|
|
ANEKA KUIH BINGKA [UBI KAYU,CHEESE,KELAPA & AMBON]
[Copy link]
|
|
|
kek ubi kayu plak
Ni resepi yang ala-ala bengkang ubi kayu. Sedap.
Kek Ubi Kayu
1 cwn gula
2 sudu besar margerin
2 biji telur (pukul sedikit
1 1/2 cwn ubi kayu yang telah diparut halus
1 cwn santan
2 sudu besar pati santan
Pukul gula dgn margerin sampai kembang. Masukkan telur yg dah dipukul, ubi kayu dan santan. Sapukan margerin pada loyang dan tuang adunan, Bakar dalam oven sederhana panas selama 30 minit. Sapukan pati santan keatas kek dan bakar lagi selama 1 minit. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Yang ni aku buat plak...agak2 je
1 kg ubi kayu - blender dgn sedikit air dan tapis (ambil sagunya yg mendak)-pakai parut leceh la
1 cawan gula perang
1/2 cawan gula pasir
1 sd teh esen vanila
1/2 sd teh garam
1 bungkus kecil santan pekat-dalam 1 cawan agak2
5 biji telur
1/2 buku mentega - cairkan (aritu guna Bonlac)
sedikit baking powder (1/2 sd teh)
Campur sekali bahan kecuali mentega dan sagu bila sebati masukkan sagu dan kacau. Masukkan mentega cair dan tuang dalam acuan bingka berlubang yang disapu mentega..bakar pd suhu 190C selama sejam atau hingga kuning diatasnya dan beku...masa bakar mmg mercik sket mentega tu...n adunan tu pon cair tak yakin lansung aku masa tuh...aku pakai baking powder pun pasal nak bagi naik dan cepat masak...tp masa bakar bau mmg gila:love::love:...bila dah masak sejukkan semlm...baru potong...bwk kat opis ingatkan tak laku kuih tu sbb aku tak pernah buat pun sblm ni...tgk2 dah licin...diorang kata lembut dan wangi...byk pakai telur kot...tatau la. tp aku prefer makan masa panas - kena cedok ngan sudu pasal lembik yg amat...bila dah sejuk baru senang nak potong...tp sorry lah gambar takde...next time aku buat lagi nanti aku amik ngan hp and upload kat cni.
:tq::tq: |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
za, you ada buat class memasak ke kat sana? cantik btul bingka you tu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bingkaubi
Originally posted by sunshine05 at 10-9-2006 12:48 AM
za, you ada buat class memasak ke kat sana? cantik btul bingka you tu
sunshine..kat sini za tak pernah buat kelas memasak lah..tak berani dan tak confident nak ajar orang..za sendiri masih
nak mempertingkatkan skill masakan sendiri...yang pasti za beruntung dapat jumpa website forum FNR ni..sangat
berguna dan kena rajin mencuba. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
za, tengok pada resepi bingka ubi you tu kan, you tak perah air ubi tu, nanti rasa bingka tu tak pahit ke kalau kita tak perah airnyer?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
cantiknyer bingka ubi kat sini..
bab nk menyagat tu yg sensitip sket... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sunshine05 at 10-9-2006 02:30 PM
za, tengok pada resepi bingka ubi you tu kan, you tak perah air ubi tu, nanti rasa bingka tu tak pahit ke kalau kita tak perah airnyer??
sunshine..memang selalunya bila za buat tak pernah perah air ubi tu dan tak pernah pulak lah rasa pahit kuih ni.Ubi kayu kat sini semuanya dari Sri Langka atau India mari...mungkin jenis ni tak pahit kot...Kalau kat M'sia punya ubi tak tahulah
za nak kata sebabnya masa kat M'sia tak pernah buat..beli je...he.he..he. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by zaza_97 at 6-9-2006 09:14 PM
epalmerah..sorry lambat bagi feedback sebabnya zaza balik bercuti ke M'sia dan kebetulan kat rumah KL tak ada
line internet..
zaza tengok okay je bingka tu..selalunya untuk keluarkan kuih ni ...
kak za ....mmg sedapppp..mabeles.....bwk gi opis.....semua kata sedap dan cantik....tak lembik tak keras....
dan tak rasa pahit pun.....sedap la kak za...kalau ada lagi resipi kuih2 lama yg simple boleh la share lg!:tq::tq::tq::tq: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by juliajie80 at 10-9-2006 02:57 PM
cantiknyer bingka ubi kat sini..
bab nk menyagat tu yg sensitip sket...
julia...hari tu kite buat...hubby yg tukang parut :nerd::nerd:....die pun suka kuih tu...siap ambik sket bwk gi opis :love::love::love: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by epalmerah at 10-9-2006 10:53 PM
kak za ....mmg sedapppp..mabeles.....bwk gi opis.....semua kata sedap dan cantik....tak lembik tak keras....
dan tak rasa pahit pun.....sedap la kak za...kalau ada lagi resipi kuih2 lama yg si ...
epalmerah..kak za sebenarnya tak banyak sangat simpan resipi-resipi kuih lama ..itu pun kak za ambil dalam FNR ni .
resepi-resepi yang diberi kat sini pun boleh dicuba ..selalu mencuba lama-lama akan mahir jugak... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
i pun dah try bingka ubi ni, not bad la...sedap. Cuma biasa makan bingka ubi color brown gitu, kali ni buat color kuning lak..husband pun suka jugak..
You ni dok kat mana za?...
mana la tahu kot kot kita ni dekat, leh tukar2 resepi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
zararie This user has been deleted
|
terima kasih
dulu mak ada ajar cara nak buat bengkang ubi kayu ni, tapi tu la kan, bila mak ada saya ambil cara lewa, tau nak mkn jer..
bila dah berjauhan baru terasa rugi tak belajar betul2..
saya nak berterima kat akak2 semua kerana sudi berkongsi resepi dan pengalaman, saya nak cuba buat ujung minggu ni.
anyway, saya org baru kat sini so salam perkenalan dari bahrain. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by sunshine05 at 11-9-2006 05:27 PM
i pun dah try bingka ubi ni, not bad la...sedap. Cuma biasa makan bingka ubi color brown gitu, kali ni buat color kuning lak..husband pun suka jugak..
You ni dok kat mana za?...
mana la tahu kot ...
sunshine..za kat Oman.nak tukar-tukar resipi??actually za tak adalah banyak resepi sendiri..yang ada pun dapat kat
board FNR ni jugak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reply #82 zararie's post
|
zararie..selamat mencuba dan salam perkenalan dari za jugak.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by epalmerah at 10-9-2006 10:54 PM
julia...hari tu kite buat...hubby yg tukang parut :nerd::nerd:....die pun suka kuih tu...siap ambik sket bwk gi opis :love::love::love:
kita tadak hubby nk tolong parutkan..hukhukhuk |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
za, jauhnyer kat oman...
hari tu dah buat sekali bingka ubi ni, macam terasa nak buat lagi...
nanti la tunggu bulan puasa nanti baru buat lagi... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
sue This user has been deleted
|
Originally posted by zararie at 12-9-2006 01:14 PM
dulu mak ada ajar cara nak buat bengkang ubi kayu ni, tapi tu la kan, bila mak ada saya ambil cara lewa, tau nak mkn jer..
bila dah berjauhan baru terasa rugi tak belajar betul2..
saya nak bert ...
welcome to FNR zararie.. wah...jauhnyer... org bahrain... study ker kat sana?? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by juliajie80 at 13-9-2006 08:05 AM
kita tadak hubby nk tolong parutkan..hukhukhuk
julia...alahai takpelah...kalau takde hubby boleh mintak jiran sebelah parutkan kikikikik |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Originally posted by epalmerah at 13-9-2006 10:24 PM
julia...alahai takpelah...kalau takde hubby boleh mintak jiran sebelah parutkan kikikikik
:lol |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
hahahaha...korang gelak kat cheq noooo.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 7-9-2006 03:32 PM
