True-X posted on 3-11-2012 01:37 AM static/image/common/back.gif
btol ke yg ni....ni kan cili paste.. aku penah beli mende ni.... rase cili.. xde rase tomyam pon.. ...
mesti aku salah paste sebab aku google keluar yg botol dgn yg tin http://i195.photobucket.com/albums/z167/zikrymania/thaipes2.jpgbrand cap pompuan ni..kan popular .Aku suka beli sos cili thai cap muka pompuan ni.
http://i195.photobucket.com/albums/z167/zikrymania/thaipes3.jpg
nampla tu fish stock.
kodoklawa posted on 3-11-2012 07:02 AM static/image/common/back.gif
mesti aku salah paste sebab aku google keluar yg botol dgn yg tin brand cap pompuan ni..kan popu ...
hehehhe ok ok..:D
aku x penah jumpe yg ni.. nnt aku carik yg mcm yg ko paste ni
fish stock tuh yg macam sos ikan yg cap sotong tuh ye..
https://e-marketkhas.com/3836-thickbox/suree-sos-ikan-cap-sotong-800g.jpg
brand iceberg pun sedap......... ni product dari thailand......
True-X posted on 3-11-2012 08:48 AM static/image/common/back.gif
hehehhe ok ok..
aku x penah jumpe yg ni.. nnt aku carik yg mcm yg ko paste ni
dah buatnanti sila buat tayangan perdana kat siniya!.:lol:
haah. aku pun nak sajes yang perencah dalam tin putih tuh.
setau aku setiap kedai tomyam memang guna yang tuh. sbb kdg2 nampak tin dia kan. mcm tin cat.
kat hotel pun guna yang tuh (kwn aku keje hotel cakap)
rasa memang terbaik dan sgt kaw. perencah lain, memang kalah la.
tapi susah nak carik.
btw, aku masak tom yam, aku letak santan sikit. uih memang sedap kot..
tp dedulu tak, masa guna perencah lain2. letak since guna yg perencah tin putih tu jek.
betul la yg korang cakap pes tomyam dalam tin putih tu
dulu pakcik aku bukak restoran memang pes tomyam guna yg dalam tin putih tu
beli yg tin besar....memang sedap la tomyam, nasi goreng tomyam, mihun tomyam dia...
krukx posted on 4-11-2012 09:02 PM static/image/common/back.gif
betul la yg korang cakap pes tomyam dalam tin putih tu
dulu pakcik aku bukak restoran memang pes to ...
aku rasa yg tin beso tu memang ada jual kat pasaraya2x..yg kecik tak pernah nampak pulak.. btw kat tempat aku ni ada satu kedai runcit utk persatuan tom yam malaysia (PERTOM)...:lol:..tak pernah pulak aku masuk situ just skodeng dari jauh..tapi yang pasti dalam tu segala tok nenek berkaitan tom yam dan masakan thai laa..:lol:
mlm tadi saya masak tomyam...mmg kaw kaw...tp guna pes adabi je. kalau ikut sukatan air yg ditulis utk 1 peket, mmg tak kaw rasanya.nak bg kaw, letak air sikit je utk 1 peket tu, letak bhn2 byk. tambah serai, daun limau purut, bwg. dah masak, tutup api, perah limau nipis. sedap.
boleh cuba resepi ni tanpa tomyam pes.
bwg putih ++++ ketuk [ penting ]
sos tiram ikut rasa .. lg byk lg ummphh[ penting ]
cili padi
bwg bsr ikut suka
serai
daun limau purut
lengkuas sedikit je
celeri besar
campak semua bhn ke dlm air mendidih
bhn2 isian ikut selera utk d + eg udg.ayam atau sayur2
kodoklawa posted on 5-11-2012 08:16 AM static/image/common/back.gif
aku rasa yg tin beso tu memang ada jual kat pasaraya2x..yg kecik tak pernah nampak pulak.. btw kat ...
kat mana kedainya?..biasa kat gerai/kedai ada simbol pertom nie memang sedap...
http://1.bp.blogspot.com/_Xs_H4HfrvVE/Sp93Xf5yTGI/AAAAAAAAH6M/0uqzsm0wOfI/s320/DSC01155.JPG
{:3_98:}
aku rasa letak susu tu yg buat sedap sbb dia neutralkan rasa masam dan pedas tom yam tu.. klu masam je dan pedas je pun tak kaw lagi..tak caya cer korg tanya tukang masak kt restoran2 thai tu..tapi ada sesetengah tu yg tak letak susu..
amyainsamad posted on 5-11-2012 04:46 PM static/image/common/back.gif
halal tak ni noks..?
nsutra posted on 5-11-2012 03:27 PM static/image/common/back.gif
kat mana kedainya?..biasa kat gerai/kedai ada simbol pertom nie memang sedap...
kat Paka.:lol:
myakayina posted on 5-11-2012 05:53 PM static/image/common/back.gif
halal tak ni noks..?
ni ada cap halal thailand.
korang..nak tanya, kat malaysia ni ada ke jual sos ikan yang bumiputra punya.. masalahnya, mak aku particular sikit. dia taknak cap halal sebarang2 ni. lagi2 kalau packaging dia tu tulisan yang pelik2.
Tae-Pae tom yam paste...paste ni pun ori thai made..memang terangkat........
Aku selalu buat mcam ni..alhamdulillah jadi juga...bagi aku la...
tumis 3 biji bawang besar atau 6 biji bawang merah...
bawang putih 5 ulas aja..
serai 3 batang..dipecahkan atau hiris..
3 keping daun limau purut...tak leh lebih ..takut pahit...
tumis semua bahan then masukkan air..masukkan kiub tom yam cap adabi atau knorr.depends dengan uols..
masukkan garam dan sedikit gula..jika mahu..masukkan bahan mentah..ayam..daging ..or seafood..
biar didih..lastly masuk sayur mayur dan yang penting ada tomato....and perahan limau kasturi...
then..try rasa..insya allah....
jangan lupa cili padi nak bagi pedas...