|
|
Originally posted by shidaaziz at 18-1-2006 10:17 AM
[img]http://img12.imageshack.us/img12/8650/duet8is.jpg[/im ...
cunnye donot shida.. come lote gitu..:cak:
eon ni bila laa nak try buat donat.. slalu t'tangguh.. sng ke buat donat shida? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
eon, senang. BM ku yang menguli :cak: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 18-1-2006 11:04 AM
eon, senang. BM ku yang menguli :cak:
patut ler.. eon dh serik rs nak buat yg ulu m'guli..
skt blkg weh! tgn ni x reti nak uli lagi..
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
shida larlinggg.....coating chocolate tu nak buat cam mane ekkkk.....tengok shida punye elok jekkkk cantik kerasnyeeee.....citer ckit bahan2 dan cara membuatnya. and satu lagi blueberry filling tu kita bubuh b4 goreng ke or selepas...... yg cam dunkin donut wat tu pakai inject2 tuuuu.....
[ Last edited by eena05 at 18-1-2006 02:27 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
eena, coating cekelet tu, bahannya hanya cekelet & butter. aku panaskan dlm microwave je. nak cepat maaaaaaaa......... semuanya agak2 ye. tiada sukatan.
blueberry filling tu shida taruk lepas goreng. dunkin punye style le. injek. tapi jenuh le. ter de'eh- de'eh aku menginjek pasai blueberry tu kan tak berapa hancur. bukan jam nye. jam kalu, senang le. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 18-1-2006 02:37 PM
eena, coating cekelet tu, bahannya hanya cekelet & butter. aku panaskan dlm microwave je. nak cepat maaaaaaaa......... semuanya agak2 ye. tiada sukatan.
blueberry filling tu shida taruk lepa ...
shida.....cooking chocolat ke..... meaningnye shida cairkan cooking chocolate then letak ckit butter ekhhhhh pehtu coat kan la kat donut dakkkk...
inject pakai ape blueberry filling tu?
corry ekhhh byk tanye......tanye dulu sbelom sesat jln.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
haah eena, cairkan cooking cekelet dengan butter. shida tak mo pekat sangat, so letak butter lebih skit.
inject guna botol yang macam bebudak burger tuang sos tu. botol kaler merah. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 18-1-2006 02:37 PM
blueberry filling tu shida taruk lepas goreng. dunkin punye style le. injek. tapi jenuh le. ter de'eh- de'eh aku menginjek pasai blueberry tu kan tak berapa hancur. bukan jam nye. jam kalu, senang le...
shida....speed selalu buat donut buh blueberi filling ni tp buh b4 goreng masa nak gentel bulat2 kecik tu....tp kena hati2 masa nak angkat goreng takut dia pecah...so far ok takdak yg terjun keluar....sbb filling ni bukan jenis yg cair sgt so senanglah nak uli bulat2....tp kalu nak inject jenuh gak tu sbb filling ni kental skit... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
orgkaya This user has been deleted
|
|
teringat doughtnut yang selalu beli dekat dunkin donut...lembut sedap |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by speedial at 18-1-2006 03:35 PM
shida....speed selalu buat donut buh blueberi filling ni tp buh b4 goreng masa nak gentel bulat2 kecik tu....tp kena hati2 masa nak angkat goreng takut dia pecah...so far ok takdak yg terjun ke ...
speed, masalahnya shida tak pandai nak buat jadi elok bulat. semalam tu pun, terap guna acuan bulat tapi dia tak mo bulat. jadi bujur  nf:. memang saje nak buat style dunkin donut tu. main injek je. tapi filling tu sangkut. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 18-1-2006 03:41 PM
speed, masalahnya shida tak pandai nak buat jadi elok bulat. semalam tu pun, terap guna acuan bulat tapi dia tak mo bulat. jadi bujur nf:. memang saje nak buat style dunkin donut tu. main inj ...
Assalamualaikum Shida,
Teman ghaser ....teman tahu ur masaalah ttg donut tu tak jadi bulat. :hmm:
Ia jadi bujur biler miker angkat n taruh dalam kuali, kan kan kan. :cak:
Ada cara utk atasi nya.
Wsalam |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nice, bukan masa masuk kuali. lepas terap tu dia shrink dan jadi bujur. geram sesangat. bagi tau le caranya. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by shidaaziz at 18-1-2006 03:54 PM
nice, bukan masa masuk kuali. lepas terap tu dia shrink dan jadi bujur. geram sesangat. bagi tau le caranya.
Aik........lepaih terap, dier shrink?? :hmm: (pakai resepi haper?)
Miker terap dough tu semasa dier tengah dok naik ker per?? Shida
Oghang terap, then bior dier naik.
Miker terbalik plak???
Heran bin pelik nih.
Teman kalau tengok dier dah kembang membesor, teman angkat pakai scrapper jer.
Lain ler kalau pakai resepi mauripan.
Sebab dier kembang di dalam kuali. :cak: (tapi kos tinggi skit pasai taruh telor etc)
Assalamualaikum |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
nice, pakai resepi suria. yang bulat je jadi macam tu. yang bentuk donut lubang tengah tu elok je. apa lak terap masa tengah naik. ikut prosedur le. lepaih terap le baru dia naik. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by niceghost2005 at 18-1-2006 03:58 PM
Aik........lepaih terap, dier shrink?? :hmm: (pakai resepi haper?)
Miker terap dough tu semasa dier tengah dok naik ker per?? Shida
Teman kalau tengok dier dah kembang membesor, teman angkat pakai scrapper jer.
Lain ler kalau pakai resepi mauripan.
Sebab dier kembang di dalam kuali
time kasih tuk idea pakai scrapper ni....baru teman tau camne nak elakkan dia berubah bentuk...selalunya kalu angkat guna tangan mesti bentuk dia ada lari skit....kemek sana sini....
[ Last edited by speedial at 18-1-2006 04:43 PM ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
petang tadi buat Curry Donuts. Guna resepi donut suria tapi bubuh inti kat dlmnya ( lebihan inti murtabak semalam ). Salut dgn breadcrumbs dan goreng....sedap woo...lembut jer...yummy!
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
magnolia This user has been deleted
|
Originally posted by shidaaziz at 18-1-2006 04:04 PM
nice, pakai resepi suria. yang bulat je jadi macam tu. yang bentuk donut lubang tengah tu elok je. apa lak terap masa tengah naik. ikut prosedur le. lepaih terap le baru dia naik.
akak buat..elok jer bentuk dier shidaa...:hmm: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nak tanya kat kengkawan2 donut ku sekelian...
Mcm mana nak atasi masalh donut tak cukup masak di bhg tengah tu? Dua ari lepas buat donut resepi suria..ingat maleh ler nak buat lubang sebab nak inject sos kastad kat dlm dia..tp bhg tengah tak cukup masak. Last2 kena buat jugak yg berlubang sbb yg tu mmg konpem masak. Saiz donut idakler sebesar atau setebal mana pung..
FYI...masak atas api kecil,minyak tidak terlalu panas. sekejap jer dah gelap..habih camno nak masak tengahnyer..
Harap ada yg sudi memberikan tips..kita jeles tngk donut shida n maisya yg berkulit kuning langsat tu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 18-1-2006 10:17 AM
