Dari dapur forumer overseas ~ masak masak

Calim閞o

Plat ikan tu ada dalam 1kg tak?

Calim閞o

Hiro,

Raw broccolis sedap tak? Almost raw pernahlah makan....kalau takda sunflower seeds, boleh letak apa ya...

hirokuyumi

Kuaci? Or any nuts such as peanuts (kacang tanah, hancurkan, jangan halus sangat) will be fine ...raw broccolis memang sedap untuk salad, make sure fresh la, baru rangup. Potong kecik2.

Kalau you tak suka broccoli, try lah vegetables lain yang boleh makan mentah. I tak pernah try lain veges. Tapi nothing wrong with experimenting. Let me know the outcome.

long

uih plat kropok

platinum8

Kopok ada balance 4 batang lagi. Kalau rajin esok lusa boleh buat. Petang ni nak buat donut pulak untuk minum petang.

My hb suka kopok ikan ni. Pasal dia la I buat kopok lekor. Last 2 weeks my hb cerita kat kawan dia pasal keropok lekor sedap. Tu yg datang idea nak buat sendiri kat rumah. Kebetulan ikan kat rumah I ni freeflow. Sentiasa ada sebab my hb suka fishing. May be blh try buat kopok lekor lobster pulak....

platinum8

Post lambat sampai la. PM cepat skit. Bolehhhh???

platinum8

Thank you for the recipe. Dah siap print lagi..

platinum8

Ikan2 tu dalam 2 kilo kot. Tapi isi ikan tak sampai sekilo.

[ Last edited by  platinum8 at 27-1-2008 09:30 AM ]

platinum8

Long
Keropok lekor ni senang je nak buat. Yg leceh skit cuma bila nak skin dan fillet the fish.

Calim閞o

waduh waduh kopok lekor lobster...ni nak kena buat TM by Plat....Kalau pakai frozen fish boleh tak?

My hb cakap, dia tak suka makan kopok ikan sebab hanyir, agaknya dia makan yang tak sedap punyalah tu...

Calim閞o

waduh waduh kopok lekor lobster...ni nak kena buat TM by Plat....Kalau pakai frozen fish boleh tak?

My hb cakap, dia tak suka makan kopok ikan sebab hanyir, agaknya dia makan yang tak sedap punyalah tu...

Calim閞o

Never mind I nak try jugaklah raw broccoli. Actually this vege is my fav, cuma selalunya I masak instead of eating raw..hari ni nak try...tq Hiro untuk recipe tu

lonely_surina

Yaaaa akak plattttttt, rajinnn nyaaaa walopun moden tp masak2 mcm ni... selain suami akak, takde ke mat saleh lain yg rasa kopok lekor ni?? tiba2 rasa malu plak ngan akak yg di perantauan ini

bitterchoc

Letak sunflower seeds dalam salad memang sedap. Usually kalau takde, I substitute with cashew nuts.

bitterchoc

Thx for the link, mallan. Heran ek, why they took the kacang sos off the market. Rasa dia unik.

bitterchoc

Wow, rajin betul la u ni plat. Semua boleh buat sendiri.

cocklea

asik citer pasal lobster nih, berliur plak. last time makan lobster kat Victoria Station KL.

question: kat OZ, ada limit tak berapa ekor lobster a person can take. kat sini siap ada size, kalau amik yg kecik cinonet, kena tangkap last week tak silap ada orang kena tangkap, but bukan pasal lobster, pasal kerang apa benda alah ntah, kaler hitam. looks like abalone.

platinum8

Frozen fish boleh kot. Tapi pilih ikan yg berminyak macam kembung, herrings, selayang, parang etc. Ikan yg isi putih (biasanya ikan yg jenis besar) tak berapa sedap untuk buat keropok.

I nak cuba resepi keropok lekor Terengganu pulak. Bila dah cuba nanti I bagi report kat you ok...

Cali, ada keropok lekor yg tengik skit dan bila makan lidah rasa tak best. Mungkin hb you termakan yg tu agaknya. Tu pasal dia kata tak sedap.

platinum8

Su
Kat sini kalau malas masak alamatnya tak merasalah nak makan macam2. Makanan import yg frozen memang banyak tapi tak sama dengan yg fresh dan homemade.

I buat keropok ni utk keluarga. So cuma mat saleh kat rumah je yg makan....

[ Last edited by  platinum8 at 27-1-2008 05:07 PM ]

platinum8

Bitterchoc
Nak seribu daya....tak nak seribu dalih....

Tang masak I rajin. Sanggup bercekang mata untuk masak. Tapi tang cuci dan mengemas I ada 'M' skit. Setakat basic je. Tu pasal upah cleaner .....