ANEKA KEK COKLAT BAKAR

meowlin · Post time 9-12-2007 04:11 PM

zaiima · Post time 10-12-2007 11:30 AM

Assalamualaikum..lama tak menepek.

minggu lepas buatkan kek coklat amerika utk anak buah. resepinya ambik kat internet
ni gambarnya

ni resepinya
Ingredients for Cake:
125g Butter
175g Brown Sugar

yatt1979 · Post time 17-12-2007 05:24 PM

Originally posted by zaiima at 10-12-2007 11:30 AM
Assalamualaikum..lama tak menepek. minggu lepas buatkan kek coklat amerika utk anak buah. resepinya ambik kat internet
ni gambarnya
http://i54.photobucket.com/albums/g105/zaiima/kekalong.jpg ...

Kak Zaiima,

Boleh tak akak paste kat sini resepi ganache tu? Nampak cantik je topping kek yg akak buat ni, licin je rupanya, langsung tak nampak cacat cela. Thanks

amikie · Post time 22-12-2007 03:06 PM

thanks Kak Zaiima....kita dah try buat American Chocolate Cake ni semalam....rasanya meletopssss!!!yummyyyy.....

shidaaziz · Post time 23-12-2007 04:55 PM

Originally posted by yatt1979 at 17-12-2007 05:24 PM

Kak Zaiima,

Boleh tak akak paste kat sini resepi ganache tu? Nampak cantik je topping kek yg akak buat ni, licin je rupanya, langsung tak nampak cacat cela. Thanks

yatt, dalam resepi tu kan zaiima dah taruk resepi ganache tu.

cupcakes · Post time 23-12-2007 07:53 PM

Originally posted by shidaaziz at 23-12-2007 04:55 PM

yatt, dalam resepi tu kan zaiima dah taruk resepi ganache tu.

mula2 pun saya ingatkan mcm tu rupanyer Zaima guna resipi lain utk ganache..

zaiima · Post time 24-12-2007 08:50 AM

Originally posted by amikie at 22-12-2007 03:06 PM
thanks Kak Zaiima....kita dah try buat American Chocolate Cake ni semalam....rasanya meletopssss!!!yummyyyy.....

ye ke amikie,rasanya meletops? nampak gaya kita pon kena trylah sbb kita pon tak rasa kek tu, anak buah bawak balik kelang & makan dgn kawan2nya. tanya dia camna rasa, katanya sedap tp bujang lelaki,tolak batu & kayu, semua sedap

zaiima · Post time 24-12-2007 09:02 AM

Originally posted by yatt1979 at 17-12-2007 05:24 PM

Kak Zaiima,

Boleh tak akak paste kat sini resepi ganache tu? Nampak cantik je topping kek yg akak buat ni, licin je rupanya, langsung tak nampak cacat cela. Thanks

yatt..

resepi kak liza ada kat sini

http://forum4.cari.com.my/viewthread.php?tid=306825&extra=page%3D1

hannan6d · Post time 24-12-2007 11:19 AM

akak...baru2 ni...ada kawan hannan belajar..kek coklat new york...
segan nak mintak resipi sebab dia bayar rm100 nak aten kelas tu...
agak2 akak sama tak dengan kek coklat amerika ni...

yatt1979 · Post time 24-12-2007 12:21 PM

Originally posted by zaiima at 24-12-2007 09:02 AM

yatt..

resepi kak liza ada kat sini

http://forum4.cari.com.my/viewthread.php?tid=306825&extra=page%3D1

Thanks kak Zaiima

tarbiah · Post time 24-12-2007 12:42 PM

MOIST CHOCOLATE CAKE

BAHAN A:
1 CAWAN MARJERIN
1 1/2 CAWAN GULA KASTER

BAHAN B:
3 BIJI TELUR

BAHAN C (DIAYAK SEKALI)
2 CAWAN TPG GANDUM
1/2 CAWAN SERBUK KOKO
2 SUDU TEH BAKING POWDER
1/2 SUDU TEH SODA BICARBONATE

BAHAN D:
SUSU TEPUNG/SUSU CAIR + AIR(JADIKAN SECAWAN)

CARA MEMBUATNYA:

PUKUL BAHAN A HINGGA KEMBANG, MASUKKAN BAHAN B, PUKUL SEBENTAR. MASUK BAHAN C DAN D BERSELANG SELI HINGGA HABIS, GAUL RATA. ALAS LOYANG DGN KERTAS MINYAK DAN BAKAR ADUNAN HINGGA MASAK (50-60MINIT)

sbnrnya dah lama nak letak resepi ni di sini tp terlupa..

dan inilah resepi kek coklat yg telah sy gunakan sejak thn 1994 lagi sbb mudah dan sedap..

amikie · Post time 24-12-2007 04:34 PM

try lah kak...buat lagi then rasai lah keenakkan air tangan sendiri....sure very the yummy-yummy!

ni pun kita dah buat utk kali kedua....ptg ni nak letak toppingnya plak...malam leh makan!mengalahkan org nak sambut christmas jek.....

syazwaniadnan · Post time 25-12-2007 08:43 AM

rich choc moist cake.
sgt2 di minati ramai

gmbr bwh ni ordered by unimate.
about >1kg.
yok cuci mata!

segannyeeee, deco ku x seberapa..

comot sana sini walaupun telah diberi pertolongan oleh spatula

amikie · Post time 25-12-2007 10:37 AM

wow!!mengancam sungguh kek kamu.....ni yg tak sabar nak cuba pulak nih.Hari tu dah cuba resepi kek kak Zaiima...next time leh cuba buat rich choc moist cake plak!!tak sangka.....seronok sungguh bila kita buat kek kan??

Amikie nak ucapkan berbanyak2 terima kasih kat semua kakak2 FNR yg sudi berkongsi ilmu dan resepi yg enak2 disini.Hanya Tuhan saja yg mampu membalas budi baik kalian....

Dan kerana thread inilah....baru ku sedar,ada bakat yg terpendam rupanya.Asal mencuba resepi baru jer...menjadik semua!!thanks again to all of u....

amikie · Post time 28-12-2007 03:18 PM

emmm....semlm malam dari tak buat benda,saja merajinkan diri buat rich moist choco cake resepi kak Hannah.....rasanya???perghhhhh.........maverlesssss!!!!!!!!

Diba_79 · Post time 28-12-2007 03:48 PM

amboi.. berseri2 kek syazwani...

Tenko · Post time 28-12-2007 07:53 PM

Originally posted by khairuns at 8-12-2007 03:36 PM
TENKO...TERINGIN GAK NAK WAT TAPI MANE RESEPINYER????

Buku resepi member pinjam la...
Try jenguk kat archive tuh.

rosliza75 · Post time 29-12-2007 12:45 PM

Resepi ni saya ambil dari majalah masakan indonesia... cubalah.... mudah dan sedap pulak tu....

Chocolate Mayones Cake

Bahan:
4 biji telur
200 gram gula pasir
200 gram mayonis
200 gram dark cooking chocolate, kukus untuk cairkan
225 tepung gandum
1/2 sudu teh baking powder
1/8 sudu teh soda bicarbonate
150 ml air

Bahan topping:
100 gram dark cooking chocolate, dikukus untuk cairkan
25 gram hirisan badam untuk taburan

Cara membuatnya:
1. Pukul telur dan gula sehingga kembang. Masukkan mayonis dan coklat cair sambil dipukul dengan kecepatan rendah.
2. Masukkan tepung gandum, baking powder dan soda bicarbonate sambil diayak dan dipukul rata.
3. Masukkan air dan pukul rata lagi. Tuang adunan ke dalam loyang brownis yang telah disapu dengan marjerin. Bakar sehingga benar-benar masak.
4. Setelah kek sejuk. Hiaskan permukaan kek dengan coklat yang telah dicairkan lalu taburkan hirisan badam.

Tip: Jika tak ada mayonis, boleh juga digantikan dengan yogurt.

mee_maggie · Post time 1-1-2008 11:32 AM

hai , im newbie here. selama nie x pernah masuk board nie. cuma 2 ari lepas masuk sbb nak promosi satu pertandingan.Nie mee nak share 1 resipi kek.

ini kek coklat . sedap nie . kawan2 mee mesti puji klo mee masak

klo rajin cubalah . (sori klo dah ada yg post resipi nie)

Kek coklat

bahan 1 :
1 buku butter
250 gm tepung kek
300 gm gula halus
6 biji telur ayam

bahan masak
1/2 cawan susu pekat
1/2 - 3/4 cawan serbuk koko
1/4 cawan air sejuk

* bahan2 diatas dimasak kemudian disejukkan.

cara2 :

1.Pukul butter + gula sehingga kembang.Masukkan telur.
2.masuk tepung , kacau sebati + masukkan bahan coklat yg telah disejukkan tadi.Jangan masuk panas2 , hancuss kek korang karang.
3.masuk dlm ketuhar lebih kurang 45 minit.

Topping (klo nak la)
1.50 gm serbuk coklat
2.1 tin susu pekat
3.1 camca besar mentega

* masak kesemua bahan2 kat atas.klo mee , mee kurangkan sket serbuk coklat + susu pekat. Lepas tu terus letak atas kek dan taburkan coklat rice warna warni ( klo taruk coklat rice warna warni lagi sedap )

dat's all . slmat mencuba + epi new year.