TOPPING & DEKO - FONDANT/PIPING JELLY/CHOC/CREAM CHEESE/GUM PASTE
Thread khusus untuk tajuk di atas sahaja..[ Last edited byKacip_Fatimah at 19-2-2009 09:16 AM ] Boleh refer link di bawah utk ke thread yg telah ditutup..
CAKE DECORATION Thread CUPCAKE DECORATION dan CAKE DECORATION telah selesai archived
untuk himpunan resepi-resepi segala jenis TOPPINGboleh lihat di sini
>>>> INDEKS : KOMPILASI TOPPING & BUTTERCREAM
Cara membuat rama-rama dari gum paste
Salam, ni cara yang paling mudah untuk buat rama-rama dari gum paste. Untuk hiasan kek atau cupcake.1) potong rama-rama pakai cookie cutters.
http://bakingproject.com/wp-content/uploads/2008/04/pic15.thumbnail.JPG
2) buat hiasan di kepak rama-rama tersebut pakai lubang piping nozzle.
http://bakingproject.com/wp-content/uploads/2008/04/pic2lubang.thumbnail.JPG
3) biarkan kering di atas bekas telur. Mungkin sehari atau 2 hari.
http://bakingproject.com/wp-content/uploads/2008/04/pic2dry1.JPG
4) setelah kering, sapu dengan 'pearl dust'.Pearl dust ni ada di jual di kedai barangan Wilton. Campurkan pearl dust dengan setitik dua perahan lemon.
Hasilnya :
http://bakingproject.com/wp-content/uploads/2008/04/buttergreen1.jpg
http://bakingproject.com/wp-content/uploads/2008/04/pict0676.JPG
Senang saja caranya, cuma perlu kreativi dan sedikit kesabaran..
Terima kasih & selamat mencuba !
- Min - mcm familiar je org yg posting nih..hhehehe...welkam to cari.com tak ape ke guna bekas telur tu.. hihi..bestnye..er tapi nak buat gum paste tuh cenne laks..kalu tak keberatan..tq..:loveliness:
Reply #4 nobody's post
ha ahcmner nak wat gumpaste tuh Salam, gum paste tu ada jual kat kedai bakery. Yang ready mix. Cuma campur air ngan icing sugar. Ni bahan yang sama untuk buat bunga ros yang selalu letak atas kek, yg keras tu.. gambarnya :
http://bakingproject.com/wp-content/uploads/2008/04/gumpaste.JPG maaf nak tanye, yg ni ada halal certification tak? Minat nak buat tapi was2 pulak.Beli kat ICCA ke? Sorry to say, janganlah boh kat bekas telur tu...benda rama2 ni boleh dimakan kan?...Isshkkkk!! Tak terfikir dek akai anis bila tengok rama2 tu diletak atas bekas telur tu..
Walaubagaimanapun, terima kasih sebab tunjuk caranya...nanti cuba nak cari yang ready mix tu...nak tengok kat bagus, ada ke tak yang ada halal certification.
Reply #1 yasminz's post
Thanks yasminz's kerana sudi berkongsi..boleh tak post gambar cupcake tu in full..nampak menarik..!:loveliness:Reply #8 AnisSuraya's post
rasanya ok la klu guna bekas telur tapi yg jenis plastic klu takut ada kuman boleh cuci & keringkan dulu...selamat mencuba..! Tkasih semua.Kalau tak nak guna bekas telur, guna la apa-apa je yg boleh dibuat alas, janji kepak butterfly tu boleh dikembang kan.. gum paste ni bila dah kering dlm sehari dua, dia akan mengeras. Memang tak sesuai utk di makan, tapi kalau nak makan pun, tak la mati. Kat ICCA and Bagus pun ada jual. Kat tin dia so far saya belek takde cert halal. Tapi bahannye biasa - gula, corn syrup. Rasanya selamat, terpulanglah.Gambar besar ada dlm blog saya, singgah-singgah la.Thanks. yasmin..brp hengget ye 1 tin tuh? chk out this link.. dia ajar camna nak buat gum paste.http://youtube.com/watch?v=ZAmDI3iQMbc Min
I selalu masuk your blog tengok2 gmbr kat situ. Tgk je tapi tak pernah try pun. Terima kasih lah sbb bermurah nak tunjuk mcmana buat benda2 gini. Nanti one I will try. Tgk mood dulu. Harra, harga dia dlm RM20 lebih sikit.
Yummy Mummy, thanks jenguk blog I.. takpe la, nanti one day kalau dah minat, boleh la buat reference ye. Hai Min... everyday i masuk blog you...best...
Reply #1 yasminz's post
Min...saya merge thread ni dgn thread deco eh..
yg lain2 continue je lah mcm biasa ya..
harap maklum :)