ANEKA MEE, BIHUN & KOEW TEOW

elaiza

Originally posted by ribena_beri at 4-12-2006 04:29 PM
Ni mee hoon Singapore ribena buat kebetulan kawan ribena dr sungai buluh datang rumah semalam.. resepi ni amik dr blog kak Diana memang sedap menjilat jari.. rahsia resepi ni kata kak Diana bubuh u ...

ribena,

boleh bagi blog add tak...tq

duquesne

Originally posted by dianaris at 5-12-2006 16:05
i suka mee kari kat foodcourt tingkat atas sekali kat klcc.. apa ke nama..? asian delights.. kat stall noodle.. mee kari dia.. fuh.. teringin nak buat sendiri.. chinese style...

ahaa... prawn mee, curry mee dia sedapppp....

CUN

Assalamualaikum .. CUN nak tanyer lah ader dikalangan chatters kat sini tahu pasal MEE BANDUNG MUAR .. aper yang special yeeee .. Weekend hari itu CUN pie jalan² kat Melaka dan entah camner teringat lak pasal MEE BANDUNG MUAR .. Aper lagi CUN & hubby pecut pie Muar malangnya dah petang kedai dah tutup ..

Jomlah kita kongsi pasal Mee Bandung Muar ni ...

Kacip_Fatimah

baru nie plan nak masak mee kuah/mee udang..
tapi sayang me yang saya beli tu bila di test mengandungi asid borik yang melampau..
mee tu jenama LAKSAMANA..huh!puas hati aku..hahaha...biar sapa pun tak beli mee korang!!
so memandangkan dah wat stok udang...kena jugaklah wat..tapi guna mee segera cintan yg tak pakai perencah tu..dia siap jual 6 keping atau lebih dalam setiap pek..so terpulang kita nk masak mcm mana..goreng ker..berkuah dsb..

chempaka_ku

apa rasa asid borik ni?

mallanhead

Ni mee kari I. Rasa oklah untuk orang2 yang lapar. Sebenarnye masak kari untuk makan ngan roti jala. Lepas tu banyak lebih pulak. So convert leftover jadi mee kari.


[ Last edited by  mallanhead at 17-12-2006 09:20 PM ]

min_elskede

Originally posted by mallanhead at 17-12-2006 08:18 PM
Ni mee kari I. Rasa oklah untuk orang2 yang lapar. Sebenarnye masak kari untuk makan ngan roti jala. Lepas tu banyak lebih pulak. So convert leftover jadi mee kari.
http://static.flickr.com/144/32 ...

Soooooodapnya nampak Mallan:ting:

Min selalu gak buat cam gitu, sayang nak buang leftover kuah dia, lepas tu campurlah apa2 ayam ker, telur ker, udang ker & mee, veges. Sedap gak kan

mallanhead

memang sedap. Kekadang saja masak lebih sikit. Maklumlah mcm kita ni kan berpenyakit M. Lagipun yang makan bukan ramai. So compromise sikit le.

min_elskede

Originally posted by Kacip_Fatimah at 17-12-2006 06:37 PM
baru nie plan nak masak mee kuah/mee udang..
tapi sayang me yang saya beli tu bila di test mengandungi asid borik yang melampau..
mee tu jenama LAKSAMANA..huh!puas hati aku..hahaha...biar sapa pu ...

tauhu ni menggoda betullah:geram:

min_elskede

Originally posted by mallanhead at 17-12-2006 08:34 PM
memang sedap. Kekadang saja masak lebih sikit. Maklumlah mcm kita ni kan berpenyakit M. Lagipun yang makan bukan ramai. So compromise sikit le.

:setuju::setuju::nyorok:

NoorMasri

semlm masak mee sup tulang..selama 6 tahun lebih duk sini..baru la ni jumpa org jual tulang lembu..sedap nya buat mee sup..sampai kembung perut ku hirup sup...

gambo tak sempat amik sbb dah kelaparan...kebetulan semlm posa ..kes tak sabar nak ngap..:nyorok:

pjan

pagi semalam punye meehun goreng...nyum nyum nyum

Kacip_Fatimah

Originally posted by chempaka_ku at 17-12-2006 07:16 PM
apa rasa asid borik ni?

asid nie ada rasa ker?!ntah laa saya tak tau laa pulakk..

elaiza

Originally posted by Kacip_Fatimah at 17-12-2006 06:37 PM
baru nie plan nak masak mee kuah/mee udang..
tapi sayang me yang saya beli tu bila di test mengandungi asid borik yang melampau..
mee tu jenama LAKSAMANA..huh!puas hati aku..hahaha...biar sapa pu ...

kak kacip...sedapnya..nyum nyum....nak resepi....

Kacip_Fatimah

Originally posted by elaiza at 18-12-2006 01:43 PM



kak kacip...sedapnya..nyum nyum....nak resepi....

elaiza...
mee kuah saya tuh stail mee udang tau...takde sukatan2..main campak ikut dan..hehe..
mula2 wat stok udang dulu...ketepikan..
pastu cabai boh tu blend dgn 1/2 bawang besar dgn 1-2 ulas bawang putih..
dah blend tumis sampai pecah minyak..kaut dan simpan dalam bekas..

letak kuali boh minyak..tumis cabai boh tadik..
rasa2 dah menyengat hidung tuang stok udang tu [ikut kuantiti kuah yg kita nak] tapi saya tambah air skett...
lepas udang sekor2 dalam tuh [guna udang besar laa best]..biar sampai dah masak baru tuang sos cili/sos tomato/kicap/sos tiram/sup tomato [hok yang dok wat nasik tuh] dan garam..
pandai2 laa rasa masam manis masin...dah mendidih..boh sayur sawi/kubis/togeh..
agak dah layu skett baru tuang mee dalam tuh...jgn lama nanti kembang tak bestt..angkat hidang dalam pinggan..hias dgn tokua goreng..daun bawang daun sup..cabai idup potong..bawang goreng dan tomato..siap!

Originally posted by CUN at 12-12-2006 02:25 PM
Assalamualaikum .. CUN nak tanyer lah ader dikalangan chatters kat sini tahu pasal MEE BANDUNG MUAR .. aper yang special yeeee .. Weekend hari itu CUN pie jalan? kat Melaka dan entah camner te ...

mee bandung muar ni rasa dia mesti ada rasa udang kering, tomato & kacang tumbuk sket... pastu ada daging & sotong kembang tu...sluurrppppppp....sedap wehhh

min_elskede

Originally posted by pjan at 18-12-2006 09:28 AM
pagi semalam punye meehun goreng...nyum nyum nyum

sodap behoon ni, lama dah tak buat behoon goreng sbb asik syok buat mee jer:bgrin:

min_elskede

mee goreng tom yam



[ Last edited by  min_elskede at 19-12-2006 06:39 AM ]

esah72

Originally posted by min_elskede at 19-12-2006 06:38 AM
mee goreng tom yam

?et=o1Po2Usn0FMrOcSJr9ccQA

Pas le sikit resipi nye nampak cam best je. kalau tukar mee tu dengan kuew teow ok tak ?

mamasporting

Originally posted by Kacip_Fatimah at 17-12-2006 09:37 PM
baru nie plan nak masak mee kuah/mee udang..
tapi sayang me yang saya beli tu bila di test mengandungi asid borik yang melampau..
mee tu jenama LAKSAMANA..huh!puas hati aku..hahaha...biar sapa pu ...

inilah mee yg paling mama suka...senang buat, sedap makan dan tak muak.....paling best tangkap udang sekor2.....nak lagi best beli udang yg besor menjalar.....kalau mama jamu kat tetamu...dia org sure mintak resepi....memang best! mama guna 1 kg udang utk 1kg mee kuning....resepi lebih kurang kacip punyer...