malas nak belek helaian.. cuma nak bertanya... guna bread machine nak uli donut boleh tak? maleh aa nak uli pakai tangan...
Originally posted by eyzlyn at 20/12/2005 06:38 AM
malas nak belek helaian.. cuma nak bertanya... guna bread machine nak uli donut boleh tak? maleh aa nak uli pakai tangan...
masuk seme bahan tekan butang dough..
tapi since dia kata kalu guna yeast mauripan tak bule perap lebih dari setengah jam..u kena kuarkan bila cukup setengah jam ler..
or lepas dia nguli terus kuarkan then perap kat luar..
b/fast tadi,maklang buat donut suria lagi..yg biasa punya dan yg letak inti cheese...gambo tempek kemudian ekkk...camera tak bawakplak..
Originally posted by hanieliza at 17-12-2005 10:11 PM
apa kata Noorhannah beli dan post pada kak liza..
kat Kerteh tak der Dunkin Donut la...:cak:
rasanya jem/filling yg di masukkan dlam donut tu depa pamkanikut...
kak liza.. sy dah tahu cam mana dorang letak jam tu.. dorang goreng dulu pastu jam tu dorang letak dlm botol sos yg muncung tajam tu kan.. pastu cucuk je muncung tu kat donut pastu pam jam.. hehehhe semalam kat ampang part ada jual dunkin donut kat lobi tu.. sy nampak le dorang buat cam tu...
Originally posted by gadis_aries at 19-12-2005 10:34 PM
Thks for the resepi Diana....insyaallah, satu hari akan Aries cuba donut ni...
Cubalah Aries, Diana suka kerana teksurnya lembut dan gebu.Mudah dan ringkas :)
Originally posted by eyzlyn at 20-12-2005 06:38 AM
malas nak belek helaian.. cuma nak bertanya... guna bread machine nak uli donut boleh tak? maleh aa nak uli pakai tangan...
Eyzlyn, Diana selalu uli guna bread machine... cubalah mudah mesin wat kerja :cak:
perghhh..penat baca dari awal topik...carik2 gak resepi nak buat choc topping tuh..tapi tak de...
so expert2 suma...bagi le resepi nak wat chocolate topping tuh...
lagi satu...sapa tau wat donutdouble choc yg mcm kat dunkin donut tuh...emmmm...cedap nye...
hi semua... di sini ana nak share resepi donut yang selalu ana buat.Sumber resepi dari kawan yang pi belajar kat BWY.Donut nye memang lembut dan gebu.nak tepek gambo tak pandai lagi la:)
cara ni pakai BM.
Bahan A
340g tepung high protein
160g tepung kek[ tepung naik sendiri]
1 sudu teh garam
15g susu tepung
1 sudu teh baking powder
10g instant yeast
Semua bahan bahan ni diayak
Bahan B
200ml air sejuk
100ml telur
masuk 1 biji telur dulu dalam bekas pastu boh air sampai cecah 300ml sebab kalau nakcari 100ml telur payah sikit just buat cam cara ni je
60 g shortening
80g gula halus
masuk semua bahan dalam bread machine. pilih program * sweet bun*
bila Bm tu dah berhenti menguli biarkan kat dalam tu selama 15 minit
keluarkan -jangan diuli lagi dah
bentukan donut tu -nak buat bulat bulat ke, nak twist ke,nak pakai donut cutter ke suka hati lah
letakkan donut tu atas floured pan
biarkan sehingga naik 2 kali ganda - selalunye dalam 30minit- 11/2 jam bergantung pada cuaca
goreng dalam api yang kecik jer.
ni ana adapetua- masa nak menggoreng tu angkat donut pakai sudip, jangan pegang dengan tangan untuk mengelakkan terbantut pembesaran donut tu
Cuba la:)
lupa pulak nak bagi tau dah siap goreng tu bole la coat dengan gula halus /gula icing /choc
Selamat mencuba.
maklang buat donut resepi suria, kali ni maklang letak garam secoet..baru terasa skit donut nih..:cak:
plain (anak2) + inti cheese (utk maklang sorang):)
http://i23.photobucket.com/albums/b353/fakhrullah/DSCN9212.jpg
http://i23.photobucket.com/albums/b353/fakhrullah/DSCN9215.jpg
Originally posted by MAKLANG at 22-12-2005 11:39 AM
maklang buat donut resepi suria, kali ni maklang letak garam secoet..baru terasa skit donut nih..:cak:
plain (anak2) + inti cheese (utk maklang sorang):)
http://i23.photobucket.com ...
e eh banyak betul cheese tu Maklang... :clap:... banyak cheese yang sedap terasa...
la..........anak2 maklang tak makan cheese ke? rugi betul. tapi maklang le yang untung. tak payah berebut.
diana - cheese tu maklang potong 4..hihi...jadi maklang punya 4 ketui donut...gomoklah maklang macam ayam dagingdiana oiiiii....
shida - aah..shida..tu sbb tak ghajin maklang nak buat resepi yg ada guna cheese...Mak maklang langsung tak gheti makan..hihi..mak kata 'apa kebende nih...macam rasa basi jer'..adehhhhhh...
Originally posted by DianaA at 19-12-2005 05:10 PM
ghost, gebu sungguh donut yang you buat... banyak lak tu :cak:... resipi yang mana satu eh? :stp:
Assalamualaikum DianaA,
Tu ghesepi sendiri.
Mudah n cepat lagi murah. :cak:
Wsalam
Dah lama teringin nak buat donut sendiri tapi seumur idup tak pernah plak menguli tepung ni...takut plak tak jadi.So, jadi pemerhati dulu.Bila dah confident baru Nisa try buat donut. :bgrin:
Suka makan yg choc pudding ngan bavarian kat dunkin donut.Ada sesape tau camne nak buat ke? :mll:
Dah buat donut ni sekejapje habis...
http://i12.photobucket.com/albums/a216/1mas2ra/P1000239.jpg
Originally posted by MAKLANG at 22-12-2005 11:39 AM
maklang buat donut resepi suria, kali ni maklang letak garam secoet..baru terasa skit donut nih..:cak:
plain (anak2) + inti cheese (utk maklang sorang):)
http://i23.photobucket.com ...
mak lang, banyaknya cheese kat dalam donut tu :mll::mll:
dunkin donut tu dia sprinkle dengan gula apa ha? bukan icing sugar kan. ada sesiapa tahu tak macam mana nak buat bavarian filing. shida suka filling tu.
cuti 4 hari (termasuk MC on friday)...so wa bikin la donut ni...sbb baby wa suka la sgt donut ni..
actually yg dlm gamba ni dibuat on monday..for breakfast..
yg buat on saturday..confirm dah lenyap..hehehe
http://i2.photobucket.com/albums/y16/xetty/donut.jpg
ada tak sesapa yg tau buat donut aneka bentuk selain rupa bulat jer....dan lagi donut yg berpintal2 ada letak sosej tu camna buat ye...tolong sifu2 donut.