|
|
1559# AnisSuraya
Correction...sebenarnya lima pokok yang naik...besar harapannya...harap begitulah anis...Insya Allah... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by rimbun at 13-2-2010 16:07
Teringin nak try potato donut... so smlm dok cari sana sini resepi niii. at last, dah combine sana sini, dapat ler yg simple jer.. basically combine with resepi potato bun jugak... just that rimbun niii agak malas, so nak cari yg simple jer n nak skit jerr... combine resepi n cut sana sini. but the outcome mmg best.. donut nii lembut sgt walaupon dah sejuk. plus manis yg sederhana jer. klau tak makan ngan gula pon takde..
Potato Donut (12 ketul donut sederhana)
225gm Tepung Gandum (Hi-Protein)
1 sb yis segera
3/4 cawan susu segar
1 biji kentang sederhana besar (direbus)
2 sb olive oil
1 sk baking powder
3 sb gula halus
1/2 sk garam halus
Minyak secukupnya untuk menggoreng
1. Kentang dilecek dan masukkan susu. Tapis menggunakan tapis kelapa sambil menekan dengan sudu (bagi mendapatkan kentang yg halus) dah masukkan kedalam Bread Maker
2. Masukkan olive oil, kemudian masukkan bahan2 kering, tepung yg telah di ayak bersama baking powder, garam, gula dan yis.
3. Select dough programme in your BM (normally 15 minutes for my BM)
4. Perap selama 30 minit.
5. Keluarkan doh dari BM dan buangkan angin dengan menekan doh. Pastikan ada tuangkan sedikit olice oil sebelum memegang doh kerana ianya agak lembit. Ini untuk mengelakan doh melekat di tangan
6. Bentuklah donut anda.
7. Panaskan minyak dan gorenglah donut tersebut sehingga kekuningan dengan api yg sederhana. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1558# liya71a
Yis nona tu kalau beli yg dalam botol kecil tu, pes time buka n guna, mmg jadi cantik jer donut/pau dia...bila dah bukak seal dia n lama tak guna, yis dia mcm tak baper aktif (dulu2 ...
AnisSuraya Post at 12-2-2010 12:41 
rimbun dah tak pernah beli yis yg dlm botol or yg peket tp besar. normally beli yg tecit jerr mcm mauripan. sekali dua pakai dah habis. yis nii dah lama2 masuk angin lerr.. dulu2 pernah ler beli, pakai sekali 2 dah kena buang jerr. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
stuju...baik beli yis dlm paket2 tu. haku pun terjadi gitu. beli dlm botol. jk jeki tong sampah jg akhirnya...
biasanya mauripan ler pilihan hati. beli lebih tak pe.. tentu2 dlm paket2 kecil aje. now harga dah 80sen yek. dulu 50sen aje. he.eh.eheee.... hari nie nak buat Apam kukus pulak. he.he... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
stuju...baik beli yis dlm paket2 tu. haku pun terjadi gitu. beli dlm botol. jk jeki tong sampah jg akhirnya...
biasanya mauripan ler pilihan hati. beli lebih tak pe.. tentu2 dlm paket2 kecil aje. no ...
naiz Post at 17-2-2010 10:07
selalu beli mauripan dlm kotak kat giant. satu kotak ada 5 bungkus kalau tak silap lerr... aritu harganya RM2.89... now tak tau ler. dah lama tak membeli. baru jer buka last peket |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1564# rimbun
dulu2 beli haq yg botol kecik tu (kes tak tau punya pasal n nak jimat lah kononnya)...la ni beli yg peket2 jer..senang...
Ni donut yg anis buat ahad lepas....donut simple jer buat bekpes sebelum nak balik ke kg...
donut tu main campak2 jer..tak ikut resepi pung...guna tepung gandum jer...shortening n mentega lak kehabisan, so masukkan minyak masak jer...rupa2nya yg main tibai2 ni hasilnya lebih lembut dan gebus banding yg buat betul2...sabor jer lah.. |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1567# AnisSuraya
yummy mummyyy... teringat BM ku yg dah kong, takde nafsu nak buat donut kekeke (alasan nak cari BM baru ler tuh) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
i x de BM, seme uli pakai tangan, i nyer stand mixer pun cuma leh laju je, slow speed dah rosak.. tapi bila dah teringin nak masak tu, semangat tak hingat... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
yis ni jenama mauripan je yang ok..yang lelain tu macam tak yakin je.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1570# kristal
saya lagi suka guna SAF |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
buat donut lagi mlm td...guna yis Allyssa..jadi jugak w/pun tak ltk shortening..maintain aje kelembutannya..kehkehkeh
tengah mengembang
dh goreng
sira sambal |
Rate
-
1
View Rating Log
-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1561# liya71a
ini petuanya dear,
mcm akak selalu beli yg besar... paket besar hg dlm RM9.00++ mcm tu lah
setahun pun xder masalah.......still proving elok jer...
apa yg akak buat, selepas bukak, ikat dgn getah n simpan dlm freezer...
jgn la risau.....yis tetap menten.....  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1561# liya71a
ini petuanya dear,
mcm akak selalu beli yg besar... paket besar hg dlm RM9.00++ mcm tu lah
setahun pun xder masalah.......still proving elok jer...
apa yg akak buat, selepas bukak ...
nisadarling Post at 22-2-2010 11:32 AM 
Disebabkan selalu buat roti so maisya pun beli yg pack besar tu kat bakery supplier, jimat berbanding yg pek kecik-kecik tu....lebih kurang setahun jugak baru habis dan ok je tak rosak pun. Sama la lepas buka tu, tutup balik elok-elok dan ikat getah lepas tu letak plak dlm tupperware...simpan dlm peti ais bahagian bawah je. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dah lama tak buat donut...rasa nak buat je |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Post Last Edit by dealova04 at 30-3-2010 15:46
huhhu,...semenjak ada BM..mmg rajin buat...bz mcm mn sekalipon..w/end mesti nk men donut..
my mom yg mmg sifu masak memasak pon ..duk puji donut resepi donut suria..lembut betul katanyer...
hr tu on d way ke opis..singgah gerai kuih utk sarapan...tgk2 dh habis yg ada donut..bli jugak la..nampak mcm gebu..tp bila geget & mkn..alamak..telan je lah...mmg jauh beza dgn wt sdr... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1574# water_lily
semalam saya wat donut pun ikut resepi bun manis..walah..sampai ke pagi lembut donat tu.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1579# kristal
kannnn... adik i pun cakap mcm donut yg jual kat bakery tu lah.. so skg ni kira boleh stick to resepi donut suria or resepi bun manis tu le. kalo time x cukup bahan, boleh tgok mana2 resepi yg sesuai.. kann |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1579# kristal
Resepi bun manis pun boleh buat donut? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Post time 12-2-2010 01:18 PM
lembut dan gebu. ( tapi i teruk la mengulinye nak kasi licin sampai 15minit tuuu pakai tangan 
)
