TEMPE

sue suka mkn tempe gak.. tp prefer yg bungkus ngan daun drp yg bungkus plastic tu... selalu sue akan buat camni....


1. tempe goreng _ tpg beras cair + serbuk kunyit+ jintan manis sket + minyak
panas (ada yg suka tambah telur bule tambah), gaul dgn tempe yg di potong
tipis.. grg sampai garing...pastu mkn dgn sambal kicap...

2. masak sayur kacang panjang atau kobis masak asam + tempe yg dipotong2 kiub
sedap di makan dgn sambal belacan....

3. sambal goreng kicap.. kacang panjang dirajang+tempe di potong kuib kecik2+suhun..buat mcm sambal grg biasa tu...pastu bubuh kicap ...

[ Last edited by sue at 7-3-2006 10:38 AM ]

layan

korang penah mkn mentah??

hakuuu sukeeeeeeeeeeeeeeeee...nyum nyum nyum....kdg2 cicah kicap cmtu je...hehee

shidaaziz

Originally posted by layan at 3-3-2006 01:07 PM
korang penah mkn mentah??

hakuuu sukeeeeeeeeeeeeeeeee...nyum nyum nyum....kdg2 cicah kicap cmtu je...hehee

boleh makan mentah ke? tak pernah buat lagi. biasa goreng je. pas tu makan dengan sambal kicap. tapi bukan le macam tu je. makan dengan nasi le.

zul_khaleeda

tempe goreng dengan ketumbar+bawang putihkunyit+garam=goreng

nyum...nyum...nyum....errrrkkkkkk...kenyang

Iman_Baby

My maid dulu suka buat


tempeh b kentang, - potong nipis n halus
ikan bilis
n kacang tanah

Goreng semua bahan diatas...
Lepas tu tumis cili (jgn bnyak sangat, agak2 je), masukkan gula melaka sikit.. bila sambal dah kering masukkan bahan goreng tadi...

Best giler.. sambil ngok tv pun boleh makan... silap2 haribulan.. sebalang pun boleh habis..

Sekarang ni dia dah balik indon.. rindu betul masakan ni...

NoorMasri

tu ari ada kawan bg kerepek ubi kayu pedas campur tempe dan ikan bilis (dr Johor)...sedapppp nyaaa..tempe tuh dihiris nipis2 dan goreng garing...krup krap cam kerepek ubi kayu gak..:mll:

pedas sampai ke telinga..tapi disebabkan sgt sedap..anak busu kak Noor pun makan jugak...sampai merah2 muka..hehehee

eyzlyn

Originally posted by NoorMasri at 4-3-2006 03:52 AM
tu ari ada kawan bg kerepek ubi kayu pedas campur tempe dan ikan bilis (dr Johor)...sedapppp nyaaa..tempe tuh dihiris nipis2 dan goreng garing...krup krap cam kerepek ubi kayu gak..:ml ...

kak noor, tak buat tempe ker skang? kerepek tempe tu memang sedap. sellau lin makan yg tak pedas. nak kena request ni time org dtg sini nanti...

eyzlyn

Originally posted by Iman_Baby at 4-3-2006 01:02 AM
My maid dulu suka buat


tempeh b kentang, - potong nipis n halus
ikan bilis
n kacang tanah

Goreng semua bahan diatas...
Lepas tu tumis cili (jgn bnyak sangat, agak2 je), masukkan gula m ...

lin pun suka jugak. sebab takder tempe, lin letak kentang jer. makan cenggitu pun best kan..:mll:

chevy

suka gak makan tempe....tapi yang digoreng camtu jer... belajar makan tempe masa kat johor dulu, sebelum tu tak pernah kenal tempe....

DARSITA

Originally posted by faraway at 3/1/06 13:43
suka makan tempe salut tepung lepas tu cicah kicap letak cili api, best ya amat....

Ya ke sedap? tak apa sore nanti gue akan pergi beli tempe dkt kedai Indon. Malam nanti makan tempe ler jawap nya

blackmore

...another resepi yang sempoi ialah...

...tempeh dipotong dadu dan digoreng
...sedikit ikan bilis yang sudah digoreng
...kentang dipotong dadu dan digoreng
...sebiji bawang
...lada hijau dihiris
...sedikit kicap manis...gula...garam dan serbuk perasa

...saute bawang dan lada nie...kemudian masukkan bahan2 di atas tadi dan gaul rata2...pastu angkat...sedap weiii...:cak:

[ Last edited by blackmore at 5-3-2006 03:32 PM ]

rinairza

taun lepas Rin ader tgk kat TV....org Jepon minum tempe.....minum tau bukan makan.....derang buat jus tempe utk bekfes......tempe mentah + pisang + fresh milk + yogurt sket.....adessss den tgk pon tak lalu tp derang ckp sodap....ontah laa...den belom cubo laie......tapi tempe buatan Jepon nih sodap......cuma dia takder la mcm tempe kita yg ader kulat tu....derang punyer besih jer warna cekelat.....lambat btul nak tggu msia eksport tempe...sampai jopun dah buek tempe sendiri.......

NoorMasri

Originally posted by eyzlyn at 4-3-2006 05:38 AM

kak noor, tak buat tempe ker skang? kerepek tempe tu memang sedap. sellau lin makan yg tak pedas. nak kena request ni time org dtg sini nanti...

kak Noor tak ada stok tempe utk buat starter, nak beli kat kedai kat umah kak Noor nih dah tak jual la...nampak gaya kena order starter dr internet gak baru leh wat tempe lagi..

a'ah Lyn..kerepek tempe tuh sedap sungguh...:mll:

Baiduri Othman

Emak saya selalu buat tempe mcm ni.

Bahan2nya

Tempe dipotong mcm biasa
Cili merah/cili kering
Bawang putih/bawang merah/sedikit halia
Fresh shrimp dah dibuang kulit & dibersihkan
Tomato
Pati santan
Serai dititik atau tumbuk
Perasa - garam & gula

Cara2 membuatnya:-

1. Cili kering atau cili merah ditumbuk lumat bersama bawang merah & bawang putih & sedikit halia. Lepas tu tumis dgn serai sampai garing. Lepas tu masukkan santan & tempe. Biarkan menggeledak. Last sekali baru masuk udang, tomato & perasa. Masaklah hingga udang ttp jgn overcook udang tu.

2. Kalau nak bubuh susu cair pun boleh jugak utk menyedapkan masakan.

PS. Kak Noor dah bagi credit ya. Tapi saya terlupa dgn serai tadi. Sorry.

[ Last edited by Baiduri Othman at 4-3-2006 06:43 PM ]

Baiduri Othman

Dulu ada forumner tu bagi resipi tempe goreng ala KFC. Bahan2nya tepung KFC, telur & rempah mcm ketumbar. So tempe gaul dgn tepung KFC, telur & biji ketumbar + garam. Campur sedikit air & goreng sampai masak.

Tempe pun sedap buat sambal goreng esp. kalau campur dgn udang. Senang je.

- Cili kering+bawang merah+bawang putih+sedikit belacan
- sedikit halia
- tempe
- sedikit air santan
- udang yg sudah dibuang kulit & dibersihkan
- bawang besar dipotong bulat
- perasa - gula+garam
- air asam jawa

Cara2 membuatnya

1. Cili kering+bawang merah+bawang putih ditumbuk lumat dgn halia & belacan. Kemudian tumis dgn minyak hingga garing.

2. Masukkan santan, air asam jawa & tempe. Biarkan menggeledak & kuah agak pekat. Masuk garam & gula secukup rasa bersama bawang besar & last sekali baru udang. Lagi sedap kalau udang tak overcooked. Boleh jugak bubuh tomato.

yath

tempe masak lomak cili api pun sodapppp,,,,

DARSITA

Hari ini masak Tempe. Satu tempe goreng salut tepung + jintan manis + kunyit mcm siapa ajar atas tu ..lupa pulak namanya. Satu lagi tempe goreng dgn ikan bilis + kacang tanah mcm emak eden selalu buat

yath

Dar...kenduri tempe nampak...lapar lak den ghaso...

faraway

Originally posted by DARSITA at 5-3-2006 01:03 AM
Hari ini masak Tempe. Satu tempe goreng salut tepung + jintan manis + kunyit mcm siapa ajar atas tu ..lupa pulak namanya. Satu lagi tempe goreng dgn ikan bilis + kacang tanah mcm emak eden selalu b ...

wah dar, bestnya u kat sana boleh dpt tempe.
mengidam betul me bila tenguk gambar ni.
:cry:

DARSITA

Originally posted by faraway at 3/5/06 07:34
wah dar, bestnya u kat sana boleh dpt tempe.
mengidam betul me bila tenguk gambar ni.
:cry:

hehehe jangan jeles ... ada satu pct lagi dlm fridge. Nak try buat Sambal Goreng Tempe masros pula