ANEKA RESEPI IKAN TERUBUK MASIN S'WAK

NoorMasri

akhirnya dpt juga makan ikan terubuk masin..tak sangka abg bawa dr m'sia..tanya mak mana dpt..rupanya jiran mak yg kasi dia balik dr sarawak...mak terus masukkan dlm luggage abg..utk bawa ke UK..mmg sedap lah..makan nasi panas2 dgn ikan ni..lawan dgn sambal belacan dan ulam-ulaman..bertambah montel lah badan ku nanti kalau hari2 makan ikan ni..:malu:

ashra

seronoknya kak noor..sat2 abg mai sat2 mak mai UK..byk belanja tuh

katabatik

suami saya suka mkn ikan terubok ni tapi saya tak tahan dgn bau dia tak pernah saya msk ikan ni utk dia. masa balik sem. ari tu bawa balik ikan ni baru dia dpt mkn tu pun kakak saya yg msk kan

pentium_catz

aduih....sedapppnya...catz pon borong terubuk masin nih masa pi s'wak dulu..
masak lemak cili api pun sedapp....

azaleena

i suka ikan terubuk masin masak asam pedas tumis ... sodapppppp

noor_hannah

wa catz, azaleena, ikan ni boleh masak gulai ye... nanti kak hannah nak cuba buat lemak cili api pokek2, bubuh nenas, ... ulam ngan sambal belacan... sure bertambah comeii badan ku nanti... hahaha...:lol

azaleena

Originally posted by noor_hannah at 2005-6-15 05:41 PM:
wa catz, azaleena, ikan ni boleh masak gulai ye... nanti kak hannah nak cuba buat lemak cili api pokek2, bubuh nenas, ... ulam ngan sambal belacan... sure bertambah comeii badan ku nanti... hahaha. ...

kalau masak tu, jgn letak garam dulu yea .. test dgn ikan terubuk masin tu .. kalau tak cukup masin baru tambah garam ... :mll:

noor_hannah

Originally posted by azaleena at 16-6-2005 10:39 AM:


kalau masak tu, jgn letak garam dulu yea .. test dgn ikan terubuk masin tu .. kalau tak cukup masin baru tambah garam ... :mll:

Betul tu azaleena... sebab ikan ni dah masin... selalu kak hannah guna tulang2 ikan masin jnis kurau or merah je untuk buat masak lemak ni, campur ngan nangka, tapi frust sebab isi dia sikit sgt...

yen_mamayen

byk care rupernyer nak masak ikan terubuk masin nih ni...
tak penah tahula pulak... salu mmg goreng ajerr...

tp nanti nak try wat masak stim plak...

ashra

kat cheras ni mane nk dpt tubuk masin ni yek..tingin sangat nk mkn :kant:

cikdak

Originally posted by noor_hannah at 11-6-2005 10:56 PM:



yupp cikdak, wa beli kat pasar malam bangsar... mmg puas betul makan... suami wa pun sikit2 asyik nak goreng je... mentang2 lah senang dpt...

nantilah wa tengah dok pikir satu benda ni...;)

yahooo!!!...cikdak dah dapat terubuk masin.... tadi beli kat pasar tani....memang nampak fresh sangat...
malam ni wa nak goreng lah...nak perah limau kasturi......eiii tak saba rasanya...
mesti wa makan sampai tak hengat...:lol

cikdak

Originally posted by NoorMasri at 14-6-2005 12:30 AM:
akhirnya dpt juga makan ikan terubuk masin..tak sangka abg bawa dr m'sia..tanya mak mana dpt..rupanya jiran mak yg kasi dia balik dr sarawak...mak terus masukkan dlm lugg ...

sebab tengok orang uk dah dapatlah cikdak jadi terlior sakan.... mana aci...orang jauh pun ikan terubok dah terbang kat sana.... so hari ni nampak jer ikan ni terus terkam....ngap!!! gonggong bawak balik rumah....:jeling::kerek:

noor....bila makan tu beringat sikit tau.... kena save for the rainy days.... kang habis supply susah.....:lol

Baiduri Othman

Kalau terubuk masin, suka beli yg saiz kecik je. Kalau yg besar tu bila masak masih bau hanyir & bila nak makan rasa muntah dibuatnya. Ikan terubuk masin sedap kalau dikukus dgn hirisan daun kunyit. Bila dah masak boleh diperah dgn limau kasturi & ditabur dgn cili merah. Selalunya sebelum masak ikan terubuk ni, saya rendam dlm air selama 1/2 - 1 jam utk buang rasa masinnya.

cikdak

Originally posted by Baiduri Othman at 18-6-2005 07:08 PM:
Kalau terubuk masin, suka beli yg saiz kecik je. Kalau yg besar tu bila masak masih bau hanyir & bila nak makan rasa muntah dibuatnya. Ikan terubuk masin sedap kalau dikukus dgn hirisan daun ku ...

hai bai... thanks for the tips... kitak mesti expert pasal terubok masin sarawak ni....
mujur kamek memeli yang sederhana jak saiz nya.... this one kamek mauk try goreng dulu.... next maybe boleh try resepi kitak... mun ada lagi resepi terubok masin,...paste la kat sitok.
makasih banyak...:tq:

Baiduri Othman

Originally posted by cikdak at 2005-6-18 07:21 PM:


hai bai... thanks for the tips... kitak mesti expert pasal terubok masin sarawak ni....
mujur kamek memeli yang sederhana jak saiz nya.... this one kamek mauk try goreng dulu.... next maybe bo ...

Nak kata expert sik juak. Kamek tok sik juak minat dgn ikan terubok tapi suka telur ikan terubok. Mahal harga telurnya ya. Mun ada resipi ikan terubok masin best2 kelak kamek post kat sitok. Selalunya ikan terubok masin sedap masak lemak. BTW, kamek pernah makan telur ikan terubuk masak botok. Memang sedap!

NoorMasri

Originally posted by cikdak at 18-6-2005 07:06 PM:


sebab tengok orang uk dah dapatlah cikdak jadi terlior sakan.... mana aci...orang jauh pun ikan terubok dah terbang kat sana.... so hari ni nampak jer ikan ni terus terkam....ngap!!! gonggong bawak balik rumah....

noor....bila makan tu beringat sikit tau.... kena save for the rainy days.... kang habis supply susah..

Cikdak..kahkahkah...siap gonggong lagik tu...dasat tul..:lol

Noor nya ikan terubuk dah abis ngap dah..mmg sedap...ikan talang masin ada lah..tak pe esok2 kalau mengidam ikan terubuk kirim je kat Cat..suruh dia pos ke sini..hahahaha..boleh kan Cat..:bodek:

cikdak

Originally posted by NoorMasri at 19-6-2005 03:56 AM:


Cikdak..kahkahkah...siap gonggong lagik tu...dasat tul..:lol

Noor nya ikan terubuk dah abis ngap dah..mmg sedap...ikan talang masin ada lah..tak pe esok2 kalau men ...

Aduhai noor... tak pernah cikdak makan nasi laju macam semalam....macam kereta putus brek!!!

bahaya betul la terubok masin ni.... mula2 cadang nak makan 2 senduk..... last2 tambah pulak 2 kali..... itu pun tak sedar bila masa cikdak capai senduk tu....

cepatnya habis noor punya supply....

[ Last edited by cikdak on 19-6-2005 at 04:25 PM ]

:ting:
terliur la pulak ngan terubuk masin ni..
balik nak goreng la sikit .. nasib ada stock if not.. kempunan la...

bebop

Originally posted by cikdak at 19-6-2005 04:09 PM:


Aduhai noor... tak pernah cikdak makan nasi laju macam semalam....macam kereta putus brek!!!

bahaya betul la terubok masin ni.... mula2 cadang nak makan 2 senduk..... last2 tambah pulak 2 k ...

uwaaaaa....ayang dah dapat rasa ikan terubok masin ni...wa lom lagi dpt rasa.....:cry:  jeles nyer wa kat lu.....terlior wa baca lu nyer statement...:mll:

cok....ooooo....cok.....mana ikan nyer tak sampe-sampe.....:cak:

NoorMasri

Originally posted by cikdak at 19-6-2005 04:09 PM:


Aduhai noor... tak pernah cikdak makan nasi laju macam semalam....macam kereta putus brek!!!

bahaya betul la terubok masin ni.... mula2 cadang nak makan 2 senduk..... last2 tambah pulak 2 k ...

perghhh..dasat tu Cikdak..cam kete putus brek....nasib baik Noor nya stok dah abis..kalau idak mau berat badan ku makin naik..apa tak nya makan nasi makin berselera je..risau lak ni..naik pandai turun nya tak mo..dah ler projek wat kek panjang berjela ni...bila lah nak kurus balik ni...