Set as HomepageFavorite this site
B.Malaysia中文

CARI Infonet

 Forgot password?
 Register


ADVERTISEMENT

Carian Thread & Lain-lain
CARI Infonet › Portal ›Portal Utama› Gaya Hidup › Lihat artikel

Peria Goreng Telur Asin Berlado

18-1-2016 07:26 PM| Diterbitkan: CARI-HBZ| Dilihat: 9167| Komen: 2

Description: Buah Peria semestinya pahit dan jarang digemari ramai. Tetapi ada cara untuk menghilangkan rasa pahit iaitu rendam peria tersebut didalam........

Oleh : Dean BZ


Buah Peria semestinya pahit dan jarang digemari ramai. Tetapi ada cara untuk menghilangkan rasa pahit iaitu dengan merendam buah peria tersebut didalam air garam sebelum dimasak. Seeloknya jangan rendam didalam air garam kerana kata orang, kalau tak pahit bukan ubat namanya. 

Sedikit info, Buah Peria mengandungi bermacam khasiat terutamanya untuk mengubati penyakit kencing manis, cegah penyakit jantung, hilangkan jerawat dan sebagainya.

Selain masak lemak putih atau sup, peria amat sedap jika digoreng bersama telur pecah. 

Mari cuba resepi yang dipetik dari masam6.rssing.com :


4 biji peria katak ~ belah 2 buang biji tengahnya dengan sudu. Kemudian hiris nipis. Rendam sebentar dalam air garam selama 20 minit.
1 biji telur masin
1 biji cili merah ~ di hiris
1 biji cili hijau ~ di hiris
5 biji cili padi ~ belah 2 
Sedikit minyak untuk menumis
garam secukup rasa

Bahan kisar
1 sudu teh udang kering ~ rendam lembut dan kisar ( boleh gantikan sedikit belacan atau ikan bilis)
3 ulas bawang merah ~ kisar
2 ulas bawang putih ~ kisar
5 biji cili padi ~ kisar


Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga harum
Ketepikan bahan rencah dan pecahkan telur asin. Pecahkan kuning telur yang keras. Kacau rata
Sebatikan dengan rencah tadi
Masukkan cili merah, cili hijau dan cili api
Perasakan dengan garam secukup rasa
Masukkan sayur peria
Kacau rata

Berhati-hati di dalam penggunaan garam kerana telur asin dah ada masinnya.
Sedia di hidangkan 



Selamat mencuba. Jangan lupa kongsikan artikel ini. - CARI Infonet.




Sumber foto dan resepi oleh : masam6.rssing.com
16

Bagus
20

Marah
25

Terkejut
6

Sedih
12

Lawak
16

Bosan

Friends Rank (95 people)

  • Lawak

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Terkejut

    Anonymity

  • Bosan

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Marah

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

  • Bagus

    Anonymity

  • Sedih

    Anonymity

  • Lawak

    Anonymity

Favorites Shares Invite
Prev.:Macaron Pandan Gula MelakaNext:Pau Teppanyaki Halal Garing @Sungai Buluh

ADVERTISEMENT


Anda Mungkin Meminati

Komen di sini | Komen di Forum

Komen Terbaru

Quote maa_scoot 19-1-2016 08:58 AM
sedapnya peria...

Quote khairulazuan 19-1-2016 11:56 AM
sedappppppppppppppp

Lihat semua komen(2)

Kategori Berkaitan


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


 

Cari Dot My FB


 


ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT


Mobile|Archiver|Mobile*default|About Us|CARI Infonet

26-4-2024 02:58 PM GMT+8 , Processed in 0.048964 second(s), 31 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

To Top