ANEKA SATE

rinie87

ehm xsame la rase die..
sate malaysia ade letak kacang
tp ni rempah je rase die cam lemak2 sket

PahBedah

sukanya dapat resepi satay minang, nanti nak try...

Originally posted by rinie87 at 13-2-2009 04:30 PM
Hai semua
rin baru je blajar2 lepak kat board FNR ni
rin tgk sume resepi kat sini sedap2
so rin nk kongsi resepi kegemaran family rin.
mak rin klu raye haji ngan raye  ...

[ Last edited by  PahBedah at 20-2-2009 08:37 AM ]

ninoZ

Originally posted by Chanel2004 at 14-7-2008 03:54 PM


Look so delish.........

by the way .......what's the meaning of disangai ?

the correct spelling is sangrai
sangrai tu goreng kering tanpa minyak

plamsat

sate frozen tak ada ka?

[ Last edited by  plamsat at 5-3-2009 00:03 ]

Kacip_Fatimah

Originally posted by plamsat at 4-3-2009 21:43
sate frozen tak ada ka?

ada..kat supermarket byk..

alangGIRL

tadi buat satay ikut resepi noor masri... sedap... tp sbb maleh nak bakar arang, ... alang just grill atas grill pan... so tak secun kalau grill kat atas bara api...

hahaha satay alang size king.. kiranya sebatang tu equivalent to 2 cucuk satay kot... puas hati makan... buat makan petang... tengahhari tak makan pun... breakfast just sekeping roti ajerk...

hairanaz

ya Allah.....sedapnyerrr...........lapa la plak jadi nyer........

DARSITA

Satay Los Angeles

Buat sempena taun baru 2010

damiqula

sape tau sate willy kajang location die kat ne?

org kate lagi sedap dari sate haji samuri tu

bunnybucukcomel

hi kengkawan,
bila sebut satay baru semalam makan. tapi satay dia tak sesedap kat malaysia nu, sini satay thai fesyen ala taruk kunyit.. rasa pun mcm makan ayam goreng kunyit.. pastu satay dia kering.. tak berminyak berlemak cam satay malaysia dan rasanya  tak leh  lawan satay kajang lyg agi sedap berganda2 walaupun bunny lagi suka makan satay biasa kat kuantan (jenis yg kecik2).. my bf pun dtg malaysia kata satay malaysia sedap..
anyway bila sebut pasa satay nie, korang pernah tak makan satay ikan?.. ala pakcik yg jual satay naik motor.. ada sapa2 pernah buat tak?.. sedapnya kalau dapat makan.. teringat zaman sekolah2 dulu2..

damiqula

Reply 350# bunnybucukcomel
org panggil lokjing/lokching kan?

DARSITA

Ingatkan semalam 4th of july .. sekali next week baru hari kemerdekaan US. Satay kami makan ler .. next week buat nasi lemak jer lah.



Atas pembakar


sampoi jer .. tak da nak hias bagai wehh ~

rajoli

Man Sate kat kampung jawa klang boleh tahan gak maveles dia...

DARSITA

bebaru ni buat sate utk makan sendiri

schu

Reply 9# hanieliza


    sedapnyer nampak...nak try lah raya haji nanti....

yukitada

Reply 354# DARSITA

bole tak bagi resepi n ajar skali cara wat kuah kacang tu ... nampak sedap n menyelerakan

veriton77

tulah...kita pun nak minta resepi kuah kacang tu..nampak sedap....

aidiryatim

saper tau harga sekilo arang kt kedai brp ?
nk bandingkn , kos bakar guna arang / bakar guna gas /oven jerk

DARSITA

Reply  DARSITA

bole tak bagi resepi n ajar skali cara wat kuah kacang tu ... nampak sedap n meny ...
yukitada Post at 10-11-2010 13:46

    Utk you and Veriton


Kuah Kacang
=========

- Kacang tanah (ikut banyak mana nak guna) kalau nak buat kuah yang pekat, kena lah banyak
- Kacang digoreng tanpa minyak. Goreng sehingga ranggup.
- Buang kulit dia ... lepas tu kisar.
- Jangan halus sangat dan jangan kasar sangat.

Sebelum memulakan proses memassak -- kita dahului dgn bacaan Bismilahirahmannirahim.

Dalam periuk isilah minyak utk mengoreng. Lepas tu goreng bahan di bawah

Bawang besar dipotong kecil kecil.
Lada boh (ci;i kering yang dikisar) ikut suka juga -- kalau nak pedas kena pakai dua sudu besar

goreng lah bawang dgn lada ni -- lepas tu masukkan kacang tanah yang dah dikisar. Kacau kacau agar sebati.

Lepas tu masukkan lah air dlm dua cawan. Kalau banyak kacangnya letaklah dua cawan

Kacau lagi agar rata.

Lepas tu masukkan garam dan gula melaka. Ya GULA MELAKA -- supaya kuahnya nampak merah. Tapi kena setengah gula melaka (gula kabong)d an setengah gula biasa (putih) .. ikut seleralah kalau kuah tu sangat pedas elok letak gula lebih sikit.

Biarkan dlm periuk .. api kena slow. Kacau bila kuah dah agak pekat.

Last sekali -- letak buah keras. Buah ni boleh menjadikan kuah kita tu pekat dan sedap.

Bila dah pekat dan rasanya mencapai kepuasan hati baru lah ditutup apinya.

Hidang dgn sate.


Note: saya tak letak serai, halia whatsoever dlm kuah ni.

Thanks for asking

sitipayung

satay ayam,  kuah kacang, sambal goreng