Originally posted by mamulamoon at 4-10-2006 01:18 PM
apa beza kalau buat kulit popia taruk cuka dan tak taruk..?cuka tu utk apa?

maaf tak leh nak jawab soklan ni sebab dewi wt tak pernah letak cuka.

katabatik

Originally posted by dewi at 26-9-2006 10:35 PM


cek kat page belakang2 nun ada step by step picture cam ner nak buat kulit popia.. video clip pun ada. start from page 4 ..

thx dewi:tq:

mom66

Boleh tak guna resipi popia basah untuk popiah goreng ??  Sebab mom suka popia goreng tapi tak nak guna kulit spring roll untuk buat popia goreng.

DARSITA

Wehhh siap bergambar. Thank bebanyak lah Cik Dewi --- nanti eden bagi kekacang.


Minggu ni kena buat --- kena buat ! kena buat! meleleh air liur tengok popia basah. Grrrrrrrrrrr!

dewi

boleh tapi tebal sikit la dari kulit popia yg jual tu.

dewi

Originally posted by DARSITA at 6-10-2006 09:02 AM
Wehhh siap bergambar. Thank bebanyak lah Cik Dewi --- nanti eden bagi kekacang.


Minggu ni kena buat --- kena buat ! kena buat! meleleh air liur tengok popia basah. Grrrrrrrrrrr!

macih for the kekacang.. Dar ni dewi rasa dok dlm pantang lagi kan... rajin nyer nak buat popia dlm2 pantang pun...

hanieliza

kak liza x tahu nak letak kat mana..but since tajuk popiah..so tepek jel kat sini...
buat berbuka last thursday...



POPIAH GORENG

Bahan
kulit popiah ready made secukupnya
minyak untuk menggoreng
1 s/b tepung gandum + 3 s/b air dibancuh sebagai gam kulit popiah

Bahan Inti
10 batang crap stik [hiris nipis
1 batang carrot kecil [sagar/potong halus ]
1 mangkuk kobis [racik halus]
5 batang kacang panjang [potong halus]
1 tangkai cili merah [hiris halus]
1 labu bawang besar [racik]
1 ulas bawang besar
1 s/b minyak
garam

Cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang besar sehingga wangi.
2. Masukkan crap stik dan carrot, Kacau rata.
3. Masukka kobis, kacang dan garam. Kacau rata.
4. Bila sayur telah lembut tutup api dan tapiskan supaya kuahnya turun kedalam mangkuk.
5. Bubuh inti popiah ditengah kulit popiah dan gulungkan sehingga hujung saperti gulungan kueh gulung atau ketayap.
6. gamkan hunung dengan bancuhan tepung tadi.
7. gorengakna dalam minyak yg banyak dan sederhana panas.
8. Bila telah kekuningan boleh angkat dan toskan minyak.
9. Hidangkan dengan kuah cili sos.

KUAH CILI SOS

Bahan
7 tangkai cili merah
1 ulas bawang putih
2 s/b cili sos
3 s/n tomato sos
2 s/b cuka
1 cawan air
3 s/b gula
garam

Cara
1. Mesinkan semua bahan.
2. Masakkan sebentar sehingga mendideh
3. Masukkan bancuhan tepung ajgung dan kacau sehingga mendideh lagi sekali.
4 Higangkan dengan popiah goreng atau jejemput udang.  

aiman_jannah

sedapnyer kak liza..kecur air liur ptg ni nk kena buat lah..

in2eryn

kak liza klu cili merah ganti ngan cili kering boleh ke?
klu sesuai, berapa anggarannya ya?

hanieliza

kak liza pun kena buat lagi jugak ni.. anak kaklzia no4 tu..asik nak lagi jer...
dia cakap kalau beli taks edap dan sikit jer dia dapat makan...

chemist_UTM

yaaahooo :pompom:

semalam dah berjaya buat popiah basah dan buat sendiri kulit dia :bgrin:

mak chem selalu buat popiah basah ni coz org rajin tempah kat dia..tp chem tak pernah buat kulit dia,selalu mak yg buat and chem tolong tumiskan inti,buat kuah dan bungkus je..

tetiba bulan pose ni teringin sgt makan popiah basah mcm my mum buat..

1st trial buat kulit last week,jadi dah bentuk tak kenipisan tu..tp melekat ler
then my mum kata kuali tu yg buat lekat..

last weekend sanggup pegi beli kuali tefal tu..dan...semalam berjaya :pompom:
3 biji chem makan berbuka dan husband plak 5 biji :lol

suka sgt wpun simple cara buat inti dia tp best..

next round chem amik pic..semalam tak sempat ler..dah dekat berbuka

chemist_UTM

sat chem letak recipe tu

duquesne

Kalau nak makan popia yang paling sedap.. sila la beli di Port Dickson, beli dari Puan Aishah di Desa Permai Kg Paya, Port Dickson (dekat dengan Sekolah Teknik). Beliau belajar dari ibunya, Puan Puteh buat popia, memang terkenal di PD, sampaikan menteri besar yang dulu (Tan Sri Isa) dan yang sekarang ni pun selalu tempah dengan dia. Popia yang dijual saiznya besar, 50 sen sebijik, semua rasa cukup, dan intinya padat.

Kalau datang kat Kg Paya ni, tanya la orang kat situ, mesti diorang tunjukkan rumah Puan Aishah ni...

dilaOHdila

Semalam buat popiya goreng.....

Visual

kalau dah ada, mod boleh merge kan...

sebenarnye nak tanya ni, camna nak buat popia goreng, apabila dah sejuk pon, ia kelihatan cam baru goreng...rangup..
Ofis husband nak buat mkn-mkn time lunch,so sy akan buat popia goreng...sy takut time t/ari dah sejuk, dan bentuk dia akan berubah cam layu je...nak biar nampak gebu gitu..hehe

minta tolong, terima kasih banyak2..

[ Last edited by  Kacip_Fatimah at 1-12-2007 05:49 PM ]

flowerjun

aritu adik flower ada wat popia ni.... dia sapu tpg jagung yg telah dicampur air kat kulit popia tu... mmg rangup la....

Visual

x faham camna tuh, maksudnya ambil tepung jagung..campur air, pastu masa nak goreng popia celup dalam tuh baru goreng eekkk

cranko21

Originally posted by Visual at 14-11-2006 03:06 PM
kalau dah ada, mod boleh merge kan...

sebenarnye nak tanya ni, camna nak buat popia goreng, apabila dah sejuk pon, ia kelihatan cam baru goreng...rangup..
Ofis husband nak buat mkn-mkn time lun ...

akak buat popiah.. pagi dlm kul 10.. kul 3 ptg makan masih ok lagi ranggupnya..
just make sure you tak masukkan dlm bekas &  masa popiah tu masih panas, kerana ia akan buat bekas tu berwap..
sebaiknya.. biarkan popiah tu sejuk baru masukkan dlm bekas

Visual

Originally posted by cranko21 at 14-11-2006 03:38 PM



akak buat popiah.. pagi dlm kul 10.. kul 3 ptg makan masih ok lagi ranggupnya..
just make sure you tak masukkan dlm bekas &  masa popiah tu masih panas, kerana ia akan buat bekas tu berw ...

ooo, ok...sy try buat..
terima kasih banyak-banyak
:love:

flowerjun

bancuh tpg jagung+ air...
sapu sket2 kat kulit popia... pehtu baru letak inti.. bancuhan tpg tadi leh jadikan sbg bahan nk lekatkan kat hujung kulit popia tu... kalau wat cara ni mmg rangup..tp berminyak sket lar...