CHEESE

kodoklawa

buat aje ape2 cheese cake...dr terbuang gitu aje...smlm sy buat cheesecake menggunakan homemade cheese..kali ni sy buat cheese guna susu tepung,whipping cream,cuka dan yogurt...yg x bestnya cheese cake ku merekah mcm gunung berapi baru meletup sbb oven panas sgt...hahahaha..pasni nak buat lg creamcheese tp x mo guna cuka sbb cuka cap tamim yg sy guna aritu x sedap...kata hubby mcm bau klorin aje

[ Last edited by  kodoklawa at 17-5-2009 20:56 ]

unikwomanwarr

Salam, UWW bukan nak kongsi resepi cheezy cheese, tapi nak bertanya soalan...

UWW teringin nak simpan stok cheese kat rumah, lebih2 lagi yg macam serbuk tu. Senangkan bila nak masak dah ada stok kat rumah... so brand apa yang sesuai ya, rasa-rasanya di supermarket Jaya Jusco atau Giant ada tak? And yg paling penting, yg mana satu halal?

Maceh... maceh...

akuchantek

emm semua tempat ada.

serikandi_gurl

Sori kalau i ketinggalan sikit. nak tanya, nak wat home made cheese ni kan ada pakai cuka.
Cuka jenis apa yg leh dipakai ek?
Kalau tak nak guna cuka tapi totally guna lemon instead of cuka, apa akan jadi pada rasa dia?

serikandi_gurl

Huhu..baru perasan page ni dah lama tak up to date

maisya

Sori kalau i ketinggalan sikit. nak tanya, nak wat home made cheese ni kan ada pakai cuka.
Cuka jen ...
serikandi_gurl Post at 4-5-2010 04:12 PM

guna cuka yg biasa guna dlm masakan tu la.

tak de masalah kalau nak guna lemon.

serikandi_gurl

Makasih maisya. Ada gak reply huhu...ingat dh lama ketinggalan. Maksudnya cuka yg putih tu la ek? Tak kuat sangat ek rasa cuka tu. Ingat nak guna lemon dari sumber buah-buahan yg elok utk kesihatan hehe...takpe la lemon kan.

maisya

Makasih maisya. Ada gak reply huhu...ingat dh lama ketinggalan. Maksudnya cuka yg putih tu la ek? Ta ...
serikandi_gurl Post at 5-5-2010 01:59 PM

maisya pun tak berapa suka guna cuka , selalu guna limau kasturi/nipis je sebab susah nak cari lemon. Kalau ada lemon lagi bagus rasanya.

serikandi_gurl

Wah, itu sudah lebih dari bagus . Lagipun modal limau kasturi tu murah sikit dari lemon. . Makacih maisya. Akan ku try Insyaallah

dek_ma

maisya....
nak tanya 1/6 cawan cuka/air perahan lemon tu agak2 brp ml@sudu?
ada effect tak kalau terlebih@ terkurang....

lg satu, kalau nak guna susu tepung baby boleh ke?
kalau boleh senang la sebab stok memang selalu ada kt rmh....

eastbourne13

senang ke nak dpt? kat mana?

serikandi_gurl

maisya pun tak berapa suka guna cuka , selalu guna limau kasturi/nipis je sebab susah nak cari l ...
maisya Post at 5-5-2010 19:31

Wah, dalam pikiran ni tertanya-tanya samada leh ke wat cheese sendiri guna limau nipis/kasturi rupanya boleh ek? Sbb tadi gi la giant semangat waja cari lemon nk wat cheese sendiri skali lemon habis stok. Benci tul. Bila tanak berpeket-peket ada jual. Bila nak satu pun takder huhu...
Maisya wat guna limau kasturi/nipis camner rasa dia berbanding ngan lemon? Limau kasturi byk gak ni dalam peti ais. Nk tanya la kalau 1litre susu - yg dalam kotak tu bersamaan ngan berapa limau kasturi ek? Kalau lemon lak berapa biji kene pakai? untuk dicampurkan nanti dalam susu.