DONUT

soulha · Post time 5-4-2009 12:49 AM

Originally posted by abangbikerz at 3-4-2009 20:58
rase die memang berbeza gile ke dengan donut2 biase jual pagi2 tu???

ade boleh lawan dunkin donut punye ke???

nak tahu beza giler2 tu tk reti ler..tp klu dng donut yg jual pagi2 tu rasa suria nie ok lagi..jimat segalanya klu buat sendiri dan jualan..nak banding dukin donut..tk reti ler plak sbb lum try lg..kena balik dulu ler..

..

kat sini, pak arab teruja kot sbb walaupun dh semalaman still gebu..donut diorng keras kejung jer.

soulha · Post time 5-4-2009 12:50 AM

Originally posted by ninoZ at 4-4-2009 00:46
soulha..
thru personal experience:

bab menten gebu lebih dari sehari - donut ala jco menang compared to donut suria
bab jimat kos belanja- donut suria menang
bab jimat masa membuat - donut ...

ooo gitu yer,.. lum try lagi ala jco tu sbb mcm remeh temeh nk buat...pastu yang penting klu nk buat jualan surelah nk jimat masa ngan koskan

...cuma tang susu tepung tk daya ler nk jimat sini mahal..

,bab serap minyak tu, klu buat jarang sekali serap minyak..ikut atas tepung...

ada beza kot klu ltk shortening ngan butter buat donut tu berminyak..kt sini sah2 kena guna butter kesemua sbb shortening ssh nk dpt.

..experiance dari resipi simpanan yang ada, still suria lagilah.

[ Last edited by soulha at 5-4-2009 01:00 ]

soulha · Post time 5-4-2009 12:59 AM

Originally posted by ninoZ at 4-4-2009 00:47

me selamba jek guna gula kasar..
masuk dlm dry ingredients bleh..bancuh dlm air suam tu pun boleh

yer sy guna gula kasar jg..kira tk banyak songeh ler..kekdang msk jer dlm mixer yis pun tk sempat nk kembang..tp naik ok jer..tambahan plak kt sini musim sejuk..klu buat resipi lain berjanggut gk nk tunggu naik.

klu doh mcm keras skit, jng lebihkan butter, biar lebih air tkper.... dan jng perap lama mcm di suggest klu guna yis kering.

syazwaniadnan · Post time 5-4-2009 08:58 AM

tuuu diaaa..

tokey smshotcafe sudah kasik itu tips..

mesti laris donut k.sue ni..

thanks kak sue.. boleh praktik ni~

p.s 2 kak sue.. bile mau balik mesia? wani rindu la nk p sane lg. dh le xjumpe akk haritu

ninoZ · Post time 5-4-2009 11:26 AM

kalau utk jualan pun me still guna resepi suria gak, soulha

abangbikerz · Post time 5-4-2009 12:38 PM

ko ni dok obersi ke???

renee · Post time 6-4-2009 09:36 AM

thx tepek resepi

mawarbaiduri · Post time 6-4-2009 02:45 PM

KAK, KALU GUNA BM DONUT SURIA MASUKKN SEMUA BHN @MCMN. BUDAK BARU BELAJAR

syazwaniadnan · Post time 6-4-2009 04:39 PM

em, kene refer BM's manual

sy guna amway Noxxa's BM.
letak cecair, gula, n garam, softener, margarin/shortening kt bahagian bwh skali.
lepas tu tabur bhn kering i.e tepung, susu tepung, improver.
atas sekali baru letakkan yis.

[ Last edited by syazwaniadnan at 6-4-2009 16:59 ]

shuzanaR · Post time 28-4-2009 11:42 PM

salam..

1st time posting comment kt sini..slalu kt gosip je..hehe..

skrg ni..dh dok jauh beribu batu dr family..kena la belajar masak sendiri..dulu tu..kalau teringin nak makan..naik keta terus pilih kedai mana nak pergi..skrg ni..semua kena belajar masak sendiri..so kalau tak tahu nak masak..FnR jadi tempat belajar..

ni nak send report..2nd attemps wat donut..2 2 guna resepi kak noor..1st tu shu guna dry yeast..tp kalau dh baru nak belajar kan..semua ikut arahan..suh ikut 1 jam..shu ikut la..tp agak keras walaupun rase sedap sgt...ni baru wat 2nd time..still guna dry yeast..tp wat 1/2 sukatan je..sbb takut tak jadi..kali ni..shu berjaya..guna plak breadflour..yeast still guna 6g..pastu tak tunggu sampai 1 jam..1/2 jam je..doh dh naik 2 kali ganda..suke nyer ati ni..siap call en hubby lg..suh rase donut ni..hehe..so shu nak tunjuk hasilnyer ek..tarrraaaa....

hairanaz · Post time 29-4-2009 09:44 AM

congrats Shu! donut tu nampak sungguh gebusss.....tu la kan..dah dok jejauh ni ada pekdah jugak kan? lama2 leh pandai masak,hehehe.

nanasarrah · Post time 29-4-2009 01:51 PM

Donut suria tapi saya ubah susu tepung kepada susu pekat..
sedap lembut...

shuzanaR · Post time 29-4-2009 08:12 PM

tu la..donut tu gebu sampai ke malam..rugi je buat 1/2 adunan..ingatkan sebelom nak bersalin ni..nak buat lagi..kang teringat2 donut kak noor..

toche toche kak noor..lap u la..

:victory: :victory: :victory:

innova77 · Post time 30-4-2009 08:45 PM

ni saya try buat donut.. kira 1st time la ni... ikut resepi jco...
memang lembut sgt2... tapi terlupa nak ambik gambar yg dah bersalut gula..
togel je lah...

Hang · Post time 1-5-2009 09:37 AM

donut pasar malam... singgit je...

Hang · Post time 1-5-2009 09:38 AM

Mr Donut hatyai

sygku_lg · Post time 4-5-2009 12:49 PM

kak..liza..boleh x akk bg resepi untuk glaze & filling donut..
tq kak

sygku_lg · Post time 4-5-2009 01:09 PM

JENNA...boleh ajar macam mane nak wat topping kaler pink 2...wahhh tergoda

sygku_lg · Post time 4-5-2009 03:39 PM

Originally posted by ninoZ at 12-9-2008 01:24
hehehe..saya mak guard bod nih mlm2..

HAI...geram nyeee tengok filling & topping u...macam2 ade...kalu x keberatan boleh x email kan resepi topping 2..
ummm donut saye asyik coklat je...
thanks ye...
email: [email protected]
thanks kongsi ilmu...
semoga diberkati