Sarapan Pagi Lebih Bermakna Dengan Lempeng Kentang Berkeju

Cari-Nora · Post time 24-8-2018 11:20 AM

Jika anda ada membuat kentang lenyek dan muak nak habiskan, anda boleh gunakan baki kentang lenyek tersebut untuk resipi ini.

Foto:natashaskitchen.com

Lempeng Kentang Berkeju sangat sesuai dinikmati ketika sarapan pagi!

Bahan-bahan

Foto:natashaskitchen.com

• 4 cawan kentang lenyek
• 2 cawan parutan keju mozzarella
• 1 biji telur
• 1/4 cawan tepung serbaguna
• 2 1/2 sudu besar daun kucai (dihiris)
• 1/2 cawan serbuk roti
• 2 sudu besar minyak zaitun
• Krim masam

Cara-cara untuk buat kentang lenyek:

1. Isikan air ke dalam periuk. Tambah 1 sudu besar garam dan kupas 7 biji kentang bersaiz sederhana. Potong empat dan masukkan ke dalam periuk. Masak sehingga ia mudah dilenyek. Tapis kemudian tambah 4 sudu besar mentega.

Foto:natashaskitchen.com

Cara-cara untuk membuat lempeng kentang berkeju:

1. Dalam sebuah mangkuk yang besar, masukkan 4 cawan kentang lenyek, 2 cawan parutan keju mozzarella, 1 biji telur, ¼ cawan tepung dan 2 sudu besar hirisan daun kucai.
2. Gunakan skop aiskrim untuk membuat bentuk bulat, kemudian lenyekkan kentang itu menjadi leper. Salut dengan serbuk roti dan tepikan.
3. Panaskan kuali di atas kuali sederhana. Masukkan kentang dan goreng selama 4 minit sehingga berwarna keperangan.
4. Siap! Nikmati ia bersama krim masam.

Foto: Paltweets.com

Jika anda pernah mencuba 'rosti' ia mirip sajian dari negara Scandinavia ini. Selamat memasak! -CARI